然而,没过多久,王永胜就觉得自己笑不来了。
金府的顾客虽然并没有呈现骤然降的态势, 但是那几同款菜肴的单率确实大大降低。
王永胜私底问过几个关系比较好的顾客,对方吱吱呜呜地告诉他, 鼎盛楼最近推的那几新菜味并不输他, 至于再多的话,别人就没说了,毕竟话已至此,王永胜要是有心的话自己就会去调查。
王永胜知后十分震惊,他原本以为鼎盛楼不过是梁小丑, 那些所谓的新品不过是一营销手段,可是现在看来, 似乎并非如此?
王永胜混到现在这个位置,手上早就培养了自己的人脉, 一手详细资料很快就到了他的手上。
他仔细看过资料, 却越发觉得陶鼎这人有些神秘——凭空现,却迅速与王飞扬以及田渊两位搭上了关系,继而创建了鼎盛楼。而鼎盛楼也是一路顺风顺, 无波无澜地走到了今天, 这样的人,说是传奇也不为过。
可是更让他震惊的却是他与夏家弟的关系。
他先前只想着不能让自己手上的菜谱去, 因此一心想要铲除夏之, 对于其他人并未有过多的调查, 可是现在想来,自己似乎太武断了一。
陶鼎和夏家弟有关系,自己与妻的离婚案又有鼎盛楼参与其的迹象,现在鼎盛楼又明目张胆地推新菜抢占金府的生意,要说这其没有什么关系,王永胜实在是无法相信。
不过王永胜虽然有些吃惊,但是并不惊慌。
在他看来,鼎盛楼目前还远没有达到能够威胁到金府的程度。
王永胜这么想倒也不完全是自视甚,主要是他对金府十分有信心,毕竟是百年老店,底蕴还是有的。
但是,他忽略了另一个关键因素,那就是金老爷。
金老爷年纪大了,不行了,无法亲自厨菜,但是他的号召力还在。
当初王永胜将金老爷的那些亲信给赶了金府,那些人虽然离开了,心里却一直记挂着金老爷。现在金老爷亲自请他们加,他们自然不会拒绝。
陶鼎将这群人招来,就是为了金府的其他特菜。
那些菜他自己其实多研究一也能来,但是他觉得最好还是由金老爷的人来。
一来不涉及侵占他人秘方,二来也是告诉金老爷,我们只是想合作,并不想吞并金府。
金老爷表面没有多说什么,但是从他的态度可以看他对陶鼎的激以及钦佩。
换成是他在陶鼎这个年纪,未必能够像陶鼎这样睁睁地看着一个大利益摆在自己面前却不去碰,因此越发觉得陶鼎品格尚。
金老爷的这态度也影响了金缕桑。
金缕桑原本对陶鼎并无亲近之意,他戒心重,很难对一个陌生人敞开怀。但是自从见识到陶鼎的厨艺,再加上他外公时不时的夸奖,金缕桑俨然成为了陶鼎的小粉丝。
每次见到陶鼎都是一副恭恭敬敬的样,尤其是对方菜的时候,金缕桑总是用一拜大神的表看着陶鼎。
开始的时候陶鼎还有些不习惯,次数多了,也就随他去了。
有时候遇到比较难的菜还会稍微放慢节奏,在旁人看来倒是有教授徒弟的觉。
说起徒弟,不得不提起夏之。
夏父以前也教过夏之,不过他对厨艺兴趣是有一,却没有从事这一行的想法,因此父亲也不求,只是教授过一些基础菜。
后来因为遭遇变故,夏忙于生活,夏之忙于学业,便都将这事放到了一边。
知夏之被王永胜设计差发生意外,夏才想到应该让弟弟多少学祖传家业,不说将这些东西给后代继承去,也总归是让人心里多个念想。
夏之对此并不排斥,事实上他也觉得自己应该多学菜的手艺,好歹是父亲的儿,总不能给老夏家丢脸不是?
不过到底是没准备将这个当一门手艺,所以夏之学得随意,陶鼎教得也随心,氛围倒是颇为轻松。
以至于夏之一直都不能理解为什么鼎盛楼的厨师那么怕陶大哥,陶大哥老师的时候明明就很和蔼可亲啊!
鼎盛楼众厨师:……我们一定遇到了一个假的陶大厨!
鼎盛楼对金府的打压计划有条不紊的行着,先是推新菜,打击金府在江城界的霸主地位。然后拉拢一众金府的厨师,以更为低廉的价格推金府的一系列菜,从而瓜分金府的顾客。
这两招虽然说起来简单,但是起来却没那么容易。
金府能成为百年老店可不是开玩笑的,没两把刷早就被市场所淘汰了,即便是赶走了一批厨师,也不会影响它的整平,因此想要从味上打压它,本就是一件十分困难的事。
好在,他们有那些对金家不离不弃的老员工。
好在,他们有陶鼎,这位神秘却实力雄厚的大厨。
金缕桑在后来的岁月里,不止一次地为这场合作到庆幸,明明看起来不可能成功的事,因为他们的帮助变得顺理成章又轻而易举起来。
确实是顺利成章且轻而易举,因为王永胜一直没有组织起来什么像样的抵抗。
当然,也可能与王永胜意识到不对劲的时候为时已晚有关。
陶鼎对金府的蚕开始时很调,之后却又变得雨细无声起来。这故意让敌人降低警惕心的普通手段放在王永胜上居然取得了极好的效果。
王永胜意识到后,倒也没有坐以待毙。
他采取促销降价的活动方式,确实为金府挽留住了一些客。
但是这些留的却并不是那些懂行的客人。
他们大多只是人云亦云,既然其他人都说金府的味好,来这里吃饭的人份地位,那我们也要在这里吃饭。
诸如此类的客人虽然也能够给餐厅带来收益,但是却没有归属。
今天他们觉得在金府吃饭是地位的象征,明天就有可能因为圈里其他人的言论改变想法。
今天他们觉得金府活动很划算,明天就有可能被别家的活动引过去。
在鼎盛楼一步步的蚕,金府的客源正在缓慢而不可逆转的失着。
而金府每况愈的营业额,也使得原本对店面生意不太理会的东们,开始关注起金府的况来。
江城滨江园坐落于江滩旁,这里的地价可谓是寸土寸金,能够买得起这里的房,本就很能说明业主的经济实力。
滨江园最大的特就是能够欣赏到江景,因此越是视角好的房卖得越贵。
王崇此时正坐在家欣赏着所谓的江景,惬意带着一往日所没有的担忧。
他这辈最成功的一次投资就是在金府需要扩张的时候,
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