亡夫还在时,江茴很少这些营生,确实不晓得。
见师雁行十分得心应手,江茴忍不住问:“你以前是什么的?”
她总觉得对方上有与寻常女截然不同的飒和脆,可偏偏对庖厨一如此熟悉。
师雁行从可怜的盐罐里挖了一盐洒碗,“开酒楼的。”
江茴的睛都亮了。
“真了不起。”
言辞间,似乎有些羡慕。
师雁行看了她一,“还好,烧吧!”
江茴去烧火,鱼阵不上手,就去柴火。
她尚不满三岁,又瘦,拖着和自己差不多的柴火吭哧吭哧走半天,脑门上都憋汗来,脸也红彤彤的。
“嘿咻嘿咻……”
“介~介!”
路过师雁行边时,小姑娘还不忘炸着一黄向她炫耀。
“真。”师雁行夸赞。
鱼阵的睛蓦地亮起,两条小短儿倒腾起来更有劲儿了。
褪的也没浪费,清洗了晾,特别漂亮的留来给小孩儿毽玩,其余的可以绑个掸。
连带骨剁大块,大约还剩个四斤左右,和一并焯去血沫,然后先锅煸炒。
这公确实死有余辜:它太能吃了!
三只母都瘦的,唯独它吃得膘壮,面许多黄脂肪。
正好煸来以后炒菜吃。
在火力作用,原本的白渐渐燥,开始染上丽的焦糖。
莹的油脂浸了的锅,并在底汇起清亮的一汪,不断有细小的油迸溅开来。
空气迅速弥漫开郁的荤香,沁凉的秋日仿佛也带了温馨。
已许久没沾过荤腥的娘儿仨整齐地吞了,看着大锅的珠都有绿油油的。
待收缩,师雁行也攒了小半碗油。
大料价格昂贵,翻遍这家里也找不一粒椒、八角,所幸纯天然喂养的大公本就很香,只用姜葱倒也罢了。
令师雁行到惊喜的是,这个世界已经现了红薯、土豆这两大产量农作,她又让江茴拿了几颗皱的土豆来切上炖着。
这娘儿仨骨都够呛,突然吃大荤大油的恐怕虚不受补,正好清淡些,也能多吃几顿。
大锅烧柴力猛,不过半个时辰,就炖烂了。
筷轻轻一夹,直接脱骨。
怕三人骤然吃得太荤腹泻,师雁行特意多加了,熬得好一锅鲜汤。
切成刀块的土豆边缘已然化,原本清亮的汤变得稠,搅动间依稀可见油。
还挂呢!
前几日剩的野菜窝窝也了,一人掰开一块,抱着碗埋大吃大嚼。
冷天灶,在连汤带乎乎吃这么一碗,连带心都舒坦。
鱼阵还小呢,江茴怕她卡着,只将烂熟的土豆和挑来的与她盛了一小碗。
又把野菜窝窝掰碎,泡在碗。
不多时,原本糙难以咽的窝窝也被香汤浸透,小姑娘也不必人喂,自己擎着勺,恨不得脑袋都埋碗里,吃得大半张脸油光发亮。
公骨骼壮,师雁行将几大骨用蒜臼的石锤砸碎,用筷尖儿挑里面的骨髓,三人分。
骨髓富白质和各微量元素,也足够黏稠,虽只得抿一小,娘儿仨也得睛都眯起来。
真香啊!
一时饭毕,一锅土豆炖还剩一大半,又白得一小碗油,分外满足。
吃饱了饭,上也有力气,人就有些懒洋洋的。
趁着午间日好,江茴和师雁行将房被褥搬来晾晒,鱼阵困得直,一脑袋扎在被上,登时摔了个蹲儿。
她不哭不闹,自己爬起来,又蹬蹬跟着跑。
“这附近可有什么镇或是集市?”师雁行一边拍打着被,一边问。
这家可谓家徒四,她背后的半截窗纸还“刷拉拉”迎风招展呢,就是不舍得熬浆糊糊。
毕竟浆糊就是面粉,贵着呢。
所以,她必须尽快寻买卖来。
江茴拍打被的动作顿了顿,无数细小的尘埃在光翻,像朦胧的飘的金粉。
“了村往西走约莫大半个时辰就是镇上,后日便是五天一次的大集……”
第3章 油南瓜饼
江茴顿了顿,“你想吃买卖?”
这实在是个很聪慧的女人。
师雁行,目光从漏风的窗上一扫而过,“总得项。”
上辈到死,她都没过过这么穷的日!
虽穿越到农村,但地是不可能地的,这辈都不可能地。
古代生产力落后,科技平不发达,农业生产几乎完全依赖于气候环境,抵御风险的能力极低,稍不留神就白了。
而且这一家三全是女人,卖力气地无异于以己之短,博人之,乃之策。
江茴看着师雁行,张了张嘴,到底没再开。
当天夜里,江茴翻来覆去睡不着。
快到十五了,月一日比一日好,银的月光穿透窗纸漏来,影影绰绰照炕上几人的廓。
江茴小心地翻了个,侧着看向不远的师雁行。
我可以完全信任她吗?江茴默默地想着。
此时她心仿佛有天人战,支持和反对双方阵营避雷分明,你争我夺互不相让。
一拨人说,人家本来死得好好的,是你非要叫魂,生生将人到这里,又了你女儿的躯壳,一辈便脱不开系。
况且观她日间言行,倒不像坏。
既如此,为何不信?
另一拨却说,非也非也,知人知面不知心,我瞧她也不像个安分的。
如今看着老实,不过是人生地不熟,待到来日她什么都混熟了,说不得一拍两散……
对江茴的心争斗,师雁行不是没有察觉,只是觉得无所谓。
本来嘛,两人素不相识,间隔的代沟几十条里亚纳海沟都不够看!
又是以如此微妙的形式邂逅,别说江茴,便是师雁行自己也存了三分小心。
日久见人心,且行且看吧!
打定主意之后,师雁行便沉沉睡去。
奈何睡得并不好。
白天听了许多遍鱼阵的“介~介”!
那声音语调简直,师雁行整晚都梦见一群天津籍相声演员扎堆儿说贯,最后撩着袍追着她狂喊“介~介!”
“介~介!来都来了,着嘛~急啊?!”
师雁行被活生生吓醒。
太可怕了!
窝在她怀里当虎的
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