“我们以前有句话叫‘桂飘香黄, 文楼汤包人争尝’。”
文楼汤包的特就是馅心全是汤,面又薄,用筷夹时稍一用力就会有汤淌来,异常丰可, 尤其适合在秋冬时节吃。
顾与眠小时候住江浙一带,秋节时曾有幸跟家里人去淮安尝过真正的文楼汤包, 那是真正日夜苦练的手艺人来的, 选料严谨刀工湛,要选秋时最的蟹黄馅,绍酒白糖笋香料, 全都时上乘。
他算是偷过师,但和真正的文楼汤包可差得远了,多学了二成功力。
……但观众并不这么想。
【粉扑扑:啊啊啊啊啊啊好香啊,眠眠搞快搞快!!烟都送你】
【vivian:这个很香而且很漂亮啊,像艺术品一样,这叫‘不算太好’吗?那我平时吃的饭菜可能都是垃圾了呜呜呜呜】
【苏打汽二号:大半夜的给我看这个??!我生气了,需要主播亲亲我再喂我吃汤包才能好!!】
各礼特效和弹幕依次闪过,有八成都是在促快开吃的,弹幕氛围一时烈极了。
但顾与眠却并不能因为观众的促,就直接开吃——汤包是一方面,吃又是另一方面,各自有各自的讲究,如果吃的不小心,很有可能汤四溢把自己着、得十分狼狈。
顾与眠准备了四个圆瓷碟来装汤包,他五指张开把包轻轻提着,再迅速放圆碟里,好险没有破。盛盘之后是调蘸,香醋里滴一些烧酒,再上姜末和香菜。
三个小朋友早就等不及了,都看着顾与眠。好不容易顾与眠把三个小碟各自分一个,先帮它们蘸好了,说:
“这个不能直接吃,先咬一小汤,等汤完,再一吃掉。”
顾与眠拿着自己的包示范了一,他没有咬,是拿筷孔。其实也可以用,但偏偏顾与眠手没有合适大小的。
熊猫宝宝虽然贪吃调,但是很听顾与眠的话。它发现自己听不懂也没看明白,捧着碟挠挠,也不敢动弹了,就歪去看小雪豹和小狐狸怎么吃。
……没想到小雪豹已经吃完了。
它矜持地低喝完汤,又啊呜一吃掉剩的,餍足地微微眯起睛,尾去蹭顾与眠的手腕要他再给一个。
熊猫宝宝只能把希望寄托在小狐狸上,小狐狸有很严谨的学术神,用小爪比划了一似乎在求证。
观众也是小狐狸视角,许多人一边等着,一边就不住地吞咽:小狐狸学会了吃,他们才能品尝到‘汤包’。
好在小狐狸不负众望地研究了来,它把白瓷盘放在池边,低衔住包的一个角。再然后,柔韧薄透的破了一个小,稠鲜香的汤淌来——
蟹黄与肋煨煮的稠汤咙,经过熬煨蒸煮几工序后异常温醇厚的,一咬,厚鲜醇的汤顿时溢了满,把满足带向五脏六腑。
更绝的是,咬柔韧的包薄,伴着汤,可以尝到里面糯鲜的蟹黄与弹牙的馅。在香醋料酒姜末的提味更能尝到那可诱人的鲜味,所有味一齐汇聚绽放在尖味之上!
汤醇,香,味鲜。换任何一个光挑剔的名厨或饕客,在这里估计也说不除了‘好吃’以外别的评价。
更何况是在这样的冬夜,泡在温泉里,脊背到肤每一个细胞都是酥舒适的,手边有的果酒,边有喜的人陪,前是皓月当空和松雪簌簌,在来一鲜香柔的汤包……
弹幕都疯了。
【少年乙:我炸了我炸了我炸了,卧槽,怎么可以这么好吃???!】
【许甜甜吃糖:好吃,好吃到我有想改名叫包!这个汤也太鲜了,馅的也好,温泉和果酒还有主播都好啊啊啊啊这不就是我梦想的生活吗?】
【电灯胆:我想现在把自己打包快递到眠眠家里去qaq太特么好吃了,差把吞去了。】
【草莓小夹:虽然不想敌再增加了,但是……全世界都应该看一看眠眠的直播!上去!扔十朵烟!!】
厚厚的弹幕层层迭迭,虽然是晚上十,弹幕里却闹得恍如在白天,而顾与眠直播间观众人数和总度也被这疯狂的量一推再推、不断狂飙。
几乎没有过多久,顾与眠的直播间就登了当日度榜的榜首,人数超过九千万,达到一亿……还在继续飞涨!
顾与眠蒸了两笼,一共十二个包,小雪豹和小狐狸都吃完第一个了,熊猫宝宝还始终不得其法,抱着小圆碟委屈地挠耳朵,去蹭顾与眠的手。
“圆圆来,”这时顾与眠终于找到了合适的小,帮它用在包上戳了一个小孔,让熊猫宝宝可以握着喝,“这样就可以了。”
熊猫宝宝抱着圆碟,片刻后:“……!!!”
顾与眠看着熊猫宝宝的脑袋还枕在自己手里,靠着温泉池,一边包,一边幸福到茫然痴呆的表,让人忍俊不禁。
顾与眠早就发现熊猫宝宝好像有表演天赋,什么都特别有戏剧和表现力,小狐狸却真的担心熊猫宝宝是脑问题了,小心翼翼地在它旁边守着,时不时担忧拘谨地用爪推一推它的圆脑袋。
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