素包
是真素，半滴油也没有，只用
日的
荠菜泡发了，再加
和粉条。
好
是个儿大，沉甸甸成年男拳
大小，三文钱两个，非常耐饥。
师雁行低在
汤上略
几
，待表层
气散去，轻轻啜了一汤
，只在嘴
里略
了几，便将原材料猜个差不多。
再吃。
确实不是纯，里面掺了大量本地产的葱和面粉，另有一姜末调味。
汤底是充分兑
后的骨汤，应该不光有猪骨，还有架，所以整
味
虽然有淡，但不错。
劲弹牙，有鲜甜，还不错。
总结
来，成本确实低，利
也是真
。
甚至比她的卤利还一。
不过还有一，在县城开店，想必房租和人工都要比小地方贵，菜蔬等原材料也要自己买，再加上税……
真论起来，还不如摆摊合算。
只是开店又有摆摊没有的好：面，安稳。
天儿渐渐冷来，这一带的西北风可不是开玩笑的，谁愿意大冷天蹲在冷风吃饭呢？没得为了几文钱，
一
病来。
有个店面就不同了，甭
外刮风雨，里面照旧营业，便是有钱的客人，也敢往里招呼。
瞧如今师雁行她们的大碗菜摊就知了，去的客人仍是卖苦力的伙计为主，也就是郑平安郑小官人那异类不嫌弃……
那还是更上不得台面的小镇呢，君不见，连老杜等底层衙役都瞧不上，不
来，还是师雁行天天送货上门，这才把买卖维持住的。
这早饭实在没有师雁行的好吃，但娘儿仨回“馆”，边就是熙熙攘攘车
龙，人间特有的喧嚣从四面八方涌来，将她们
包围。
初升的日自东方缓缓爬起，温
的
光灿烂而烈，就这么呼啦啦照来，叫她们的发丝都染了亮，随着动作缓缓浮动，好似空气
翻飞的金线。
这是一
独特的验。
好像整个人都跟着这条街，这座城，一起脉动。
鱼阵半张脸埋在汤碗里，用力鼓起脸颊，“呼~呼~”了几，有
。
等不那么了，她一手抓着勺，一手掰着碗，认认真真往嘴里扒，挤在腮帮里，鼓鼓
的。一双大
在碗沿上，好奇而兴奋地看着陌生的街。
好多人啊！
好多车！
江茴
空帮她
嘴，也跟着多看几。
如此陌生而熟悉的繁华，可此时心境却已大大不同了。
师雁行看了一圈，吃得差不多了，起去付账，一边看临街靠窗的位置，那厨手速飞快地汆，一边问：“敢问小哥儿，这城牙行在哪里，县学又在哪里？”
过来收钱的伙计听这两个地方完全不搭界，有好奇地看了她一，倒没细究。
“牙行在城北，挂着黑字招牌的就是。县学么，就在过了县衙那条街，街好大一座官府修的牌坊，两侧
着红底黑边大旗，气派着呢，老远抬就看见了。”
师雁行了谢，忍不住又多看了会儿。
那厨是个老手了，分明是汆这样
糙的活计，竟也几分
来：
他守着一盆打好的泥，里面加好葱姜，右手狠狠抄一把，轻轻一
，虎略松，左手拿着竹片在
底一拨一挑，就斜着划一条抛
线，“噗噜噜”到另一边的汤锅里去了。
早有另一位师傅拿着大抓篱，看变
，从底
缓缓浮上来，便用力搅动一番，数对了数目，往盛了汤底的碗里一扣，齐活儿！
一整
程简单质朴，分工明确，呈现一近乎机械线般的
。
常有人像师雁行这般看得
神，几个伙计并不以为意，还有儿得意地说：“我们这是老字号了，几个师傅都是几十年惯了的！
是要得！”
师雁行笑着，“手艺确实好。”
就是了几十年了，还是这么个味儿……
第24章 阶级跨越
师雁行向汤店的人打听完消息， 那边江茴也带着鱼阵吃完饭。
鱼阵还小，只吃了半碗汤，外加半个包就饱了，剩的都是江茴和师雁行分
。
小姑娘撑得肚
圆溜溜， 自己低都有看不到脚尖。
江茴失笑， 伸手在上面轻轻拍了拍， “熟了！”
民间挑瓜时就会这样弹弹，据声响和手判断熟度。
鱼阵捂着肚嘿嘿笑起来。
见师雁行回来， 江茴忙拉着鱼阵起， “你要去县学？买卖吗？”
她本以为对方会想在这里开店的，怎么先去县学呢？
说起来， 县学的师生是住宿的， 里自然也有伙房， 难不成，她打的是这个主意？
“先别想那么远，”江茴的想法几乎都写在脸上，师雁行见状笑， “这趟只为我一私心吧。”
承包政府单位的堂可不是简单的事，那玩意儿其实跟你饭好不好吃没什么关系， 主要就是看一个条件：
关系。
看郑义就知了。
他在五公县盘踞多年，外不谁见了都要客客气气喊一声“大官人”， 作为本地纳税大
， 据说县太爷都要给三分颜面。
可那又怎样？
他想跟县学买卖，不照样艰难？
郑义推
起来都那般滞涩，单凭她们几个无依无靠的女人想揽县学堂的活儿？梦去吧！
至少目前不行。
江茴一怔， 这才后知后觉看向师雁行拎着的小坛和油纸包， “是那位先生？”
师雁行嗯了声。
她这次来， 带了不少酸菜和腐竹，完席面后还有许多。
原本就打算用来维护人
、打通关节的，现在，她都想送给裴远山。
一来她确实意裴远山的为人，觉得他像极了理想化的国传统文人，肆意不羁，思维广阔，难免生憧憬亲近之意。
二来么，若说的功利些，裴远山毕竟是读书人，貌似地位和人脉都不可小觑，若果然能因为当初一若有似无的欣赏搭上线，来日她所能获得的好无法估量。
退一万步说，就算没有利益，她难得欣赏一个人，又难得对方喜
她的东西，还不许以粉丝的份送了？
领会了师雁行的意思后，江茴的睛都微微睁大了，“这，这能成吗？”
虽说大禄朝并不如何重农抑商，但商人确实不大受待见，尤其与士人之间，几乎是云泥之别。
非亲非故的，这么贸贸然跑去书院，能行吗？
师雁行笑笑，“伸手不打笑脸人，不试试怎么知？大不了人家不稀罕，以后就死了心了呗。万一裴先生是那等不拘小节的呢，咱们岂不就赚大了？”
左右也损失不了什么，
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