师雁行指挥着江茴去把这些天攒的土豆淀粉称
来大约二两，先用石臼碾成细细的粉末，过筛。
先用一
，古代
盐不纯，可以加到约莫四五克。
用凉白开搅匀，之后再加开
熟，再加剩
的土豆淀粉，
成雪白光洁的面团。
“有压面条的工
吗？”
这年月民间吃面条都是先把面团擀成大而薄的饼，之后折叠起来切成手擀面。
但老实讲，师雁行对江茴的手艺没啥信心。
好消息是，江茴自己也没信心，而亡夫同样没有。
所以他生前
了很多小工，包括并不仅限于压面条的木筒
。
那木筒乍一看很像壶，只是底
戳了很多大小均等的孔，上面有类似杠杆的木
。
用时将面团
筒，人在另一端加力，面团就会自孔
变成面条挤来了。
趁着江茴带鱼阵压土豆粉，师雁行去用左手煮了个
汤底。
如今她们卤
两斤半，炒菜用一斤，至少每天要割三斤半，俨然已经成了那铺的大主顾。
张屠
也从一开始的
答不理，变成了如今的灿若老
。
见时机成熟，师雁行鼓励江茴与那张屠
行了第二次讨价还价，达成了有里程碑意义的新条件：
还是比外
便宜一文钱，但每两天送一
大
骨，而且不能刮得太
净！
所以现在她们日日都有骨汤喝。
吃得好了，营养足了，师雁行和鱼阵姊妹俩
了气儿似的
。
尤其是后者，简直一天一个样，如今小脸
鼓嘭嘭嘟嘟，原本一稀疏的黄
也日益
密发黑，很像个
人坯了。
雪白的骨汤打着
冒着泡，师雁行单独舀来几勺，用小砂煲盛了，将压好的土豆粉放到里面煮。
江茴和鱼阵用一模一样的姿势蹲在旁边，托着
看，鱼阵的腮帮都挤来。
师雁行看着就笑。
嗯，蜡笔小新脸诚不我欺。
不多时，土豆粉变得透明，如白蛇，似银龙，随着
上翻，竟有几分空灵矫健之。
师雁行往里浇了一勺卤
，汤迅速
染开瑰丽的油红。又撒了碎菜叶，滴几滴香醋。
她先用小碗给鱼阵挑来几，又问江茴，“吃不吃辣？”
香醋被
力
发，酸甜的味
迅速疯狂蔓延。
这酸味极淡，却异常锐利，像战场上无往不胜的利刃，轻而易举地破开骨汤和卤的联合封锁，顺利杀围观者的鼻腔。
江茴和鱼阵都跟着咽
，“吃的吃的！”
鱼阵也跟着学话，“吃的吃的。”
两人失笑，“不，你不吃。”
小孩家家的，吃什么辣？
鱼阵就皱了小脸儿。
小孩不可以吃辣吗？
辣是什么呀？
加辣的土豆粉
又多了一份妖艳，辛辣刺鼻的味若隐若现，像小钩似的，搔得人鼻腔发
。
江茴先狠狠打了两个
嚏，这才尝试着夹。
“滋溜~”
好
，第一次竟没夹住。
鱼阵看了看她，犹豫了，直接把脸凑到碗边，张嘴，蠕动，扒粉。
“啊~唔！”
哇哦哦哦，嘶溜溜，好好弹哦！
小姑娘捂着嘴，
睛瞪得圆溜溜，“在
跑！”
粉粉在我嘴里跑哎！
土豆粉本
没有太大味，但它却可以最大程度
收汤底和辅料的香醇。
骨汤的鲜，卤的荤，
菜的香，都在它上
现得淋漓尽致。
师雁行看着江茴难得狼狈的样，哈哈大笑，笑完了才狠狠了一大。
“呼呼！”
又鲜又！
唔，久违的嗦粉，很
！
土豆粉是菜洗来的淀粉的，骨汤是张屠送的，卤是卤顺带的……
除了煮开的柴火和那几乎可以忽略不计的盐、辣、香醋，嗯，成本约等于零！
小孩总馋大人的东西，那像一个全然陌生的世界，里面藏满了珍奇。
鱼阵吃了几，珠便滴溜溜直转，偷偷把筷尖儿戳到江茴碗，沾了沾里面红彤彤的汤。
她激动得不得了，飞快地放到嘴边一
。
嗯？
腔有陌生的滋味迅速蔓延，初始极细微，然后便如燎原之火席卷一切，如鞭打般细密的刺痛如此鲜明。
“哇呜呜呜！”小姑娘皱着脸大哭，泪雨滂沱。
娘和
为什么要吃那么可怕的东西！
第18章 少年狂
郑平安大大方方邀请师雁行她们去菜，虽未刻意声张，但当时正在吃饭的黄兵还是听见了。
整个过程，他的表
都很丰富。
但没吱声。
第二天到底还是忍不住，来吃饭时说了句很熟悉的台词：“去县城，你不怕吗？”
师雁行看了他一，“为什么怕？”
上次买骡后，大家无意说起以后去县城发展，他也是这个反应。
黄兵似乎对县城有
很特殊的
，既向往，以至于时不时自动提及，可又……怕？
不光他自己怕，还惊讶为什么别人不怕。
这话把黄兵问住了。
他举着个卤愣在当场，嘴蠕动几，似乎想说什么，可到底没开。
晚上回家，黄兵躺在炕上，双手垫在脑后，翘着二郎
，一晃一晃的，盯着房梁发呆。
也不知过了多久，他妻沐浴完回来，坐在梳妆台前梳。
黄兵好似终于回神，“咱们说说话。”
对方也不回，“说呗，我听着呢。”
黄兵盯着她的背影看了会儿，忽然说：“我琢磨等忙完了这阵，就去县上看看。”
黄妻梳的动作一顿，怔了，然后从镜里看着他笑，“想开了，不怕啦？”
黄兵相牲的本事是了名的好，早年曾有县上好大一家车
行来邀请他，但黄兵琢磨了几天，只在这里待惯了。
其实是没敢答应。
对方非但没气恼，还夸他重重义，临走前又说只要想，随时可以去城里找他。
黄兵被妻说得有些不好意思，腾右手来，捻了她背后垂的一缕发，像是在说给她听，又好像在自言自语。
“原本还在踟蹰，可如今看一个黄小丫都那么有劲，天不怕地不怕的，突然觉得自己一把年纪了，怎么越活越倒退……”
或者正是因为他一把年纪，有家有室有儿有女，才不敢轻易变动。
黄妻三两梳完，爬到炕上去，挨着他躺，饶有兴致的问：“你说的可是这几日频频提及的卖大碗菜的小姑娘？”
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