不过他们都没去过鼎盛楼,毕竟像他们这样的二穷得很,就算偶尔赚了小钱,也很快就去了,怎么可能会去鼎盛楼这样的地方消费呢?
所以对于这一次的“工作”他们相当满意,能够免费去大酒店混一顿大餐,还能赚一笔,哪里去找这样的好事!
三个人去的是离他们住的地方最近的一家鼎盛楼,也是开业没多久的一家新店。
算起来这家店应该是鼎盛楼的第四家店了。
因为位置在老城区,所以菜品的整价格要比江滩店和北湖店低一些。
这里的价格低并不是指同一菜在这家店卖的价格比另一家低,而是说这家店里的端菜品要少一些,平价菜则要相对多一些,也就是菜单较为平民化。
赖二等人不敢选江滩店、北湖店这样的大店,毕竟,先不说店门站着的那些壮壮的保安,就是那富丽堂皇的外观就够他们望而生畏的了。
不过说这里“平价”,也只是相对而言的。赖二几人店一看菜单,便发现这价格可一也不“随和”。
一份清炒白菜要二十,特粉蒸要四十五,果木烤鸭要八十八……最关键的是,看图片上标明的分量,一儿也对不起这价格!
要是不是接了这样的活儿,他们是绝对不会走这里的!
不过除开价格,菜单的图片倒是诱人。所以几个人稍微一商量,就了醋椒黑木耳、特粉蒸、果木烤鸭、极品葱烧武昌鱼,以及鱼燕土汤这四菜一汤。
本来三人还准备酒的,但是一看酒的价格,就怯了场,最后不得不以“工作”期间不宜喝酒来彼此劝,这才作罢。
饶是如此,这顿饭也了接近三百块,让三人隐隐有些疼。
服务员单后,并没有让三人久等。
最先端上来的是特粉蒸。
一般来说,只要加上了特两个字,在店里的销量就不会太差,而这菜也确实如此。
因为每天都有不少顾客这菜,厨房里总是常备着,所以才能这么快就上桌。
鼎盛楼的特粉蒸是连着小蒸笼一起端上来的。竹的小蒸笼看起来有可,将盖揭开,一气立刻蒸腾而起。
粉蒸选用的是上好五,从瘦到过度自然,间的分一层一层瘦层层叠叠。而且片得不厚,每一片上面都均匀的裹着糯米粉,用筷夹起来,有q弹的觉,吃嘴里,却又非常糯,即化。
一笼粉蒸分量不算多,刚摆上来没一会儿,就被三个人吃了个光。
第二菜是醋椒黑木耳,不过因为是一素菜,远没有粉蒸他们,所以三个人怕自己吃别的菜错过了粉蒸,等粉蒸吃完了才有空品尝醋椒黑木耳。
这一吃,却发现原来凉菜也能得这么好吃!
木耳生脆,最关键的是料调得好,酸带着甜,甜带着辣,非常开胃,正好综合了刚刚吃粉蒸的油腻。
这时候,正好果木烤鸭和武昌鱼也端了上来。
三人又将筷转向这两菜。
果木烤鸭现在正行,满大街都是,而且有些烤鸭店也确实得不错,隔老远就能闻到烤鸭特有的香味。
而鼎盛楼的烤鸭除了在摆盘上更加致,理更加净细致以外,最大的特是没有外面烤鸭店味那么“重”。
烤鸭想要香,除了烤制的方法有讲究外,最重要的就是调料了。外面的烤鸭未必有鼎盛楼厨师的手艺,因此大多以调料为主,这样一来,给的料就有些多。如果是不经常在外面应酬的,大多吃不惯这么重的调料味,因为家里菜会比较清淡,不会给这么重的味,所以大分人吃几就会觉得腻味,不能多吃。
但鼎盛楼却不完全是调料带来的香味。
从选材,到烤制的方法,再到调料的置,鼎盛楼都格外讲究。因此鼎盛楼这果木烤鸭,颜亮丽,香而不腻,鲜而不咸,细细品文,还能受到一丝用果木熏烤所特有的香甜。
赖二闻着香味就直,菜刚刚放到桌山就迫不及待地夹了一块,用面包裹了鸭、大葱和黄瓜,再蘸了一甜面酱。一咬去,怎一个香字了得!透过面,鸭的酥香混合着大葱以及黄瓜的清香,再混合了甜面酱特有的甜香,丰富的从神经末梢传送至大脑,随后鸭面鲜多的鸭的才传达过去,满足油然而生……
而极品葱烧武昌鱼完全无愧于它的“极品”之名。
稠的芡包裹住整条武昌鱼,橙红的芡还带着些许青红椒、胡萝卜的碎粒,再加上其翠绿的葱末,就好像给鱼穿上了一条衣裳。
然而最让人陶醉的是从鱼上传来的香味。
老鼠不太喜吃葱,平时吃面老板不小心加了葱,他都会将葱仔仔细细地挑去,不过因为刚刚端上来的另外几个菜实在是太惊艳了,他不由自主的将筷伸了过去。
此时,在赖二以及蚊的“通力合作”之,鱼已经消失了一小半,老鼠夹了一鱼背上的放。
“唔!”老鼠不禁睁大了双,原来小葱还能烧这味!难自己过去三十多年吃到的小葱都是假的?!
他不禁加快了咀嚼的速度,不为别的,只为了能够多一!再多一!
然而,和他有着相同想法的另外两位同伴,也暗自加快了速度。
所以直到最后,三人吃掉的分量仍然相差无几。
作者有话说:
还有一章~
第52章 鱼燕土汤
◎奇葩的捣三人组◎
最后端上来的是汤, 服务员上汤的时候另外几个菜已经吃得差不多了。
鼎盛楼走得是小品路线,但是江城的消费平只能算是二线,因此定价不能太离谱, 所以相对来说,鼎盛楼菜的分量不算多。
不过饶是如此,服务员也从未见过像这几个人一样这么快就吃完了的。
要知他们上菜的速度一儿也不慢, 四菜一汤从单到全上齐,不过一刻钟。
然而, 客人已经差不多将菜吃完了?!
这是聚餐呢, 还是比赛呢?
好在服务员也算是见多识广,即便没有看过吃得这般快的,也看过不少类似的,所以仍然保持着得的微笑,客气地说了声:“您的菜已经上齐了, 祝您用餐愉快。”
可惜,沉溺于的三人并没有理会。
鼎盛楼的鱼燕土汤放在白瓷盅里, 瓷盅成了南瓜型,上面还有个小盖, 看起来别致可。
四个菜肚三个人其实已经有了饱腹, 尤其是刚才吃得太快,当时不觉得,现在陡然停, 才惊觉刚才吃的还真不算少。
没那么饿了, 三个人的速度也就慢了来。三个饿死鬼这才恢复了正常人的状态,一个人盛了一碗汤, 慢慢品尝起来。
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