正文卷
正文卷
余袅袅现在心
有
。
她没有回休息室,而是直接去了厨房。
潘大福看到她这么早就来了,很是意外:“老师,这会儿里午饭时间还早得很呢,您怎么就来了?”
余袅袅:“没事,你忙你的吧,我就是随便转转。”
她有个习惯,就是心
不好的时候喜
烹製
。
余袅袅去储藏室里发
一些
材,准备
佛
墻。
这
菜
起来非常復杂,不仅需要用到多
名贵
材,还要耗费很多时间和
力。
对此时的余袅袅来说,最多的就是时间和
力。
她先将鱼翅去沙去腥,加绍酒上锅蒸,拣去
,滗去汤
,放一边备用。
潘大福见她要
吃的了,赶忙凑过来,殷勤地问
。
“有没有什么需要我
的?”
余袅袅随
说了句:“帮我杀隻
和鸭,再把猪蹄和羊肘
清洗
凈。”
“好嘞!”
余袅袅手
动作不停。
她挥动菜刀将鱼
切块,加料酒葱段
煮,去除腥味,然后捞
备用。
金钱鲍上锅蒸熟,切十字刀
,放
小盆之
,加
骨汤和绍酒,上锅蒸半个时辰,滗去蒸
,顺
再蒸几个鹌鹑
,剥壳备用。
潘大福将洗好的
和鸭拿过来,然后接着去料理猪蹄和羊肘
。
余袅袅接过
鸭,放到案板上,拿起专门用来剁骨
的刀,手起刀落,哐哐几
就把
、颈、脚全给剁了。
这些东西她没有扔掉,而是用盆装起来,准备回
把它们给卤了。
这时猪蹄和羊肘
也都被潘大福料理
凈了。
余袅袅将猪蹄和羊肘
和凈鸭肫一起
锅,用沸
汆了好几遍,去除血
和异味,再
锅加
汤和绍酒煮开,捞
备用。
接
来还得料理海参、猪蹄
、火
、冬笋、鱼肚等
材。
等她把这些
材全都
好了,一上午的时间都过去了。
潘大福全程跟在她的
后,帮着她打
手。
他心里特别好奇,到底是什么菜,需要用到这么多的
材?
等到所有
材都准备好了,余袅袅烧
铁锅,倒油,加
葱姜炒香,再将
、鸭、羊肘
、猪蹄、鸭肫、猪肚、
冬菇、冬笋全
倒
去,加
调料,盖上锅盖炖煮小半个时辰。
起锅前,将里面的桂
八角拣
来,
材倒
盆
,锅
留汤
备用。
余袅袅亲戚去地窖,选了个外形相对比较好看的酒坛
。
酒坛
里倒
清
,放到小灶上小火烧
。
然后倒掉
,往酒坛
里放一个小竹箅,之前料理好的那些
材一样样摆
去,倒
汤
,用荷叶封住酒坛
,再用个碗倒扣在上面,将酒坛
彻底封死。
完这些后,余袅袅抱起酒坛,小心翼翼地将它放到小火炉上。
这回儿已经是
午了,
潘大福看她还在围着炉灶打转,忍不住劝
。
“您先吃饭吧,吃完午饭再忙。”
余袅袅
也不抬地回了句:“嗯,我今天就在这儿吃。”
平时潘大福和他的徒弟们、以及帮厨们都是在厨房里吃饭的。
厨房里没有专用的餐桌,他们都是把饭菜摆在灶臺上,一群人围在灶臺旁边吃,这也就意味着他们没有椅
,只能站着吃饭。
潘大福觉得这样太委屈余袅袅了。
他特意让人搬了个小桌
过来,将属于余袅袅的那一份饭菜放到小桌
上。
他指着躺椅,
地
:“老师,您坐这儿吃。”
余袅袅看着小火炉里的柴火,确定火不大不小刚刚好,这才放心地离开。
她坐到躺椅上,拿起碗筷就大
地吃了起来。
潘大福充满期待地看着她。
“这些菜都是我
的,老师您觉得如何?”
余袅袅毫不犹豫地
:“不错,都很好吃,你的手艺又
步了。”
潘大福顿时就
兴坏了。
“您喜
就好,要是不够的话,我再给你烧几个菜。”
余袅袅:“不用了,这些够多了。”
她见潘大福还站在旁边不动,忍不住问
。
“你怎么不去吃?”
潘大福:“您先吃,我在旁边伺候着。”
这年
师徒之间都是如此,师父吃饭的时候,徒弟就得站在旁边伺候着,帮忙端茶倒
布菜。
余袅袅表示不用。
“你去吃你的吧,我这儿不用你伺候。”
见她不要自己伺候,潘大福还
失落的。
他一步三回
地走去了灶臺旁边。
他的徒弟们和帮厨们这会儿都已经等了许久,但是潘大福没吃,他们都不敢动筷
。
等到潘大福吃了第一
饭菜,众人这才敢拿起碗筷开吃。
余袅袅这边吃得
香,外面膳堂里的气氛却不太好。
今儿韦寥带着天狼卫来协助鹰卫办案,到现在人还没走,不仅如此,天狼卫还跟着鹰卫来到了膳堂,看样
是准备留在这儿吃
饭。
鹰卫和天狼卫本就不对付,这会儿凑到一块,自然是互相看不顺
。
大家都沉着脸不吭声,空气
弥漫着火药味。
韦寥无视萧倦那张冷脸,一
坐到了他的对面,笑瞇瞇地说
。
“你们正法司的伙
不错啊,这里饭菜的
平可比得上玉京城里大酒楼了。”
萧倦面无表
地
:“本王没有让你坐这儿。”
韦寥:“你这儿的位置空着也是空着,让我坐一
又怎么了?堂堂的琅郡王殿
,不至于这么小气吧?”
萧倦:“本王一向都很小气。”
韦寥没想到他会这么说,明显愣了
。
萧倦见他坐着不动,直接站起
。
韦寥还以为他要动手,不免有些兴奋。
早就听说琅郡王
手了得,他一直都很像跟对方过过招,看看两人之间谁更
?
就在韦寥
拳
掌准备小试
手的时候,却看到萧倦毫不犹豫地从他面前走了过去。
萧倦越走越远,全程连一个多余的
神都没给韦寥。
韦寥冲着他的背影问
。
“你去哪儿?你的饭菜还吃不吃了?你要是不吃的话,那我可就替你吃了!”
萧倦没有理会。
反正那些饭菜不是袅袅
的,他本来就不想吃。
他知
袅袅来了膳堂,还以为她会跟往常一样和他一起吃饭,结果却没有在膳堂看到她的
影。
他猜她应该还在后厨忙活,便直接去厨房找她。
厨房里的众人吃得正
,冷不丁看到琅郡王
现,全都被吓了一
,手里的筷
都差
掉地上。
“拜见郡王殿
!”
余袅袅抬
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的