。
易弦已经学会了用雪化
。何田带着四只貂鼠和一只野兔回来时,她正在把洒在地板上的雪扫
去。
壶在火炉上发
轻微声响,
很快就会烧好了。
何田把放在柴棚那儿的木梯
拿
来,架在树上,打开储
箱,易弦把一样样
递给她,再一一放好。小米,杂粮,
果,腊
熏鱼,土豆
红薯
和土豆粉条,还有这几天捞到的鱼。冰冻的鱼放在储
箱里可以一个冬季不坏,要吃的时候提前拿
屋
里,化冻之后,鱼的味
和新鲜鱼
相差无几。
何田去查看陷阱的时候,易弦还劈了些柴火。
她劈柴的姿势不太对,但何田稍一指
后,她立即明白了,抡起斧
很快劈了一小堆木柴,抱
屋
里,在炉
边整齐地堆好。
何田把另一个储
箱里放的被褥也拿
来。她叫易弦和她一起抓住被
抖动,再把被
挂在绳
上,用藤编拍
怕打一遍,被
里的羽绒、棉絮就重新恢复蓬松。
鹿
褥
其实就是一整块的驯鹿
。把它抖一抖之后平铺在雪地上用木铲敲打,这样,鹿
上的灰尘脏污都被
到了雪里,再把它拎起来,抖一抖,挂在绳
上晾一会儿就可以抱
屋了。
把被褥挂在屋
里继续晾着,让温
的室温去掉上面的
气。
她们刚把一锅小米泡上,天
了,又起了风,很快,碗
大的雪
飘落
来。
易弦望着天空,小声自语,“不知
家里的炉
会不会熄灭。”
何田也不知
。
雪了,这意味着她们可能要比原计划的在这里待上更
的时间。
也许多一天,也许多好几天。要看雪什么时候停了。
只有雪停了,她们才能
山,穿过河面,回到家。
家
炉
里添的柴火足够烧两天两夜的,但是这之后,就看运气了。炉火完全熄灭后,大约一天之后,房
的温度就再难保持
去,
缸里的
会结冰,如果全都冻上,也许会把陶缸给涨破。缸里留着的那些当鱼饵的小鱼也会被冻上。
然后,就是家
放的那些萝卜土豆。它们会被冻烂。
除此之外,倒没有太大损失。
屋
的门也有可能被冻上。但那也不算难事。只要在门廊外面生一堆火,门
上的冰雪就会慢慢化冻。
最令人担心的,是取
的冰
。它们最多每隔四天就得搅动,不然就会冻上了。再要打开,又会费上不少时间。同时也意味着鱼获的减少。
担心是没用的。
所以何田只是看了看飘雪的天空,就拽着易弦躲
屋
了。
理貂
的时候,何田把那只占了一个陷阱名额的野兔放在火炉前面化冻,丝毫不在意它的
会不会被偶尔溅
来的火星燎到。夹圈陷阱实在是靠不住。
兔
,也就比松鼠
稍微值钱那么一
。松鼠
很小,
被又短,只能用来
手
或者袋
之类的小东西,兔
稍好一
,不过,也就好那么一
。
“我听说,许多城市也有养
兔
的?”
“嗯。兔
繁
快,又不挑
,养几个月就能吃了,不仅有专门的养
场,还有不少人在家里养。兔
吃掉,
可以
衣服。只不过只有没什么钱的人才穿兔
。不过看来,你们家好像更瞧不起兔
。”易弦笑了,指指屋角放的一个捶草的木墩,那上面就绷了一层兔

,在捶打之
早就看不

原本的颜
了,只是木墩一边还留着一个小兔
尾
,所以认得
是兔
。
何田也笑了,“兔
还是很好吃的。等会儿我们烤兔
吃。”
她们俩一起剥好了貂
,用雪和草木灰
洗
净,吊在桦木板上晾起来,那只被瞧不起的兔
也可以剥
了。它比貂鼠大了很多,化冻也更慢。
何田用它让易弦试手,教她怎么给猎
剥
。
从哪里切
,刀
切多
,怎么走刀,怎么才能尽量让最少的血
来,如果血真的
来了要怎么
才能避免血污
脏
,扒
的时候要抓住哪里,怎么用劲……
全都是细小琐碎的技巧。
易弦手里的兔
只剥了一半,脑门鼻尖上倒全是汗珠。看起来比她刚才劈柴还累。
她的嘴又变成一个三角了。
何田忍不住想笑。她刚咬着嘴
,只听易弦“嘿”地一声,手里的兔
掉在地上。
她刚才大概本想一鼓作气把兔
连着尾
扒
来,没想到搞砸了——可怜的兔
本来已经脱
了半截
,现在尾
还在
上,
和上衣都撕成两半了。还是歪歪扭扭的两半。
何田发
一声野猪哼哼般的闷笑。
易弦鼓起嘴
了
气,“算了,我还是用雪和草木灰
你剥
来的
吧。”
何田安
她,“我小时候也剥不好,多练几次就好了。你……”她回想易弦的手法,“你好像有
控制不住自己的力气,慢慢就好了。”
易弦从木盆里抓了一把雪
手,有
懊丧,“我好像手很笨。”
何田握住她的手,放在自己手心,“胡说。这么漂亮的手怎么可能笨呢?”她笑着用拇指轻轻磨蹭易弦尖尖的指尖。
易弦突然脸红了。她看着何田的
睛,没把手
回来,可是她的肢
明显地僵
了。
何田回望过去,有
迷惑,怎么了?
她对易弦微笑,易弦也回以微笑。不过,易弦笑了一
,忽然把脸转开了,又抿着嘴
笑了一声。
怎么突然又开心了?
莫名其妙的。
何田想着,松开易弦的手,接手那只可怜的兔
。
兔
剥洗
净,取
脏,再用雪
洗一遍,切掉两条兔
,抹上一层鹅油和盐,再包上一层
草,放
烤屉里。这是今天的晚餐。
剩
的兔
砍成小块,放在陶锅里,这是为明天准备的。
说晚餐其实早了
,现在才
午四
多。早上的时间宝贵,赶到这里之后两人随便吃了
粮和
,就算是午饭了。所以晚餐可以早
吃。
除了两条兔
,何田还在陶锅里放了些小米,再加上几块红薯
和一把
枣,搁在火上一边煮一边轻轻搅动。
渐渐地,小米粥香甜的香气弥漫开来,红薯
和红枣煮
了,把小米粥的颜
变得更
。不久之后,烤屉里传
一
奇异的香味,和粥的甜味混在一起。
何田已经有好一阵
没吃到新鲜的
了。
裹着一层
草的兔
保留了住了
里的油脂,揭开被油浸成墨绿
的
草,
的兔
表
金黄,撕开之后是
粉红
的
,带着白气的汤
滴滴答答
来,落在陶盘上,变成一个个圆圆的带一圈黄
的油
,在灯光
闪着油汪汪的小光圈。
何田和易弦一人一条兔
,就这么抓着兔
骨
啃。一
咸香扑
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