来
去，
大的石
和杂质渐渐都到了边角，盒
间剩
的是细沙。
把这些石都捡
来扔在一边，剩的沙放在
光晾
，再倒
底儿上钻了许多小
儿的木筛上筛一遍，就可以和锯末混在一起了。
何田捡小石来时，看到几粒金
的小石在一群石青的小石熠熠生光，它们最大的那粒，比一颗黄豆还要大
儿，奇形怪状的，靠近一端有几个小孔。
她想，用
细绳把它穿起来，挂在脖上，倒是
好看的。
何田把这几粒金的小石捡来，放一个小玻璃罐里。
然后，她烧了一壶
，倒一个陶盆里，将山
开
破肚，
。
山彩的尾羽她小时候的时候会留着用来当笔写字画画，
大后就没那么喜
了。可今年
季的集市上，一个小女孩用各羽
的扇，竟然还卖得不错。五把扇能换到一米的帆布或者一斤半棉
，或是一小包盐。
山腹
的细绒揪来后放在一个布袋里，挂在绳上晾后可以和棉絮填保
袋或是被里。
大的羽和苔藓、草用泥浆混在一起，是很好的墙面涂料，这么厚厚地涂上一层，能把木屋的
隙都
住、填平，让屋更加保。
今天何田打算一特别的
。
她先将山的肝煎的
的，放在盘待用，再把一粒小洋葱切成细丁，用刚才煎肝剩的油慢火煎得烂烂的，一边煎一边不时加上一盐，一直煎到洋葱丁轻轻一
就烂成泥，这时洋葱的甜味就完全来了。
再把肝和洋葱丁放在一起用勺搅拌、磨碎，每到搅不动的时候就加几滴温，继续搅动，一直搅到完全分不肝和洋葱，暗粉的糊顺
细腻，肝酱就成了。
何田把勺放嘴里
了，笑着“嗯”了一声。味
真不错。
现在，她要煎饼了。
把土豆刨成细丝，或者用萝卜也行，用萝卜的煎饼
会更脆一，土豆的则更
一。
刨好的丝放在涂了一层鹅油的煎锅上，薄薄地铺上一层，再取一些隔夜的小米粥来，如果粥变
变稠了就加上一温搅动，当土豆丝煎香味的时候，把一大勺小米汤浇上去，轻轻晃动煎锅，米汤和土豆丝或者萝卜丝就粘在一起，变成了一张煎饼，煎饼还没熟的时候还会鼓起个泡。在小米汤表面彻底凝固了之后，拎起煎锅，給煎饼翻个面，把两面都煎成金黄。
何田把土豆小米煎饼放在盘上，涂了一大勺肝酱，卷起饼，咬了一。
真好吃啊。
她昨晚的小米粥多了，就想起这个吃法。其实用面粉调成糊煎饼也很好吃，不过，在这里，面粉是十分金贵的，她平时不怎么吃，只有在新年的时候才会些面。
吃完午餐，何田又切了一个土豆和小半个萝卜，把剩的小米粥加搅成米汤，全都成了煎饼。
她在准备明天的。
明天，如果没有雨，她要开始到林里设捕捉雪貂的各
陷阱了。
从前，貂
大衣是有钱人们喜的奢侈品，用来彰显财富地位，大严寒的到来让人类文明倒退，却没改变人们对貂的
。
即使是在宜居的温带城市，冬季依然寒冷，貂衣，除了用来显示
份地位，实用
更
了。
在这个时代，科技的分布是不均的。
听说在南方最发达的几个大城
，依然可以用上电。城之间重新修了铁路，改装了火车，用蒸汽机作为动力，相互
换、运输资源。
还有一些城的居民重新掌握提炼油、气的技术，可以行机械化的耕作，城外的农田植米、麦、棉的田地望不到边际，城里有纺织厂，把棉纺成布。
这些温宜居地区的城市生产的米、面、布被商人运到北方的森林，和住在森林的猎人换货。
可是这些城也并非完全是乐土。
何田在换集市听说过那些城严苛的刑法，城和城之间还不时发生小规模的战争。所以一直有人从南方逃到北方，或是更南地方的寒带森林。
在何田很小的时候，大约是十年前吧，她偷听到那位从南方来的货商人问
愿不愿意跟他搬去城市住。
“我生在森林里，也习惯了这儿的生活。”笑了，“这里有熊、狼，看起来很危险，但是也有自由。你们城里人会觉得我们的生活很乏味吧？每天都像有闹钟不停地在响——要打猎了，要地了，要收获了，要准备过冬了，可是你们住在城市里的人不也一样天天忙得像
蜂么？唯一不同的是工厂和稻田代替了森林和河
。我们得用貂跟你们换林里没有的东西，可是你们不也得付税和服兵役吗？”
“城市里的生活和森林里的，其实没太大区别，不过都是一日三餐和温的床。”
据说，在大严寒到来时死去的那代人生活在人类历史上最繁荣的时期。
他们的质生活和
神生活都丰富到无以复加。
他们生活的方方面面都到达了人类历史的
峰。
他们拥有最快的通工
，堆满糖和脂肪的，华丽奢侈的衣服和装饰品，全球有几百万经过多年专业训练的人（其不少是独魅力的
人）为娱乐他们绞尽脑
制作戏剧、电影、歌舞，表演给他们看，可很多人过的生活，刨除细节，不过也就是吃饱之后尽可能保持神愉悦呀。
就是这样还是有很多人没能到，得了抑郁症的，对药上瘾的，
胖造成的死亡
于任何时期，还有人每天把一个小屏幕握在手里盯几个小时……
也是这一代人，让地球的自然环境不堪重负。
“人类像是癌细胞，疯狂繁
，狂着杀死宿主，也随之死亡。”——这话何田忘了是在哪儿看来的，总之，不少幸存来的人行了
刻的反思，其一主观甚至认为，大严寒和前几次冰河时期都是人类活动频繁到极致、对自然的破坏和资源的需求达到极致后的必然。
没准上一次冰河时期也是人类把大自然搞到忍无可忍现的结果。
到底怎样才是人类最佳的生活方式？
这问题何田是不会想的。
她在想的，是今年能不能捉到足够的雪貂，用来换明年的盐、、布料、面粉等等森林猎人们无法自给自足的货。
作者有话要说： 写完我都了。赶快啃一面包。
今天也祝大家用餐愉快。
☆、秋菜萝卜
第二天一早，何田带上她昨天准备好的一叠土豆小米煎饼和萝卜小米煎饼发了。肝酱放在玻璃罐里，要吃的时候才拿
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