有好
，他们肯定愿意来的。”
何田还是没什么信心，“唉，别说今年夏天盖房
了，我都担心我们去火山这几天，他们来照顾鸭兔，会搞什么事。别等我们一回来，发现收好的貂
都被他们拿走了，地窖里的
给洗劫一空，还顺手一把火烧了我们房。”
易弦
何田脑袋，“你这就是杞人忧天了。他们有这个心，也得想想这么
的后果。还没开
呢，就算他们抢走了貂也没卖，他们又缺槍少弹药的，又只有那么几个落脚的地方，我们回来杀上门，他们还不是白忙一场，还把自己搭上了？”
何田摇
，依然不乐观，“他们要是能想到这些，也不会至于为了化冻猪
在地上直接生火，结果雪化了
了一地窖
，把过冬粮都给
发霉了。”
何田这话给易弦提了个醒。蠢人，有时候就得多敲打。
隔天又到了察普家来取粮的日，易弦就警告了察普兄弟一番，结果，一看兄弟俩贼眉鼠
又是害怕又恍然大悟的样，易弦气得直接在他们俩肚上又一人一拳。
还真让何田说
了。
这兄弟俩在易弦说了他和何田要外
一周，让他们在间来一次，清理鸭兔粪便，给投机加上粮草，当时没动什么心思，过后不久就想到，哎呀，这是个好机会啊！就算何田他们今年也没收到太多貂，可是把他们收的拿走，那不就
滋滋？
嗯，反正没人在家，等他们走的第一天，我们就来，把地窖里的也搬走！
俩蠢
挨了一顿爆锤和臭骂后才想到，对啊，就算拿走了人家的貂，跑掉了和尚还跑得了庙么？这大冬天的，往哪儿跑呢？
到了这时，易弦也对自己的建房计划不像原先那么自信了。这样两个蠢货，要是完全没脑，只听指挥还好，万一要是用他们的蠢脑想起什么，为了省事省力气，坏了大事，可怎么办？
嗯……得把他们修理得更听话才行。
送走俩蠢，何田和易弦准备起行所需的和各
装备。
去年
的防毒面
还很结实，今年也带上。虽然收集火山灰和各石材不用爬到火山上了，但是有备无患。
搭帐篷的油布、竹竿全
检查一遍。
保
用的睡袋、被褥也都打理好。因为秋季集市上又换了几张很好的狼，何田狼两张两张对着
在一起，了两个狼睡袋，里面是
外面是，一钻
去的。
还要带上些木柴，以备不时之需。虽然在林应该也能找到柴，但是万一呢？
此外，锅碗瓢盆桶也得拿一
，冬天，又是在野外，总不能一直吃冷和粮。
换洗衣服也得有。
最重要的行李，就是了。
去年是没有什么可选择的，就带了杂米和土豆、土豆粉条，今年材丰富，何田就了不少半成品。
临发前，何田在大锅里添上，放上两个蒸笼，一笼是红薯，一笼是土豆。
红薯和土豆蒸熟之后，放凉，剥，分别捣成泥。红薯成一个一个小球，放满一盘，锅里加上油，
了一会儿，何田放一支筷，筷周围立刻起了一层小气泡，把一盘
倒
去，炸到颗颗金黄，用竹笊篱捞来，控油。
炸好的红薯外焦焦的，
心却非常柔
，金黄
的红薯经过油炸之后，甜度更
，也更香了。
要不怎么说“碳化合和脂肪的组合是神的”呢！
何田平时不怎么油炸，她觉得很费油。所以每次油炸，都会让这些油发挥全价值。
她让易弦去温室采了些新鲜的辣椒，红的甜椒和青的尖椒各洗好一些，剁碎备用，之前吃的咸鸭白也捣碎，和土豆泥混合，也成小球，炸成。
易弦是一向喜
甜的，但这个土豆也很合他的
味。土豆比红薯炸得更轻一些，捞来之后外是微黄的，还能看得到青红的辣椒粒，没放任何调味料，但咸白的咸味全被
收了，吃起来咸香可。
接来何田的几全是咸味的，但是味
各不相同。
她让易弦拿了一颗大萝卜，削，刮丝，放在一个大碗里，加上一勺盐轻轻搓，然后静置一会儿，倒掉萝卜析的，拧，和上搓碎的面包屑，也团成油炸。素萝卜可以和其他一起加
汤，或者当面的浇。
要是再加上些
的或是油渣，味会更好。
除了萝卜，何田还了白菜、辣椒和馅混合的菜。
然后当然少不了各。
当，易弦和何田都最喜一加了鱼鳔。新鲜鱼鳔剁碎后，混馅儿，就变得更加有弹
。
完一大堆，还剩一些鱼鳔，何田突发奇想，把鱼鳔剁成泥，和上一
鱼泥和土豆淀粉，成面团，擀成小圆，再调好馅，包成了小饺。锅一煮，小饺居然没散开，一个个白白
，小巧可
。
易弦最喜这卖相可的小巧，当即夹起一个，轻轻
，咬一，馅的汤
鲜就不必说了，饺又有弹，又劲，像是，又不是的，鲜甜
。
他赶快喂给何田一个，“我还是第一次吃到饺比馅还好吃的饺！”
旅途，如果想要快吃到乎乎的，煮开，面，饺是最快的，所以何田才了很多不同味的，方便携带，只要放在汤里加了就能当浇了。
除了、饺这些半成品，何田还专门用鸭和了面，成手擀面。
这样寒冷的天气，单单是维持生存，一个成年人每天都要消耗最少三千卡路里的量，去火山一路奔波，还要在雪林跋涉，所消耗的
力更多，非常需要补充白质。新鲜的鸭不便携带，但是成半成品就容易带了。
用鸭和面时一滴也不放，只用搅好的
，和好的面是一漂亮的淡黄，比普通面条更加劲。这次何田没用压面机，而是把面团放在桌上，用大擀面杖擀成一个和桌等宽的大圆面，擀的时候撒上土豆淀粉，面光不粘手，圆面叠成一叠，放在案板上，再由易弦
刀，切成细丝，一卷一卷摞在竹匾上，拿到屋外面放半个小时，冻得
的，就能收存放的木盒里了。
好了充足的准备，他们在一个晴朗的早上发了。
临走前，易弦把一包粮吊在屋门前的树上。这是给察普家准备的报酬。
作者有话要说： 今天也祝大家用餐愉快。
☆、
汤锅
90
上次去火山脚已经
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