连守信的提着的篮
里,满满的是鲜
的豆角,茄
,还有两条翠绿的小黄瓜。
“爹,这是从哪摘来的,怎现在还有这么
的豆角和茄
?”连蔓儿就问连守信。
连家前院和后院大多数的菜蔬都已经过季了,现在就只剩
的半大的白菜,还有新
来的菠菜,然后就是萝卜和倭瓜能吃了。
“这要问你们娘了。”连守信就笑着
。
“娘在村外和
婶
合开了一块菜地,咱都给忘了。”连枝儿就替张氏答
。
那还是连蔓儿没来到这个世界之前的事了。张氏是个闲不住的人,前后院里
了这些菜蔬她还怕一家人不够吃,就想着等一些菜蔬过季了,就补
一些。她和周氏说了,周氏不肯,说是到了那个时候天气都凉了,白白浪费
和地。家里周氏说了算,张氏也没办法。
正好村外边挨着河边那有块空地,张氏就和
媳妇一起,将那块地开了
来,周围围上帐
,就在里面
了些茄
、豆角什么的。那块地挨着河边,浇
方便。张氏想着就是多费些力气,多用了

,就是到时候没啥收成,也没啥损失。要是有了收成,那家里到秋末就有新鲜是菜蔬吃,怎么算都是划算的事。
结果这些菜蔬要
来的时候,张氏就小月了,大家就把那块地的事给忘了。
“多亏你
婶
帮着咱浇了两回
。我今个儿早上去看了,那块地的收成可不错。够咱吃的了。”张氏就
。
“你们挑的地方好。”连守信就
,“那块地
。”
饭菜都熟了,一家人又都洗手洗脸,这才放桌
吃饭。连蔓儿喜
那茄
和黄瓜鲜
,又炸了一碗酱。将黄瓜和茄
洗
净了。蘸着酱吃。
“蔓儿。别光顾着吃那个,你多吃
。”张氏对连蔓儿
。
连蔓儿
。这次特意买的
多的骨
,和海带黄豆炖在一起,香味扑鼻。她之所以每次都买骨
,也并不完全是因为骨
便宜,而是为了给家里人增添钙质,尤其是连枝儿、五郎和小七,当然也包括她自己。他们都正在

的时候,多喝
骨
汤。可以让他们
的更
更结实。
“还别说,这海带用骨
炖炖,还
吃的。”连守信就
。
一家人乐呵呵地吃完了晌午饭。张氏也不让连蔓儿和连枝儿动手,自己一个人就把碗筷都收拾洗好了。
“那地里的菜,咱也吃不完,等一落了霜。可就不能吃了。我想着趁这两天日
好,咱捡那
的切了晒成菜
,留着冬天吃。”张氏忙活完了,就和大家商量。
“好。”连蔓儿第一个就表示讚同。
一家人就收拾了收拾,就
门往村外来。
了村,就是一条小溪,溪
很清澈,上面没有桥,而只是隔上一定的距离摆一块石
,大家踩着石
过了小溪,就是张氏开的菜地了。
连蔓儿看了看,这块地差不多有五六分的样
,
了几畦的黄瓜,豆角、茄
,帐
上面还爬满了芝麻,结
来的芝麻穗已经都有些发黄,这是里面的芝麻粒熟了。
“蔓儿,小七,你俩去收芝麻吧。”张氏看见连蔓儿瞧着那些芝麻,就笑着安排
。收芝麻这儿活计最轻省,当然是连蔓儿和小七的。
“哎。”连蔓儿和小七都痛快地答应了。芝麻是好东西,可以磨成芝麻酱、芝麻油,那可是相当的
味的。
连蔓儿和小七围着帐
摘芝麻,张氏和连守信就带着连枝儿和五郎
了菜地里,开始摘那些差不多成熟了的豆角和茄
。摘
来之后,拿到小溪边,将上面的灰尘和泥垢清洗
净,张氏早在一片空地上摆上了带来的菜墩,就将豆角都切成细丝,茄
切成片,摊在带来的帘
上在烈日
暴晒。这样晒个一两天,就将菜里
分都晒
了,然后将菜
收
布袋
里,放在
凉
燥的地方存放起来,可以一直存放到第二年的夏天。
晒菜
,这里面并没有什么技术
量。但却也不是每家每
都会这么
。这就要看当家的女人是什么样的人了,是勤快还是懒惰,是会过日
,还是不会过日
。
比如说连家,以前都是不晒菜
的。这倒不是因为周氏懒,如果她想晒菜
,只需要安排儿
和儿媳妇们去
就行,并不用她亲自动手。
“……你
以前是城里人家,好日
过惯了的,看不上这些。”张氏的解释是这样的。比如说连蔓儿现在每次赶集都会买的
骨
,周氏就不肯买。用周氏的话说,那骨
上能有多少
,够谁吃的,有钱就该买
吃。所以现在连蔓儿家要是炖骨
,就不给上房送了。
孩
们懂事,她的
也完全好了,又能够
照自己的心意过日
,真是舒坦啊。张氏这么想着,就觉得浑
是劲,手里的菜刀都轻了一些。
连蔓儿看着张氏切菜,就像变戏法似的,那豆角丝、茄
片,切的又匀净又快,不由得都看呆了。
“蔓儿,瞧啥那。”连枝儿就笑
,“等冬天吃酸菜的时候你再看,整个村,就没有人比咱娘切的更细更快的。”
“娘,你刀工这么好,有啥窍门没有?”连蔓儿觉得
渴了,也不回去喝
,就从菜地里摘
黄瓜,在溪
里洗一洗,蹲到张氏
边,一边吃一边看张氏切菜。
“有啥窍门,多练练就行。”张氏就笑
。
直到日
偏西,连蔓儿和小七整整收了两篮
的芝麻,大家就将已经晒的半
的菜
都收起来, 又将菜墩、菜刀和帘
也都收
篮
里,这才往家里来。
一路上,遇见了村里的人,都和张氏打招呼。
“好人有好报那,看你这
骨,是没事了。”就有人打量着张氏
。
“我这回啊,得亏我几个孩
。”张氏就
。
大家又都开始夸连枝儿、连蔓儿、五郎和小七。
这么慢慢地一路走回来,到了家门
,张氏的脸上还是笑着的。
“今个儿晚上……”
推开大门,就听见上房里传
来吵闹的声音。
“是你大伯和二伯,打起来了?!”
抱歉更晚了,作者大姨妈来访,各
折磨
。
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