每天都是凌晨三半柴擒虎蹑手蹑脚爬起来,师雁行迷迷糊糊跟他吻别,然后脆利落地卷着被重返梦乡。
等睡到辰时自然醒,神清气起床。
如今家里只有三位正经主,自家事少,但各应酬往来却虎不得。师雁行不是寻常的贤助,也不争夺这权力,打定主意采用现代企业理模式分权。
林夫人定了四月旬启程,家事务暂时由她着,师雁行正好偷懒。
等她走了,师雁行每天上午在家理各往来和人际走动,总抓总,宅细节的事就给她带来的的心腹和林夫人留的嬷嬷共同主理。
这两人名各自负责若第二梯队,第二梯队再对接第三梯队,如此类推,责任落实到个人,轨迹清晰,不容易藏污纳垢,现问题也能在第一时间揪来解决。
午去理师家好味的事,师雁行本人仍只总抓总办,最大限度激发每个人的潜力,提效率。
人的力是有限的,必须分清主次,抓住最关键的一风筝线。
不然累死还搞不了多大场面。
生意持续扩张后,素质人才越发俏,沥州那边又送了一批人才过来,有师家好味厨师速成班的,也有郭张村的女孩们。
若在以前,打死她们也不信这辈还能有来京城的一天。
真跟梦似的。
郭苗的妹妹,四也在其。
她是这批郭张村女孩儿年纪最小的一位,但因为有郭苗榜样在前,她在算学上了很大功夫,私底又苦练官话,几项成绩都非常。
师雁行亲自考了一回,决定让四直接去甜品那边跟着三妹。
自始至终,师家好味的甜品就没有便宜的,如今了京更是涨船,往来的客人非富即贵,所以甜品的员工们也都是各尖儿的一批。
每月都有考,不罚钱,但如果失误过多或现原则错误,会被直接打回师家好味其他铺面。
就相当于放了,明晃晃打脸。
比起骤然降低的月钱,女孩们把脸面看得更重,私没少苦功夫,没去的挤破想去,去了的,玩儿命也要留。
四喜疯了,满脸通红,一开都结,“我,我能行吗?”
虽然她努力了,但其他女孩们也很努力,而且,而且这可是京城呀!来之前,一家人都想好了,能留就是万幸,都没敢奢望别的!
师雁行失笑,“怎么,不愿意去?”
四慌忙抢:“愿意愿意!”
她都要兴死了,怎么不愿意?
当天晚上,四就坐在新宿舍的书桌前,怀着激动的心给家里人写信。
“,我选啦!飒飒说我很优秀,嘿嘿,是优秀!”
师家好味职考分“不合格、合格、良、优”四等,不合格的直接刷掉,合格的要集培训半年,“良”半年实习期满后成为正式员工,享受一切福利。
但“优秀”,则只需要一个月的过渡期,就能立刻职!
写到这里,四忍不住又傻笑一回。
飒飒说的,优秀超难哒!
郭张村的人送了储备人才来,江茴和鱼阵面接待了,并完成初次面试。
两人再次见到四也兴,尤其是鱼阵,拉着她说了好一会儿话。
考虑到林夫人走后,师雁行就要分一分力照顾家里的事,遂决定提前将鱼阵拉来撑起一片天。
正月过后,小姑娘就开始跟着江茴和师雁行,不光账本,各家店面日常经营都呈现给她看。
如今师雁行是正经的诰命夫人,哪怕某些人再瞧不起她的,也不敢来,连带着也很给鱼阵面。
短短一个月,鱼阵就认识了数不清的官太太、官小。
有真诚的,也有不真诚的,但无论哪人,她都努力照师雁行说的,将对方的容貌、习惯和脾气仔仔细细地记来。
“多学东西总没错儿,”师雁行总是这么说,“就好像读书,哪怕现在用不到,可总有一天,它会在意想不到的时候突然来帮你的忙。”
就好像西制作,上辈的师雁行只是于考察敌和好奇学了的,谁能想到如今竟成为师家好味“三”之一?又为她打开了多少向上的大门!
对这些话,鱼阵似懂非懂。
但说的总没错儿,照就是了!
新的甜品成立后焕然一新,不少原本居简的贵客也开始驾临,并对这样细致微的服务十分满意,日常经营模式逐渐向会员制俱乐靠拢。
就连端郡主竟也亲自来了两回,鱼阵都陪同师雁行接待了。
如今就连一般的官太太也不需要师雁行面了,谁也不比谁贵,谁也没这么大的胆着四品诰命为自己服务。
但这一招儿对付皇室人还不成。
端郡主瞅着前的姊妹俩,不自觉想笑。
那叫鱼阵的小姑娘,除了脸面稚些,活脱脱就是一个小号的师雁行!
端郡主受,并不缺钱财,有时候师雁行都觉得她来这边不是为了吃甜品,而是为了撒钱。
但……多好的顾客啊!
不过这顾客很快就开始提意见。
“飘雪糕我已有些厌倦了,”端郡主单手托着,另一只手捻着一朵山茶,懒洋洋,“都说你主意最多,可还有什么新鲜好玩的?”
过去几个月,师家好味的“雪”飘遍了京城各达官显贵餐桌的上空,就连王府和皇也不能免俗,一连看了许多遍。
可再神奇的戏法也有保质期,看多了自然就不稀罕。
挑剔的贵客们渴望新的刺激。
鱼阵意识看向师雁行,有些张。
她一直都知京城的生意难,京城的贵人们难伺候,可真正跟着之后才发现,之前的预想还是太保守了。
这些人何止难伺候,简直是某意义上的不讲理。
用的话说就是:
“你几个月绞尽脑琢磨来的新样,可能在他们面前走不过三天。”
人类喜新厌旧的本质就是这么恶劣。
师家好味之所以如此类萃,很大程度上就是依托于层不穷的新样,人无我有,人有我。
可新样就像湖泊里的,用一少一……
师雁行却笑得很镇定,“郡主同我想到一去了,如今开,正是要些新鲜的时候。”
端郡主本是随一问,普天之那么多厨折腾了几辈,不过也就那么儿样罢了,她师雁行再如何天赋异禀,难不成还真取之不尽用之不竭?
现在见她成竹在,端郡主也不禁真起了兴致。
“瞧你的样,果然有主意了?”
师雁行,“
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