去的地方了。
两只小兔
是灰白
的,
被小麦的
打
,粘成一片一片的,鼻
和嘴边不断翕动,显然是十分害怕。
他们换了个地方,小麦不久就发现一个兔
,这次不用何田指挥,它一声不吭钻
了
里,不一会儿叼
了三只小兔
。
“应该够了吧?”何田看着这些
茸茸的小兔
,不知为什么忽然有
不忍。抓小鸭
的时候可没有这
觉。
“大概是因为哺
动
更能引起我们的共
。”易弦倒一
不受影响,当然了,这主意本来就是他
的,“打猎的时候你也不会觉得可怜它们啊。”
何田看看笼
的兔
,“可是现在是要养着它们呀,自己养的,然后养大了就是为了杀来吃……唉,反正我是舍不得吃大米的。”她想了想,又补充,“但是真的没
了,那也没办法。”
正说着呢,易弦往草丛里一指,“有野兔!”
果然是一只野兔,棕黄
,正在快速往草丛
跑。
何田立即端起槍瞄准发
。
打完之后,她有
懊悔,希望这只兔
是公兔
。
失去妈妈,不知
小兔
们还能不能活
去。
何田很少在
夏季打兔
,这个季节,当季的野味应该是鸭
和野鹅。
小麦把猎
叼回来后,易弦拎起兔
,对何田笑了笑,“这个嘛,是大自然养
了之后你杀的,这些——”他指指笼
里的小兔
,“哈哈,就当是大自然借你的手养的吧!殊途同归。没准呢,它们还能留
后代。这和它们在自然界生存有什么分别?”
何田没好气,“吃了它们,再吃它们的
孙,
孙孙无穷匮也!”
易弦放声大笑。
夏季不仅是何田他们准备储备粮的季节,也是给大米准备过冬粮的季节。
到了六月底,这片林
每天有
达十五个小时的日照时间。
大米最喜
吃的几
草割了一茬之后几天后就会再次
得
的。
一
驯鹿一个冬季能吃掉一整个窝棚的
草。此外还要另给它豆料,再带它到雪林
让它自由觅
。
何田和易弦一人拿着一把镰刀,割了很多草,把它们先从
间扎起来,再放在地上踩实,
尾也扎
,绑成一捆一捆的。
他们还在池塘边采集了很多蒲菜。蒲菜
得和芦苇有些像,只是更纤细,可有的蒲菜也能
到近两米
呢。但是
得那么
的,就不好吃了。
所以何田指
易弦,只要那些看起来
的,剥掉
外面的
,里面的
心可好吃了。用来
汤,切丝炒菜,焖烧,都很
味。如果能采到很多,还可以切成片晒
,存放到冬季吃。
蒲菜和腊
在一起炖,味
又不同了。
蒲菜可不止是能吃。他们冬天穿的蒲草鞋,就是用这
植
的叶
和细杆
的。
现在,有些蒲菜已经
了一个棕黄
香
似的东西,那是它的
。
这些
用手一
,是有弹
的,原来是无数极细密的绒絮。
蒲草
的绒絮是非常好的止血材料,只要
来一小撮,放在伤
上,很快就能止血。
此外,把它晒
之后,浸上油脂,就可以当小火把用了。
采了不少蒲菜,草料放在船尾,
地堆成一垛,兔
笼
搁在何田背后,小麦和易弦坐在船的另一边,再次满载而归。
回到家后,何田先去升火
饭,易弦在屋前的空地上搭起两排竹架
。每个架
上有三
横杆,把今天收集的草分成手握的一束一束,尾
扎
,从
间分开,挂在竹架
的横梁上,晒
之后重新扎一次,扎得更
些,收藏在窝棚里。
比较
的,是留给大米吃的,老一些的草
韧,可以用来升火或者编草帘
。
易弦终于学会了一项编织的活儿了,那就是编草帘
。
把一摞
草在面前铺开,
照不同用途决定宽窄,然后用两
草捻一
草绳,把面前的草
起手指
细的一束,在正
间扎一
。
这叫定位。
定好位之后,再捻四
草绳,(
据草帘
的宽度可能需要更多),两两扎在定位草绳两边,让每
草绳之间的距离相等。
这之后,用手指从绳结之间的正
穿过,再抓一把手指
细的草,用一
新草绳把这把草和刚才捆
的草绑在一起,草就续上了。
如此反复,一
也不难,只要保证每次续的草数量相当,草摆的宽度一致,草帘
就编成了!
草绳如果用完了,再续上新草绳就行了。
其实,这方法也能用来编竹帘
。
夏天到了,要是家里有人的话,倒不用一直关着门窗了。
可要是一直开着门窗,就会有苍蝇蚊虫飞
来。甚至有小动
会跑
来。
这时就要挂上竹帘
了。
这
竹帘
易弦从前也用的,不过
得更
致些,
法倒没什么不同。就是用劈得细细的竹篾代替了
草。不过,要编得匀称,拿他可
不到。
编好的竹林如果收藏得当,不用的时候放在通风
凉
,没有发霉,就可以一直用
去。有时帘
上的线断的太多,或是有些竹篾断了,就得拆开,替换线绳和竹篾。
易弦挂完今天收集的草料,去帮何田
饭。
何田已经蒸上了米饭,正在切蒲菜。
易弦再次尝试给猎
剥
。这一次,兔
总算是囫囵的了。
兔
洗剥
净了,米饭也蒸好了,可以炒菜了。
新鲜的蒲菜切成四五厘米的小段,兔
切成两三厘米的丁儿,再抓一把腌萝卜条切成碎丁调味,在锅里放上油,一起
锅翻炒,很快就香气四溢。
腌萝卜腌了快一年了,脆脆的
略差,可是麻辣咸甜各
滋味倒是更
郁了,再加上新鲜蒲菜的脆
清香,把兔
的鲜
衬托得更加
。
何田吃了一块兔丁,顿时对圈养兔
养
吃
这主意没有半
犹豫了。
作者有话要说: 哈哈哈。兔
其实真的很适合养
。除了兔
,另外一些啮齿类动
也适合养
。从前我为一个公益组织募捐过,他们是帮助一些非洲贫困的村
养
一
叫“grass eater”的动
作为
的。那
动
得有
像兔
那么大的荷兰猪。
养
某
动
作为
,这动
得符合这几个标准:
得快——这样才能尽快吃到
,②繁
快——这样才能有后续的
,③容易养,不挑
,最好还能帮主人家
理厨余。
于是今天也祝大家用餐愉快。
虽然兔兔很可
,可是我还是喜
吃它们。
☆、姜丝梅
茶
小兔
们最多才两个月大, 还不会打
,
说把它们圈在窝棚里就行了,但是易弦不放心, 他还是又
了几个笼
,把兔
和小鸭
们放在
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