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溺杀两个字，让连老爷
顿时消声，甚至都没有注意到连守信和五郎是什么时候离开的。
而连蔓儿家这边早就备了几份礼，送到里正、吴玉昌等几个帮忙调解地租纠纷的人家去了。
连蔓儿不知
连老爷琢磨明白没有，他到底对连守仁和连守义这两
人，或者更确切地说，对连守仁这古人是否真的是溺杀，但是连老爷对这件事再也没有提
反对意见。
连老爷没话说，连守仁、连守义他们就是再不满，也没有发言的余地。
这件事，就算是尘埃落定了。
一家人闲暇时坐在一起，难免就又唠起这件事。
“估计我爷这几天都吃不香、睡不熟，就琢磨这个事了。”连蔓儿说，“我爷他心里，那是十个
的待我大伯一家。他对我大伯一家那期望多
啊，他肯定没那么容易想通，怎他真的就溺杀我大伯他们了?”
连老爷从不认为他是溺
连守仁、连继祖，他只是将一家的前途都寄托在
、孙
上。为了让、孙能够光耀门楣，他宁愿自己带，并以作则，集一家之力来供养、孙。连老爷应该也不会认为那是供养，他应该认为那些是为和孙提供必要的条件，也就是为了整个家
的发展提供必要的条件。
五郎的话是晴天霹雳，是这些年从没有人跟连老爷讲过的。要想明白这件事，对连老爷非常不容易。而等连老爷想明白了之后。剩
的就只有后悔了。
不过，“朝闻，夕死可矣”，即便是明白的有些晚。也比一辈都这么糊涂着要
。
“我爷现在是明着向着我大伯、二伯了。我
好像也变了，这些事，我都没说话。”小七吃着香
的烤地瓜片。说。
这烤地瓜片和烤整个的地瓜味一样，只是将地瓜洗
净了，切成适宜厚度的大片，然后放在炉盖上两面烤熟。张氏在吃
上，很是惯着几个孩。有的时候还在大铁锅的锅底抹上油，放了地瓜片
去烙，也非常的好吃。
另外。连蔓儿有的时候还会将地瓜切丝，就像炒土豆丝那么炒，只是不用泡
去淀粉。这样炒来的地瓜丝，香甜
糯，也很
味。
“我看老太太都有
怔了。就一个儿的折腾大当家太太。”张氏就。
周氏折腾古氏，连家没有一个人来阻拦。连蔓儿冷
旁边，觉得连老爷对此也隐隐持着支持的态度。而外边的人，就更没人说话了。只是跟媒婆合伙，骗了小姑嫁给快八十岁的老翁这一条，就让正经的庄
人家无比唾弃古氏。
“依我看，她刚回来的时候是有怔，这些天已经好的差不多了。咱过去说地租啥的，她都听的可仔细了。现在那边每顿
饭。要啥饭菜，放多少米，还都是她把着，和从前没有两样。”连蔓儿就，“不过，她不帮着大伯、二伯他们了。这是真的。”
“寒了心了呗，有秀儿的事在那摆着，她这辈都不大可能再像以前那样向着那两人了。”张氏就。
一家人都，觉得张氏说的对。
周氏之所以
着、哄着连秀儿救这一大家人，还是听了连守仁、连守义这些人的鼓动，她也没想到会给连秀儿带来这样的厄运。现在，周氏明白了，她那大儿、二儿就是哄骗她，而她被哄骗了之后，又去哄骗了连秀儿。
周氏后悔，但她不会恨自己。她那样的
格，总会为自己找借
开脱，那么就只有加倍的恨别人。连守仁、连守义毕竟是她的儿，所以，她将所有的恨，都转嫁到了古氏的上。而与此同时，对于连守仁和连守义，她也不复从前了。
“我爷
倒那天，后来不是我三伯也回来了吗。你们看见了吧，我看见我三伯可亲了，咱给找郎
，药钱，还帮她们要租啥的，你看她对咱，是不像从前那么骂了，可一句多余的话也没有。她就拉着我三伯的手哭。”连蔓儿。
连守礼虽然不趁啥，但是在几个儿，说到周氏能控制住加上能靠得住的，也就只有连守礼一个了。
连守仁和连守义，周氏既控制不住，也靠不住。而连守信倒是能靠得住，但是周氏却再也控制不住了。
“你啊，那不是一般人。”张氏就。
……
张罗完了老宅的这一桩事，连蔓儿家就开始忙活自己的事。地里在
了麦之后的第二茬，也就是白菜和大豆是时候收了。
白菜收回家，全
送到酸菜作坊去酸菜。大豆，因为时间比较短，有一多半还是青
豆的状态。这些，就由着连守信联络酒楼、饭店等售。一时卖不完的，就都运到地窖里储存起来。储存的时候，是连着大豆秧一起的，这样，能够保存更时间。
而在家里，酸菜作坊那边有稳妥的人照看着，张氏、连枝儿和连蔓儿每天就过去看看，算算帐目就可以了。
这天是个大晴天，吃过了早饭，张氏就张罗着挑豆，该准备酱块了。
庄人家都是自己酱，一般一次就一缸的大酱，足够吃上两年。
连蔓儿家如今人多，再加上连记铺也要用酱，她们每年都要三缸的酱。酱的第一步，就是秋末这个时候酱块。
酱，是庄人家的一件大事。
家里有仆佣，但是酱这件事，张氏还是要亲自动手，连枝儿和连蔓儿也不能闲着。庄人家的主妇，不会酱怎么行，
妹俩要好好跟着张氏把这门手艺给学到手。
张氏、连枝儿、连蔓儿、韩忠媳妇，再加上一个小喜，主仆几个就忙活了起来。先是挑豆，酱的豆要挑最好的，尤其是不能有虫的豆。挑好了豆，洗净了，就放到大铁锅里加去烀。
将豆烀的熟烂了，捞来，控去分，再放到小石磨上磨。将豆磨的碎碎的，这样才好酱块。
主仆几个都穿了围裙，髮用帕严严实实地包起来，脸上也带了自家
製的细布罩。要想成功，并製作好味的大酱，首先一个就是要保证卫生。一切的用
都必须净，而且不能有丝毫的油星。否则，那来的酱不是全坏掉，就是味古怪的难以
。
用同样的料，采取相同的步骤，不同的人製作来的大酱也会有不同的味。庄人家都知，一家的酱有一家的味，没有哪两家的大酱味是完全相同的。
而张氏来的大酱卖相好，味香，这在村里也是名的。以前在老宅，有的人家请客要些讲究的菜，需要用酱，就有的拿着碗上老连家来要上那么一碗半碗的。
磨豆的石磨是细磨，并不特别沉重，人站在一边不用动，就能推动石磨把手，磨碎的豆就从磨盘地的槽慢慢
来，面放着的大盆里。
接来，就是将磨好的豆用手整理成团，也就是酱块。为了让酱块组织
密，用手
压还不够，还要行摔打，最后将酱块摔打、修整成一个个结实的方
，这项工作才算完成。
製作好的酱块
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