八宝
酱在开封的时候就散发着多次炒制带来的
郁香味。午安喵特制的手工面条韧
很
，久煮不烂。一碗清汤面，三两
葱绿的小菜，一大勺酱上去，被
汤迫
来的香味更加诱人。
香
、木耳、香菇、
生仁等材料，在姜阮之前多次的炒制
，都带上了香料和味
。和红油混在一起，带着
的辣味，拌在面上，也无需搅拌，一
去是极致的满足。
“好好吃啊这个拌面！”
“你们是拌面啊，我们
了汤面，酱里的油就可以冲汤了。”
“你们都是最后放的啊？我们是直接跟着
一起煮开再面的，味还行……”
随着满室飘香，各
各样的手法和创意也层不穷。带着大家闹腾着的笑意，掀翻了实cao室的房
。
三鲜煎饺豆腐汤
第一堂课带来的影响力，让姜阮后续的工作开展十分顺利。不少同学有跟不少姜阮的节奏, 但依旧对姜阮的专题课堂十分
兴趣。
姜阮这边除了时不时去帝大打个转, 上一两堂介绍课之外, 还一直在找合适的好苗
。在多方推荐，终于
了几个理论实践俱佳的孩。
说孩也不很恰当，这几人里
, 还有两个跟姜阮同岁。一般大小，但却是师生关系, 寻常人都会觉得不习惯。好在姜阮不介意这些，直接让他们喊他的名字，也就免去了
份带来的隔阂。
午安喵、桃千斋和崔斯特的合作
了攻
期, 在大
分细节都被敲定来之后，姜阮就开始协调人事，选了几位手艺熟练烹饪师带新职的实习生, 给送上了去联
的旅程。
为了
合联的市场，姜阮特意在送餐清单上加重了西款式的比重，但没想到, 试运营一个月后, 却得到了一个让人惊讶的结果。
相比味繁杂的西式心，联民众更稀罕桃千斋供应的
式心。
“id3280928：这真的是帝国的店铺吗？不敢相信……”
“id0001273：比那什么瑟琳娜好吃多了！以后
会餐约起！”
“id2381311：那个晶糕啊！超好吃的！我一次买了二十个, 排在我后面的人要打我了！”
崔斯特顺势而推，利用舆论的红利期，为桃千斋和午安喵打开了一个很有前景的未来。
首都星总的桃千斋店面又扩张了，重新在办公室旁建了一个大会议室。星际的另一端, 联的
理层正在通过视讯向首都星总汇报这一个月来的展。
“姜先生，这边的销量，第一名还是丝绒
糕，但是回购率最的是三鲜煎饺。”屏幕里，来自崔斯特的经理正在翻看着手里的资料册。
“煎饺？你确定吗？”姜阮蹙起眉。
“是的，这边的销售，遵照之前的约定，向客
使用会员制的登记。”经理，“西分确实是纸面销量最，但顾客偏好十分不稳定。式心的款式在首都星门店的基础上削掉了将近五成，这是您同意的。”
“是，是我同意的。”姜阮沉声。
“剩的式心仅存不到十，其有七可以提前制作好，展示和销售环节完全独立。”经理准备一步步向姜阮解释。
“但是煎饺不是，煎饺必须得现制才好吃。怎么会现回购率最的
况呢？”姜阮看向坐在一旁的慕泽析，“难是我们之前预估错了，其实联的顾客，虽然饮
习惯偏向西式，却更加喜
式？”
“新鲜度的问题？”慕泽析也不确定地回答，“不是没有这个可能。”
“西的销量，同其他店铺对比，怎么样？”姜阮回，看向了大屏幕。
“这是我们驻的第一个月，销量在同行了前百分之二十。”经理肯地说，“应该是受到了我们市场的冲击，有不少同行在本月的业绩现了回落。不考虑午安喵便当的业务线，单纯从心方面，比首都星店铺在收阅的销量要。”
“这样，那就代表着首月销售是没有问题的，只是说……”姜阮有些想不清。
“联烹饪业发展得很好，首月能前两成，已经算不错了。”慕泽析总结，“只能说，正是因为开放和竞争，联这块市场要比帝国难啃，但同时很有可能意味着更大的发展空间。”
“二殿的思路不错，我们也是这样考虑的。”经理赞同地。
“便当那块呢？”姜阮低，往
光脑屏幕上扫了
对方传过来的数据。
各各样的数字和曲线，他和边这位对比，估计只有他才看得懂吧？
“联还没有公司便当，所以是完整意义上的蓝海。一家独大，没有竞争，涨势堪比疯草野狗……”经理说起便当，便开始眉飞舞起来。还未挥发自比喻才能，就被姜阮无打断了。
“……什么孩？男孩？”姜阮眉心一
。
“蓝海，就是未被开发的市场。”慕泽析抱着手臂，坐在姜阮边。神是在认真给姜阮解惑，嘴角却一直压不去。
“……”姜阮憋着笑一时语
，半晌只好装作若无其事，抬手示意经理继续。
“咳咳，所以销量非常好。现在还无法预估涨势会冲多，但首月的销量已经是首都星首月销量的五倍了。”经理十分自豪。
“五倍。”姜阮看着数据，把好成绩又念了一遍。
首都星首月的销量就已经可以碾压所有的烹饪世家，一时还引起了大范围的关注。联在被削减了菜式的况，直接以五倍的差距刷新了便当销售的无限可能。
“我觉得，结合我们之前的售前调研，联顾客更偏向于式特，不是便当还是心。”经理在屏幕上展示了分联星网上的留言，让在座的所有理层观看，“大家看到了吗？虽然我们的西式心在质量和款式上都保持在最层次，但星网上大家议论的，都是式的心便当，不味如何，他们占据了我们不打分消费者的注意力。”
“如果我之前没见过这些，他们又突然现，我也会偏向于去改变我的消费习惯。”慕泽析垂眸，“但不知这样的新鲜度会持续多久，很有可能从爆红走向爆冷，最后胜的还是西式心。”
“我们也在担心这个问题，顾客的新鲜度是有时限的。如果我们不能顺利在新鲜期养顾客味的惯，式心的局面将
存不了。贸然加大供应量，顾客吃多了很有可能厌倦，还不如吊着胃让他们慢慢等。”经理说了心的担忧。
“没事，我们这边再提供一些式的材料过去。既然现在，就着度先买。总不能让顾客想买买不到吧？”姜阮摇，“吃多了吃厌了那是菜式创新的问题，不是销售的问题。这个我会去解决，简单的煎饺，我有办法翻来，放心。”
经理一愣，看向姜阮边的慕泽析，得到后者的态度一致的肯首。
慕泽析倒真不担心这一，他满脑都在想，要借着这次机会，
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