连蔓儿家要在锦
县城置产,王幼恆是知
的。这三家酒楼,是五郎和连守信前几次
城筛选了
来的,因这一家要买的人多,王幼恆曾经打发人知会过,所以今天原主才会这样说。
这些天,连蔓儿一家已经对县城店铺的价格,还有大概每天的客
量和营业额
行了调查,原主要的这个价格,她们负担的起,并且认为是划算的。
既然还有王家的
面在里面,这事
行的就更加顺利了。
双方很快就签了买卖的契约,连蔓儿足数将价银和税金都兑了
来,另外又
照县城牙侩行的行规,给刘牙侩封了一个大大的红封,那是他的
人钱还有额外的赏钱。
除了这家酒楼,连蔓儿又
主,将刚才看过的第二家铺面也买了
来。那家铺面的地段也不错,不
是继续
酒楼、饭馆还是
别的,都不愁生意。连蔓儿今天之所以没有选那一家,是因为那一家只有两层,开间也小,并不符合她的要求。
买
这第二家铺面,连蔓儿是打算稍作装修,就
租
去,每个月只收租金。
铺面都买了
来,
接着就是雇人、装修店铺。
九层塔这边的酒楼,自然也更名为连记,店铺装修除了要粉刷、换上些新的桌椅摆设,另外就是将窗
也换成琉璃窗。这样无论是什么季节,客人坐在酒楼里吃喝,
本就不用开窗。就可以欣赏到外面,尤其是可以远眺九层塔以及周围的
景,这将是连记酒楼
引客人的一大亮
。
酒楼经营的主
,就是连记包
。因为开在三十里营
的连记早
铺
。连记包
的
名已经远近皆知。每次的青
镇大集,都会有别的村镇的人特意绕到三十里营
去买上一些连记包
,甚至县城的人路过青
镇。也会绕到三十里营
,买些连记包
。
正是因为这样,连蔓儿才有信心
这样大的手笔在锦
县城开连记酒楼。
除了主营的包
之外,连记酒楼也会经营其他的酒
。连蔓儿早就想过,要想将酒楼办好,首先就是要特
鲜明。连记包
,是连记酒楼的特
之一。另外。连记酒楼还会特许经营连家
庄园酿
的
酒、

。这是连记酒楼的第二个特
。而连记酒楼的第三个特
,就是它所有采用的
材,都是
自连家的田庄。
用自产的
材原料,新鲜度和质量都有保证。而且采用这样自产自销的方式,田庄的产品可以很快实现附加值。同时酒楼的利
率也会提
。
接
来的日
,连蔓儿就一直住在柳树井胡同的宅
里,每天兑银
去,给三家店铺装修、
货、雇人,记录、
对帐目,有的时候还要和连守信、五郎一起亲自到现场查看。
因为还是惦记着家里,连守信和五郎隔三差五会
地回去一趟。
忙碌了将近一个月,磨盘街上的铺
已经装修一新,并经过刘牙侩租了
去。而连记百货和连记酒楼也都一切准备就绪,只等着择吉开张。
柳树井胡同的宅
正厅,炕上摆了一张小桌,连守信坐在炕
这一侧,连蔓儿和小七挨着坐在炕梢那一侧,地
摆着几张椅
。五郎坐在上首,
首的椅
上分别坐着连记百货的蒋掌柜和连记酒楼的王掌柜。
小七手里拿了个名册,正在念。
连记百货和连记酒楼选在同一天开张,只是时辰上相隔了一个时辰。这名册上,就是两个掌柜
据他们自己的经验,还有东家的要求,拟定
来的要请的客人名单。现在是大家伙在一起最后确定一遍,还有没有需要添减的。至于要小七念名册,那主要是因为连守信。
连守信虽然学着认字了,但学文依旧很有限,小七就能
他的老师。
那天要邀请的人不少,有县衙的诸人、王家诸人、五郎结
的一众读书人、县城里的一些有名士绅,还有一些大商
的东家、掌柜等。俗话说是和气生财,这一开张,方方面面的人都要照应周到了。
定好了要请的人的名单,王掌柜又拿
那天宴请的菜单来,给东家的几个人看过,又商定了其他的几件事,两位掌柜就都起
告辞,去安排了。
两位掌柜刚走,丫
小喜就
来禀报。
“大姑太太又来了。”
所谓的大姑太太,自然指的是连兰儿。
连老爷
和周氏这一大家
人从太仓狼狈而回,连兰儿在县城,一次也没回去探望过,只是托上青
镇赶集的人往连家捎过一次话,说是病了,不能
门,等好些,会来探望。那捎信的人到连家,是空着手的。
这一等,就是几个月。
连蔓儿他们
城,又是买房
,又是买铺
的,可巧,这铺
和连兰儿住的地方同在南城,连兰儿知
了消息,她的病就好了,亲自上门来了。
人来了,在大门
就说是连四老爷的亲
,秀才大爷的亲姑姑,这自然是不能不让
门。
连兰儿来,没有空手,这左手一隻
,右手一隻鸭的,大包、小包带了许多的东西来。
“……你娘也没跟着来,就一个小丫
,哪照应的开。你爹还没啥,五郎这也大了,我不太担心。蔓儿和小七就跟大姑家去住吧。……要不,大姑每天
菜给你们送来?”
又怕他们离开家,在这城里人生地不熟的。
“……老四,你这
还是跟从前一样。有啥事也不说,就怕给人添麻烦。这可有啥麻烦的,实在的亲戚。你要是有啥事,需要跑个
啥的,就让金锁他爹帮你办。老四,你知
他,人老实,啥事
给他,你就放心。他家几辈
都在这城里,没有他不熟的,他认识的人多,人都得给他
儿面
。”
又让连守信、五郎、连蔓儿和小七上她家去吃饭。
连兰儿这样
,有些让人招架不住。
不过,一家人面对连兰儿,都是淡淡的。他们可以不计较连兰儿那次
要说亲的事,但是她们不能不介意连兰儿的为人。
说亲的事,连兰儿看着连蔓儿家如今的境况,在加上连蔓儿一家的态度,她已经是不敢再提了,而且还曾经通过连老爷
和别的渠
,向连蔓儿家表了态,说她那是一时糊涂,以后再也不会了。如今金锁已经定了亲,对方是罗家村的一个姑娘。
连兰儿几乎是八面玲珑,但是她在一些事
要表现
来的人品,让连蔓儿一家对她
有戒心。
这样的人,不
她是谁,都得远着。
连兰儿的礼和连兰儿的人,都被客客气气的送了
去。
之后,连兰儿又上门来了两回,其
一次吃了闭门羹,另外一次,则和第一次的
况一样。
在吃了闭门羹之后,连兰儿就回了一趟三十里营
,大包小包的带了不少东西孝敬连老爷
和周氏。
“我这刚要跟你们说。”连守信听说连兰儿又来了,就皱起了眉
,“我这今天不是刚从家里回来吗。前天我刚到家,你爷就让你三伯把我给叫去老宅了,就说你大姑这个事。”
“我爷怎说的?”连蔓儿就问。
这县城里,虽然比不上三十里营
那么消息透明,但是连兰儿回三十里营
探望连老爷
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