再赶爬犁让我站在前面,我比你
,能给你挡风。”
何田笑笑,“嗯。”
她握着易弦的手,摸到他手心、虎
和指尖
一层从前没有的薄茧,心
有些复杂。
当然了,就算是有了一层薄茧,这仍然是一双难得的
手,十指修
,骨
均匀,就连指甲盖都是
致的
圆形,即使指甲修得很短,指尖依然有漂亮的微尖弧度。
易弦一向知
何田喜
他的手,看到她又捧着自己的手看来看去,就抬起另一只手,
指放在她嘴
上,沿着她上
弧线轻轻
动,小声说,“来,喂你吃好东西。”
何田脸猛一红,松开他的手,瞪他一
,“晚上吃南瓜粥吧!”
易弦赶快试图补救,可他歪
看着何田,心里像有一团小绒球在蹭着,邪念横生,笑嘻嘻问,“嗯……要不,我真喂你吃
蜂
?”
“那晚上吃蜂
南瓜粥!”
“哎呀,别了!再好吃的东西连着三天一天三顿吃——会吃伤的!”
作者有话要说: 今天放纵了一天,把从前看了一半的一个旧古言文给追完了。我去。这还不如不看呢。真是浪费了我的宝贵时间啊……
再仔细想想,当初我究竟是太忙了没时间看文,还是其实已经弃文了呢?
再后悔,这一天的时间也回不来了。只好安
自己,好吧,就算是个神转折大bug烂尾文,总算也知
了局了。(但心里并没有好受起来。因为很清楚地知
时间是浪费了。唉。想揍自己。)
于是,今天也祝大家用餐愉快。然后祝大家(还有我自己)今后能更加善用时间,不负时光。
☆、甜甜的月饼
第一次霜降之后, 白昼缩短的速度越来越快, 气温也越来越低。
一周之后,每天早上, 地上都有一层银霜。
林
的秋叶颜
也愈加绚烂。
何田的菜园,现在只剩
胡萝卜还在继续生
,它们是很耐寒的, 夏季收获了一波之后再
一波, 到秋末山涧边上的草都结冰时,还能再收获一次。
其他蔬菜,诸如大白菜, 卷心菜,羽衣甘蓝,豆角豌豆之类,就都只剩
菜
枯藤了, 番茄黄瓜之类更不用说了。那片地里现在还剩
黄豆红豆没有收。
趁着没再
雨,何田和易弦把小米地重新用耙
翻了几遍,谷草扎成一束一束挂起来晒
, 准备给动
们
冬天的粮草。
这个季节对于大米和兔
们来说是很
好的,白菜、卷心菜和羽衣甘蓝切除了饱满的
分剩在地里的叶
和梗, 还有落在地上没及时被人类发现的黄豆豌豆各
豆,
得不成气候的番茄黄瓜
豆角, 全是好吃的。
大米看到何田采白菜,瞥了
和它一起吃
的兔
们,心想, 没见识的东西,接
来,几乎每天都能吃到又脆又多
的白菜帮
呢!这些烂叶
算什么。
白菜和卷心菜收割时不需要整棵挖
来,一手握住菜实
最饱满的
分,一手用刀从
上割
就行。菜
,还有已经张开了,躺在地上的叶
,是不要的。
白菜和卷心菜都可以像大萝卜那样放
地窖储存,萝卜还要埋
沙土里,白菜就更省事了,只要在支起的木板上铺一层
草,一个个堆放起来就行了,再加一张草帘
蒙着,就能存放整个冬天。吃的时候一次拿
一颗,剥掉外面那层有些失去
分的叶
。
不过,冬储大白菜的菜帮
,就是叶片白
的
分,里面的
分会逐渐减少,到了
天快来的时候,何田常会觉得地窖里的白菜还没坛
里的腌白菜好吃。
所以,她每年都会
上两大坛
腌白菜。即使到了
天夏天,还可以吃。
腌白菜的时候,也会顺便腌些萝卜。
何田跟易弦搬
两个大坛
,从山涧打了
洗净,倒置在几块陶砖上控
。
何田教易弦选最
实的大白菜,从
间纵劈成两半,掀开白菜叶
,把搅和好的盐、糖、辣椒末、
椒粒涂上,再掀开
一片涂。
“腌料要涂匀,每片叶
都要涂上,这样
成的腌白菜才好吃。”何田传授秘诀。
易弦从前冬季也有
房
的蔬菜吃,去年第一次吃到腌白菜,居然
喜
。他吃到的是成品,对制作过程很好奇,认真听了何田指
,试着
了几棵,有模有样。
涂好腌料的白菜放在坛
里,压上大石
,等上一周,菜坛
里直冒泡泡,就说明腌菜发酵成功了。
这时可以把菜取
来,放
小坛
里,加些红红的
,继续腌着,要吃的时候拿
来,挤一挤
分,切成小片,就可以佐餐了。
腌萝卜也是差不多的步骤。
白菜萝卜除了放在地窖里,还可以
腌菜,卷心菜和羽衣甘蓝就没有太多选择了。
卷心菜采摘的时候多留些梗,栓上绳
,倒吊起来晾晒,一定要确保整个菜球晾
了,才能放
地窖储存,不然的话,它会生
霉菌,传染给地窖其他
。
所以何田每年不会重很多卷心菜。
羽衣甘蓝的叶片收获后,把整棵甘蓝的叶
摘
来,放在刚
好的鱼笼里,吊在房檐
面
。要吃的时候,提前用
泡了就行。
新鲜的羽衣甘蓝叶
,用来包
酱非常好吃。菜叶晒
之后,仍然有很多好吃的
法。比如,何田和易弦最喜
的,就是把羽衣甘蓝的
叶
刷上薄薄一层油,放
烤屉里烤一
,拉
来,翻个面再烤一
,吃的时候洒上一
盐和几粒芝麻,又脆又香,叶片在
尖上像是一层纸,一
就化了。
了羽衣甘蓝的大叶
,房檐
还挂了很多串
草串着的各
菜,红辣椒一个一个用草绳绑了,编成一串;洋葱球带着叶
□□,等叶
了,和
草拧在一起挂起来;
菇和香菇一朵一朵用绒草绳穿过梗,
枞、鹿角枞切片;还有苹果片,红薯片和土豆片,它们全都用鱼笼
住了,让小鸟没法吃到。
最后一批白菜卷心菜收好之后,菜园就基本罢园了。
何田和易弦把菜梗菜叶翻
来,堆到一边,地
翻几遍。
然后,他们把兔
圈给拆了,里面的
土挖
桶里,提到菜地,洒上一遍,再翻翻土,盖上草帘
。等到明年
天,菜地就又变得
沃。
小米地也同样上了秋
,盖上了草帘
。
再有树叶被风
来,就没人
了。
一个月前还绿意盈盈的菜地,现在只有黄叶盖在黄
的草帘
上,立刻变得秋意萧瑟。
屋
前面,摘掉了苹果的果树,也在不停掉叶
。
原来粉粉红红的苹果一夜之间都没了,只剩
柿
树和枣树还挂着果实,不过,也挂不久了。
何田找了个晴天,和易弦拿着竹
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