却说那边小衙门的
领姜威和郑平安办差归来，都被秋天的毒日晒得大汗淋漓，
门就要找茶吃。
“呦，这什么味儿？”
郑平安鼻
灵，才门就闻到一
熟悉的酸
，竟让
腔里的烦闷消散许多。
这几日太
尤其毒辣，空气分外
灼，好些人都上了秋燥，
生泡
不振，郑平安亦不例外。
偏今天有个大娘来报案，说是邻居家打死了她的猫，嚷嚷着要他们抓人来给猫抵命。
姜威无法，只得带着郑平安走了一趟。
那邻居如何肯认？况且人给猫抵命，实为亘古奇谈，委实不可为。
少不得双方各执一词，闹得不可开
，最后也没个结果，令他们心里越加烦躁。
原本一
儿吃午饭的都没了，可没想到，被这酸香一激，肚
竟好像又饿了似的。
郑平安凑过去细细一闻，眉
一挑，呦，不正是昨儿的酸菜
饺那味儿？
那尖嘴猴腮的衙役就笑，“还不是那边卖大碗菜的小丫，送卤
时顺带着又多了一样什么酸菜，还有新鲜卤味的，让我们尝尝。”
郑平安
知他为人小气，以前还经常去酒楼饭馆吃喝，说是一月一结账，可到了月底，却未必人人敢来要钱。
那老杜也不主动给，非但不以为耻，反而洋洋得意。
一听又是大碗菜摊上的，就担心他又
那等见不得人的行径。
正想着，那边洗脸的姜威眉一皱，沉声
：“小门小
小本买卖不容易，老杜，你可别犯浑。”
老杜大呼冤枉。
“真不是我要的，她非要给呢，声声说是给咱们尝鲜，叫咱们评。”
另一个在场的衙役，“是呢，确实是这么回事儿。”
在场众人
数郑平安和师雁行打最多，知她年纪虽小，主意却不少，怕不是个狐狸崽托生的。如今听几个同僚都这么说，便知今天是冤枉老杜了。
“罢了，儿，”郑平安难得
来打圆场，“这也是她的一番心意，况且又不是日日都有，
不为例吧。咱们若觉得过意不去，日常多照顾照顾生意，叫她们不受人欺负也就是了。”
他知姜威为人正直，就是有太正直了，所以才被人排挤到这镇上。
私里他和老爹说起此人也是唏嘘又遗憾，故而也不愿意
睁睁看他再跟周围的人恶，才有此一言。
见郑平安都这么说，姜威倒也罢了。
“来来来，儿和小官人也辛苦了，难为人家小娘一番心意，咱们怎好辜负？还是趁
吃了的是正经！”
“就是就是，来来来都坐！”
便有两个圆
些的衙役
来说笑，这事儿就这么过去了。
姜威带坐，其余五人也都分主次落座，果然一手炊饼，一手去夹酸菜炖粉条。
师雁行在家演练几回，连同锅赶路的时间都算在一起，火候把握得极好，到他们这会儿吃到嘴里了，酸菜竟还有几分清脆。
锅煸炒过的猪片最是香
，边缘微微卷曲的焦香胜过一切。
原本他们桌上还有一份卤，这大的秋日晌午吃这些荤腥，本有些不适，谁知那酸菜竟如此生猛，一去，好像一柄打磨千日的利剑，势如破竹，瞬间冲破连日来的憋闷，令人为之一清，脑为之一振。
连姜威这最不重腹之的人也不禁津
四溢，暗暗赞了声好。
郑平安早就吃过酸菜，并不吭声，却趁着大家争抢的功夫，先去夹腐竹。
哼哼，之前家里宴请县学的人，偏他不得空陪客，捞不着吃新鲜的！
直到此时此刻，那凉拌腐竹的味儿还回
在脑海呢。酸酸辣辣，嘶溜~
今儿的这份虽不是凉拌的，可卤都那样好吃，卤腐竹能难吃到哪儿去？
一
，郑平安就知自己取舍对了。
那腐竹本
就滋味独特，又在满是油脂和香料的卤
泡透了，浸满
，简直……简直比还好吃啊！
嘿嘿，爹啊爹，你单知这叫腐竹，可晓得它不止一
吃法？
郑平安不动声
连吃三，这才去夹酸菜猪炖粉条。
嗯，那粉条
饱了咸酸的汤，极有滋味，竟不比正菜差多少了！
只是这菜的模样着实有几分狂野，哪怕
心烹饪，看着也有些
糟糟的，不大成
统。
郑平安瞬间明白为啥宴会当日师雁行选择酸菜饺，而不是这个了。
好看嘛！
另一边。
师雁行就发现吧，去了郑家一趟，简直就跟镀金归来似的，一老客们各打听推崇之余，竟又引来许多新客，都是冲着“郑大官人”的金字招牌来的。
原本有些百姓自恃份，很瞧不大上这街小摊，可前几日见她们忽然消失，禁不住略一打听，了不得！
乖乖，那可是郑家啊！
郑家那样有钱的人家都吃她们的，说明啥？
好吃啊！
饭先锋老张活像移动的托儿，站在街边一行吃，一行向往来驻足的百姓介绍，“好吃，真是好吃，前几天她们不在，我宁肯自带粮都不去别家买！”
别家：“……”
我谢谢你啊！
江茴失笑，见那酸菜猪炖粉条的大菜桶见底，凑不一份来，索
招呼老张过来，将剩的都给了他。
老张
得见牙不见，“这个确实好吃，酸溜溜的，却又不像醋的味儿。”
今天除了给小衙门的卤外，师雁行还额外准备了两斤，本以为足够的，不曾想她低估了“名人效应”，没过饭呢，竟就没了！
有新来的客人嘀咕：“
儿来的，咋就不多
？”
师雁行笑：“真不好意思，都是大家关照……不过咱们也不敢太多，都是当天了当天吃，宁肯不够也不敢剩，的东西嘛，还得新鲜的。”
几个新客闻言，“这话倒是。”
若每次来都看见剩一堆，他们还不敢买呢。
“小娘，明儿多些吧，”有个扑了空的女人央，“我家住得远，难得过来趟。”
此言一，顿时又有人说要。
师雁行大略统计了，决定明天再多一斤看看。
乖乖，郑家的招牌还真好使。
“呦，买卖不错嘛。”
正说着，郑平安就溜溜达达过来，见状揶揄。
“托您的福，”江茴笑，“您喝不喝？”
郑平安摆摆手，“才喝了一肚来，不必忙。对了，今儿那卤的腐竹好吃，明天能不能单独一份？”
“还是小胡
事来取？”师雁行应。
“不是，送我家去。”郑平安。
“你家？”师雁行茫然，那不就是郑家吗？
稍后听了郑平安解释才知，
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