果之后，一连几天都是晴天。
何田和易弦陆续又
林
捡了
桃、栗，又摘了山楂，这时，家
的柿也红了。
柿红了的时候，就可以
月饼了。
今年的月饼不用说，又多了一
莲蓉馅儿的。
正准备月饼馅料时，天气又反常地
了起来。
本来他们都已经穿上厚外
了，早晚最冷的时候还要再加一件绒
背心，现在都还得脱
来。一连几天，在正午前后，只穿一件单衣和棉布
甲就行了。
天气这么突然一，月饼的时候，何田和易弦就多搞了些
样。
他们先用寒天粉和蜂
混合，搅拌之后倒月饼模，只倒到一半就行，然后拿去冷藏。
等模里的蜂凝固成果冻了，再取
来，放上馅料。
这特别的月饼，馅料也得特别
。先不
味
如何，首先颜
一定要好看。
两人商量之后，了几不同的。
先是紫薯馅儿。紫薯削
蒸熟之后，压成泥，加一砂糖和黄油搅拌，紫薯和红薯一样，薯
里会有细细的
，搅拌后过一次筛，薯茸就非常细腻了。
把紫薯泥
成小球，放在月饼模正，再浇上混了寒天粉的蜂，这次加满模，再次冷藏后，模，就能得到一个晶月饼。
透明的月饼里是一颗
紫的小球，颜值就不用说了，味当然也不错。
另一晶月饼的馅儿是樱桃和山楂。说是月饼，其实更像是果冻了。去年的渍樱桃味已经十分
郁，直接吃的话，会甜得发腻。渍樱桃加上几颗新鲜的山楂，一起放在小锅里熬一会儿，多了山楂的酸味，这酸甜味就平衡了。
樱桃和山楂熬成糖浆之后，加上寒天粉，先成小凝冻，模后，用新型的铁模切成小小的红心，成的晶月饼先不味如何，样绝对是所有月饼最可
的。
何田家的月饼模，就是那对儿没羞没臊亲嘴儿的歪
兔，俩兔之间加了一颗红红的心，都让人不忍
了。
这两月饼成功后，易弦又了玫瑰豆沙馅儿的，和蓝莓果酱馅儿的。
他着实很喜
玫瑰豆沙、蓝莓果酱、樱桃山楂这几样馅料，再面月饼的时候，也用了这几样。
月饼好后，察普兄弟像是掐着儿似的，又来拜访何田易弦了。
往年秋时节，两家也是会互相往来的，只是后来
恶。自从察普老爹过世，察普一家倒和何田家又
洽起来了。
两兄弟也没空手来，他们收成不算好，玉米黄了，但是家附近有很多山桃树，就提了两小筐山桃，还有一扇猪排骨、一副猪、一卷、一对猪蹄膀还有一个大猪
。
何田客客气气收了他们的礼
，也准备了丰厚的回礼。
易弦看到他们送来的山桃全是脱好了，洗得
净净的，猪猪也都收拾得光光溜溜，也比较满意，在他们告辞前又多送给他们一袋小米，一筐菜。
察普兄弟这连着五六年都没吃过月饼了，何田和易弦把他们自己的月饼一样两块放竹盒，给他们装了两盒。
两兄弟了山，坐在自己船上，察普弟打开盒，啧啧称奇，“哥，你看看这月饼，透亮得跟冰块似的。这怎么来的啊？”
察普哥拿了一块尝尝，“怪好吃的，甜甜的，就是怎么儿吃着
跟冻似的。”
他弟翻白，“山炮！这叫果冻！”
何田家今年的秋，节日气氛比往年还要厚，除了月饼，还有挂上了灯笼。
易弦建议一些灯笼来装饰时，何田有疑惑，“灯笼？灯笼不是正月十五元宵时挂的么？”
易弦一听，也很疑惑，“正月十五不就是吃汤圆么？还有灯笼？那今年过元宵的时候也没见你挂灯笼啊？”
“咳，那都是小孩玩的啦！”何田说归说，还是从放各陈年杂的窝棚翻一个木箱，箱里放着几个竹扎成，再糊上纸的灯笼。
其有两个是她小时候最喜的，一个是有两只红睛的白兔，另一个是个大金鱼。
两盏灯笼都得很
致，白兔的脑袋、耳朵、尾
上还粘了一层真的，现在摸起来还是绒绒的。金鱼灯笼用的是压纸，用鱼鳍鱼尾上用一条条细细的红叶纹，鱼肚上压的红
，提起来，鱼和鱼尾还会轻轻摇晃。
易弦小心地把两盏灯拿好，研究了半天，劈了竹篾，照着原样仿制了两个，安上小蜡烛，燃后挂在门廊。
他还想多几盏灯笼挂在
院和温室里，何田连忙劝住了，“咱们俩，一共四只睛，哪里看得过来呀！房都是木制的，温室的墙和房
更是怕火，这样吧，咱们几个安全的。”
易弦懊恼地叫一声，“我一直觉得少了什么，你刚才一说我才想起来，咱们应该几个石灯笼啊！”
“石灯笼？”这
级玩意何田是第一次听说。
易弦连说带比划，还用竹篾在沙盘上画了几个草图给她看，“在院里，园的步上，都可以放上石灯笼。说是灯笼，其实就是个石罩，里面放上蜡烛，这样就不怕引起火灾了。我们家每年都有好多用不完的油脂，成蜡烛，放在室外照明，不是正好？咱们有了火山灰，石灯笼还不是一抬手的事！”
何田顿时觉得这主意不错。
要是可以在院温室放上
明灯，那多方便啊。
动油脂的蜡烛燃烧时会有怪味，不过，放在室外就不要
了，而且，他们还可以改
方啊，比如，用菖蒲芦苇结的绒
蘸上油脂，不也能照明么？或者加别的什么助燃。
何田和易弦一商量，先几个能固定在地上的灯笼吧。
她找来几个小碟，盛上沙土，间
个小坑，放上蜡烛，再和易弦用竹篾了几个圆筒，圆筒两侧各留一条的竹条，裁好纸，糊在竹笼上，将那两
竹条
在泥土里，燃蜡烛后，小碟放在圆筒里，就不怕风把灯笼
翻引起火灾了。
放在地上的圆筒灯笼也很好看，烛光
动，纸上的叶影也跟着火光摇曳，拉淡淡的彩光影。
易弦又找了几片掉的大树叶，浇上蜡粘合在一起，叶片间固定上一截小蜡烛，放在温室的石池，蜡烛倒映在池里，也非常好看了。
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