可那
的凌玖和司臻寇就没有这番顾虑了，一块一块，鱼块炸的很酥脆，里面的鱼
香
，又香又辣，吃起来很是过瘾。
在连续吃了十来块，这两人才放手，这才觉得有些腻了。
椒盐鱼块
好，燕白秋又
理那些炸好的丝，丝裹了面粉，吃起来的
有些像
柳，炸好的丝放
锅
，放盐，研磨好成粉末状的各
调料，孜然粉，胡椒粉，辣椒末，调好，捻一块尝尝，那香香脆脆的令燕白秋很是陶醉了
。
凌玖和司臻寇在后厨终于发挥了各自吃货的本
，吃起来格外的豪放。
像司臻寇向来只是品尝，即便是好吃，也只是藏在心里，这会儿却是忍不住发表些叹
。
“这不错。”里面的还是非常的
的，经过
温油炸之后，香味四溢，对于大
分来说，还是非常的受
迎的，吃起来过瘾，而且很满足。
凌玖木木的一张脸，认真的炸制排骨，另一只手，飞快的抓了一把，嘴
开开合合的，吃起来可是带劲了。
嗯嗯，不错不错，来后厨帮忙确实是不错的选择。
而且这些也是经过他的手啊，凌玖吃着
味的炸块，心里蓦然的有诡异的满足和自豪。
没想到有朝一日，他也能
如此味的
来。
颇有
小激动呢。
拌好各调料，燕白秋又开始椒盐排骨，不但是鱼块，排骨这类的，燕白秋都不喜那油炸之后带
的，就跟辣
一样。
最好是一块块分明，吃起来嘴里带着麻辣鲜香，又不会又多余的油脂滴落，或者是红红的半盆油，看起来
减少。
当然若是排骨汤，那就另说了。
椒盐排骨，同样是先
锅，放少量的有，辣椒，各葱姜蒜末，放炸好的排骨，再放孜然粉，胡椒粉和辣椒粉，因为排骨已经炸制好，熟透了，这些作料只能拌均匀就可以。
香辣椒盐排骨别有一番风味，啃一，嚼起来特别有滋味，排骨
少，大分是瘦，吃起来很是香。
燕白秋忍不住多吃了两块，比较幸运的是，今日他连续吃了几块，减系统竟然一直没有吭声，这对于燕白秋来说，真的是太惊喜了。
排骨炸完毕之后，油锅还着，燕白秋吩咐那烧火的将那一个灶膛的火熄灭，暂时不用烧了。
司臻寇放手的大勺，见燕白秋也停来，赶
：“球球，先歇歇，这个儿也快午了，我们先去看看，把店里的招牌挂上。”
燕白秋
了额的汗，不由得一愣，这都午了吗，他觉才没多久呢。
“行啊，那我先去。”同时对
旁的凌玖：“厨房你就帮忙看着了，这锅是蒸粉，你时不时注意，要是锅里面的少了，你就加一些，那边的卤鸭你也帮忙看看，我一会儿就过来。”
凌玖觉得也没有什么困难的，满答应。
“行，我知。”
司臻寇看燕白秋那圆圆的脸红红的，汗滋滋的，有心疼。
“这厨房就你一个人，怕是忙不过来，要不再请两个人吧。”司臻寇提议，同时看向燕白秋。
燕白秋摇：“不用啊，我一个人够的，而且这不是还有你和凌玖帮忙打手吗？这才刚开始而已，上手了就快了。”燕白秋满不在乎的。
而且他一都不觉累。
见燕白秋这样，司臻寇也没有什么话说了，自能在心里暗，以后在后厨的时候，多帮些忙，好替球球分担分担。
燕白秋从后厨来的时候，发现客栈一楼已经有客人了，而燕白生和柳青梅站在外面，正讨论着什么，燕白雪那丫在柜台前，正摆
着一些瓶瓶罐罐，摆放在后的货架上。
沈卓在看到司臻寇和燕白秋两人，
前顿时一亮，心想，你们可算是来了。
店铺里面的布置早就张罗好了，提前好的牌匾也拿来了，时不时的还有客人
来，每次还要打听，是不是燕小老板的店，是不是今日开张，沈卓不厌其烦的解释。
“来了来了。”沈卓。
燕白秋有些不解，疑惑的看向司臻寇，：“现在，就挂上去吗？”这些他一都不清楚啊，上次那小铺开张的时候，就放了一条鞭炮，什么招牌，随便贴一张纸就算了。
沈卓指了指门上，覆盖了红绸带的牌匾，：“喏，已经挂上了，就等着小老板剪彩开张呢。”
燕白生神示意，让燕白秋揭开牌匾，那沈卓已经将红绸带的一第给燕白秋了，那些原本坐着的客也来看闹了。
“那我现在揭了啊。”握着红绸带，燕白秋心里很是激动，这次可不比上次，这次可是真正的大
一场，排场也大大的不一样呢。
“揭吧，大家都等着呢。”柳青梅挤眉的，笑着说，声音里也透
着开心。
随着燕白秋用力一扯，覆盖在牌匾上的红绸带也扯落来，同时了挂起的牌匾，那牌匾通刷着大红的油漆，间是三个繁
的烁金的大字，是浮雕的一，看起来倒是
有气势的。
在红绸带撤，名为“九
格”的金字招牌来，酒楼前面，空白的地段，鞭炮烟
同时燃，霹雳吧嗒，很是闹。
几个有心的客人前来贺，前来的都是以前在燕白秋小店的老顾客，特地赶来吃一味的。
“恭喜小老板啊，这生意是越来越红火啊。”
“恭喜小老板开张大吉。”
“生意兴隆啊。”
燕白秋笑的跟个傻似得，一一的谢，并请客人往里面走。
鞭炮声烟的绽放，很是惹人，大凡闹之，总是令人忍不住多看几，虽然这酒楼是在街的尾，却也不乏有客人前来。
燕白生：“球球，你先去吧，现在客人也来的差不多了，这门，就我跟你娘负责迎接客人就成了。”有的客人早早就来了，还在这里守着，也实在是太难得了。
儿在后厨菜，那香味飘溢来，他站在门都闻到了，何况是这里的客人。
燕白秋早就想要去了，这一发话，就抬
去，见店铺里面有留个小二，个个都等待着，焦急的很，燕白秋对他们，：“好了，可以让客人菜了。”
早早等待的小二眸一亮，踩着轻快的步伐来到那些客人跟前，客气的询问那些客人需要些什么。
瓦罐汤闷煮了大约一上午了，燕白秋用
布搭在瓦罐的盖上，揭开，捞了一块排骨，用筷戳了戳，排骨跟在筷一拨，就分散开来。
柴火，瓦罐熬的排骨汤格外的醇香，燕白秋忍不住
了一气。
十六个瓦罐，每个瓦罐的容量是五
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