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连蔓儿这边将酥酪蒸好了，那边丫
小喜和小庆也将樱桃都收拾了
来。连蔓儿又让小庆取了四个玛瑙碗和四个小银杓来。
这四个玛瑙碗通
红
，晶莹剔透、鲜艳
滴，是整块的玛瑙挖製而成的。这是前些天连蔓儿县城，偶然发现，非常喜
就买了
来。
每个玛瑙碗里装了多半的
樱桃，然后再将微微冷却的酥酪倒上
小七在前院书房，随着小喜就回来了，手里还舀了四张写好的大字给连蔓儿检查。虽然刚才说写不好字就不给小七吃酥酪是玩笑的话，但是连蔓儿还是很仔细地检查了，见小七写的颇为认真，而且还比前些天有了
步，这才微笑着
。
连蔓儿带着小庆和小喜在东屋放了小炕桌，将四碗酥酪浇的樱桃放在桌上，又端上来四小碟的
果，分别是
、杏仁、桃和松
，其
杏仁、桃和松都是炒过的。
连蔓儿这才让小庆和小喜退，带了小七在桌边坐了。张氏和连叶儿也都放手里的针线，过来一起坐了。
娘儿四个，一人一碗酥酪樱桃，舀着小银杓慢慢地吃，一边还可以添加自己喜吃的果。初夏时节，
风徐徐，满院的
木映一窗的翡翠，正是难得的闲适和自在。
还有什么比一家人一同在如此
景品尝
更快乐的事那。
“蔓儿，这个·给你爹留了没”张氏吃了几
，就问连蔓儿。
“留了。”连蔓儿往玛瑙碗里又加了一小杓的，一边答
。酥酪蒸来有多的，已经让小喜舀到地窖里暂时存放了起来，至于樱桃，等连守信回来了，现摘现更新鲜。
“等你爹回来了，要是我忘了，你们记得给提个醒·让把那酥酪用
温一温，再给你爹吃。”张氏又。
“知了。”三个孩齐声答。
连蔓儿家现在的窖里存放了冰块，但是张氏定的规矩，家里人，尤其是连枝儿和连蔓儿，是不能吃太凉的东西的。
比如这酥酪樱桃，吃起来就是果粒酸
的味。连蔓儿她们现在吃的，可以算作是常温的。另外，还可以舀地窖里用冰块冰镇，或者直接磨了冰块的碎末加·那个味会更加的
。
这酥酪樱桃的吃法，可不是连蔓儿发明的，而是自古就有。在连蔓儿家的藏书，就有好几
关于酥酪樱桃的记载。而且，还有很多有关的脍炙人的诗词
传来。
其就有“忍用烹酥酪，从将玩玉盘”等佳句。连蔓儿就是到了这些诗句，才起意买了玛瑙碗，一开始还只是蒸酥酪吃。这樱桃来了，才用酥酪合着樱桃来吃。
酥酪营养价值很
，而且滋养
肤。现在是每隔几天·打发人西边采买
，连蔓儿已经在心里
了打算，要置办一个牧场·放养羊，现在正在寻找合适的地方。
连守信今天带着陈掌柜门，就是办这件事
了。
这两年，连蔓儿了解到当地对于、羊，还有羊
的需求是很大的，但是这些东西的在集市上却极少有卖的，完全是供不应求。
其羊还好一些，则显得更加金贵。因为朝廷有律例·为了保护耕作·禁止宰杀耕。即便是耕老的不能活了，也不能随意宰杀。要衙门备案·得了许可，才能宰杀耕。就像三十里营这里·上一两代的庄
人家，有的一辈都没吃过的也有。
这
况，在西北边回民的迁
后，才有所改善。回民养的，并不在禁止宰杀的范围
。但是因为那
民住的比较偏僻，通也不方便，因此，想吃还是困难重重。
至于、羊自然就更是如此了。
连蔓儿想，如果她就近办起牧场，就能解决了这些问题。一方面方便了大众，另一方面也可以财源
。
傍晚时分，连守信终于从外面回来了。张氏忙让小喜打了来，让连守信洗漱。
“今天蔓儿又了酥酪，给你留了一碗。我让人端来给你吃。”张氏笑着对连守信。
连枝儿、连蔓儿和小七都在屋里坐着，见此形，相互
换了一个
，都抿着嘴偷笑。连守信和张氏可以说是老夫老妻了，但是两个人的
却没有因此就变冷淡或者乏味。比如说每次连守信门后回来，不
连守信了多久，张氏的表现都好像是连守信是了趟远门，很久没见，特别的亲、喜。
“不用。”连守信洗了脸，一边从张里接了手巾
手，一边说，“那个东西，给孩们吃我不吃那个。……有面没有，给我来一碗面。”
“怎地，在外面晌午没吃饭啊”张氏就问。
“吃了。”连守信。
“没吃好”张氏又问。
“也没啥吃好吃不好的。外面的饭菜，就是那样，怎地也不如咱家里的，吃肚里舒坦。”连守信老实地说。
连守信现在也是人们的四老爷、御赐牌楼连家大老爷了，但是却一直不改其庄稼人的本。也许外面的人会觉得这样的连守信有些土，但是在自家里，从张氏到连蔓儿、小七，都觉得这样的连守信给她们的觉更加厚实、更加可靠。
虽然妻儿都很惦记他，有什么好东西也是人人都有份，但是这个家里，这几人，吃的最差的、穿的最差的，都是连守信。
当然了，这个差也不是真的差。
连守信不想吃酥酪，他要吃麵条。
“看着就该吃饭了····…”张氏看了看日影，说。
“那我就等吃饭吧。”连守信更好说话。
“爹，你要吃啥面，我给你呀。”连蔓儿就，“要不，吃炸酱面怎样”
“行啊，我就
吃我闺女的炸酱面。”连守信兴了。
“娘，就一小碗，让我爹先垫垫，不耽误一会吃饭。”连蔓儿又对张氏。
张氏刚才那样说，也不是不愿意给连守信吃的，听他们爷俩这样说，自然也不会反对。
连蔓儿就招呼了小庆和她一起往厨房来，要一碗炸酱面，有两条最重要，一是面条要劲，另外一个是炸酱要的好。后面这一条，更加是炸酱面的
髓所在。来到厨房，连蔓儿就让韩忠媳妇
面，她挑了一块上好的五切了丁，又切了一些姜末。这个时候，小庆已经从外面的酱缸里捞了一小碗的大酱来。
炸酱面的炸酱要的好，首先是这个大酱要好。连蔓儿家的大酱，是张氏带着她们
妹亲手来的，味自不必说。
用丁、姜末和大酱炸好了一碗红亮亮的炸酱，连蔓儿又挑了一条小黄瓜和一条萝卜，切成细丝，在一个盘里码好，这个时候，韩忠媳妇也已经将面煮好了。韩忠媳妇手劲大，面和的极好，和面的时候又放了一个
，还有少许的盐，这使得面条更加劲了。
将面条端回后院，连守信看见就兴的笑了起来。
“外面吃的都太油腻，就这个炸酱面，一看着就开胃。外面的，没咱家的好吃。”
放上小饭桌，连守
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