帝国不兴什么人节, 倒是有个七夕节很久没有拿来正儿八经地庆祝过了。帝国的不少小年轻都会借着联的白人节来庆祝自的恋。联的人们更是重视这个节日,那边的各大餐饮集团都会借此机会推新品来宣传一把, 桃千斋这次估计也不想错过大好机会,姜阮竟然准备亲自前去?
收到消息的媒把视线转向了桃千斋,果然捕捉到了二皇夫夫在夜离开首都星的影。原本以为慕泽析会一直跟着姜阮呆到联白人节结束, 没想到当天皇室专列就把慕泽析送回来了皇。
慕泽析一直跟着姜阮低调地住在外面,很少会回到皇室居住。这次一回到帝国就直接开始皇室居简的岁月,这完全不符合慕泽析的习惯。什么信息都不知的媒一雾, 丈二和尚摸不着脑地开始求助联的媒同仁,希望那边的媒可以打探到一些风。
姜阮一抵达联,就被等候着的桃千斋工作人员接到, 送到了特意准备好的公寓。随行带过来的材都被运输到公寓里, 等着姜阮这几天的cao作。
姜阮上辈也真没有过过所谓的白人节,倒是重活一世要为此准备新品, 只好拿着白文章,草草地构思了几难度颇的心饮料,准备这段时间好好试一试,看技术上行不行。
新一天的直播就在这个豪华但没有多少生活气息的公寓里开始, 镜才切直播间,众人就看到了熟悉的面孔。
“帝国的观众朋友们,现在是刚起床对么?联这边,已经快到午了。这是我在这边住的房,谢谢同事们提前准备好。”姜阮取镜,走厨房,带着观众们的视线在客厅转了一圈,“以后因为差原因,也会经常来联这边。凌晨到这边才规整完行李就开了直播,我还没机会上街,我们这次完吃的,大家兴致还的话,我直播逛街要不要?”
“id32984213:要要要!联这边有小吃街的!超多好吃的!”
“id001200:姜姜一个人逛街吗?殿呢?没有一起来吗?”
“哦我的:早上看到了新闻,殿还去转了一圈,专门送了人就回来了!”
“二皇夫夫赛:这狗粮,我服。但为啥不一起来呢?”
“id9238237:姜姜,这次直播是白人节主题么?你一个人会不会想殿啊?”
“哈哈,会请一位神秘小伙伴一起……”拿着镜回到直播设备边,就看到了弹幕容。姜阮抱着手臂,修的一双叠靠在墙边偷笑,“泽析啊,他很想来的,但是我不同意啊。我给了他一个重要的任务,要保证我回去之前不发生任何意外。”
“id898234:什么任务啊?[好奇地搓搓小手]”
“谢谢再也不:是要开火锅店了么!姜姜你一开直播就说好的火锅店!到现在都没兑现![就问良心痛不痛]”
“要不要:仿佛察觉到什么容了,但是不敢随意猜测。”
“id9910281:姜姜看过来啊!帝大烹饪系收不收联的学生呀?想要跨国考校不愿死心的我跪在这里。”
“任务容暂时不方便说,但是确定来会和大家通报的。”姜阮抿着嘴角无奈地笑笑,“联的孩在联就读就可以呀,不用为了烹饪专门去帝大,说不定啥时候帝大和联合作,就有换项目了呢?况且现在烹饪都有直播了,看直播也可以学到东西。比如这次要介绍给大家的龙须酥,要真的有谁通过直播看懂程,真来就可以来找我递投名状了……”
说着,便转打开储柜,取所需要的料后就开始火锅。杏仁碎和白芝麻被姜阮倒在铺好隔离纸的烤箱托盘上,用工铺平整后送了提前开始预的烤箱。另一边,麦芽糖被分为了两个分,一边上锅加加盐烧,一边仅仅加砂糖加烧化。
烧糖的过程耗时很短,姜阮一直在控制火候。直播间的众人看着糖发生变化,从固态变为态,又重新放凉变成半固态的浅黄透明糖料。
“两边的麦芽糖,加了糖盐的是馅料用。这个只加了砂糖和的就是为了拉龙须的酥。白的大盘里是面粉,我们趁取一块糖料在里开始,大家注意我的动作。”姜阮手上没停来,带着隔离手掂了一块浅黄糖料甩在面粉盘里,就这底的粉料开始给糖造型。
块状的糖被姜阮来回捻,逐渐变得细。粘稠的糖蘸上了白的粉,让彼此间的力更小。姜阮的手如有神助,翻飞之间糖丝愈发纤细起来。直到细如发丝,每都清晰可见姜阮就徒手把“龙须丝”扯成度相同的短节。
震起的面粉在空气漂浮,慢慢沉淀来。另一边的锅里,烤好的杏仁碎白芝麻掺糖里搅拌,变成了香气馥郁勾人的陷,随着时间冷却到了半凝固状态。
彼此分离而又勾连在一起的“龙须丝”被姜阮探着手指勾起,包在了一指的条状馅料外,最后用指尖把接收拢。万千细如发丝的糖丝组成酥,把白的馅料包裹住,可地团成一个球状,码在了一边的青碟面上。
“这个东西要趁,手脚慢来了后面就不成了。糖丝冷来就很难造型,面粉也裹不上,更不用说去裹陷了。这就是传统式心的魅力所在,一定要烹饪师倾其所有,把全的注意力都放在上面,才能成功成为一艺术品般的菜式。”
姜阮一边叮嘱,手上动作丝毫没有停。大小一致的龙须酥一个个包成,排列在碟面上,纯白的卖相,以及神奇的重叠式的酥,让直播间里的观众一片哀嚎。
“id823912:白人节啊!我懂啊!姜姜这一手式心真的很讨喜!”
“再也不胖:觉很难的样,姜姜拉丝的动作似乎是练过很多次了的。”
“生吃墨:纯白的样,里层外层都是糖,会不会很腻?”
“联第一吃货:回楼上,应该不会,因为外包裹了面粉蓬松得很,甜度很降很多。陷姜姜也没有单次取很多,显然是试过味的。”
“不迫不快乐:但是层层叠叠的细丝,迫症患者心在滴血!想吃但是不敢看……”
姜阮整整完一大碟面的龙须酥才抬看向弹幕,第一就看到这位迫症患者,“要不要我帮你收拢一每个龙须酥外面岔来的细丝?”
“不迫不快乐:被翻牌啦哈哈哈哈!要要要!”
“就不,憋着。”姜阮略带调笑地哼哼了一声,“龙须酥表示他们要自由地舒展。”
这该是姜阮一次在自己直播间公开调戏观众,不少弹幕就此开始疯狂地刷起来。
“id8203821:前排,坐看知名直播调戏观众。”
“我没笑:龙须酥心里一定有满满的委屈。”
“id29372129:人的沦丧!超级主播竟然在自己直播间对观众这事……”
“id0239472:楼
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