乡间小饭馆[美食] - 乡间小饭馆[美shi] 第15

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    “之前你还犹犹豫豫的不想去呢。”

    “这家饭馆的炸茄卷救了我的命!今天要没这炸茄卷,我可能就要被炒了,这家饭馆的炸茄卷帮了我大忙,我能不去支持支持它的生意?”

    李军笑了笑,“行,周末一起去。”

    黄昏走了气也走了光线,天地间一片昏黄。在地里忙活完回去的村民们扛着锄,背着背篓,牵着羊,一一穿过老槐树前面的公路。

    经过饭馆时,有人:“那不是李大爷吗?他在那里啥?”

    “他在那里卖李。”

    “卖李?有人买吗?”

    “有人买,桂芳外甥女开的饭馆有不少村外的人来吃,间接给李大爷带了些生意,买李的人不少。”

    “这样啊,那好的,李大爷也不容易,这么大年纪了,带着一个娃,能赚钱也好。”

    有人若有所思,“来吃饭的人好像越来越多了,就桂芳外甥女儿的手艺,以后肯定还会有更多的人来吃饭,人多了就好生意啊,我觉得我们也可以在饭馆旁边摆个摊啥的……”

    “摆啥摊?也卖果?”

    “也行啊,什么都可以卖。”

    有人皱眉:“能行吗?”

    “为啥不行?你看李大爷卖李都卖得这么好,有啥不行的?”

    一群人若有所思,似乎都在什么打算。

    李爷爷坐在摊面前,心里也在琢磨着以后的打算。家里统共就两树李,已经卖的差不多了。李卖完了,以后卖啥?

    丝丝蝉鸣打到他耳边,他看向栖息着蝉的老槐树。

    夏蝉阵阵,聒噪不绝,不绝的蝉鸣将暑气带来,暑气一渗透空气里,故而天气一天比一天了。

    天,凉快的东西比较畅销。

    兴许他可以卖凉快的东西。

    作者有话说:

    大章~大家吃过炸茄卷吗,可好吃啦!

    ps:这两天换工作搬房,累的骨架都快散了,实在是抱歉t_t,之后会日更,会多多更新的!

    我滴完结文:御厨的小饭馆[],开局一个路边摊[]

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    ◎绿豆酿莲藕◎

    六月六日,时值芒。芒时节,蛙鸣草,田畦农忙。

    早上起了淅淅沥沥的雨,袁如珠凝视窗外的雨,低喃:“芒雨涟涟,夏至旱燥田(摘自农谚)。”

    吴桂芳拿起雨伞往外走,袁如珠问:“幺姨,你去哪儿?”

    “贵去田里放了,没带伞,我去给他送伞。”

    “我去吧。”袁如珠接过伞,穿上雨靴,快速走

    “幺姨爹!伞!”到了田里,袁如珠把伞递给李贵。李贵全都淋了,他抹抹雨,“这雨没啥,淋雨还凉快哩。”

    天气一日比一日炎,就连早晨都已经受不到半凉气。

    “别冒了。”袁如珠望了望田里慢慢去的,说,“我先回去了。”

    小被雨淋得漉漉的,雨靴才在泥土里印了浅浅的痕迹,微风来阵阵榴香,袁如珠循着香味望过去。

    芒时节,榴燃,明媚照明。被雨打过的榴,呈现橙红的透亮,明艳而不艳俗。

    袁如珠欣赏着明媚的榴,她折几枝榴,又去摘采了一些野,随后返回家去。到了家之后,她把红澄澄的榴和五颜六瓶里。

    早饭过后,她抱着瓶,将儿放饭馆里。破旧的小饭馆有了朵的装饰,似乎是一瞬间明媚艳丽了起来。

    “真俊。”吴桂芳瞧着瓶里的,瓶里的彩和谐,疏密有致,上轻重,上散聚,各意态,十分赏心悦目。

    “没想到珠珠你的。”

    袁如珠说:“随便的。”倒也不是真的随便的。古时有朝节,她在古代时参加过几次朝节,因而对技巧有些许了解。

    “老板这得不错。”饭馆,注意到后赞

    “老板不仅菜烧得好吃,得好看!”

    见客们对袁如珠夸个不停,吴桂芳角眉梢都是化不开的笑意。去后厨端菜时,袁如珠叫住她,“幺姨,你让幺姨爹去荷塘里摘一些莲藕带过来。”

    “要莲藕吃?”

    “嗯,今天芒,要吃绿豆酿莲藕。”

    芒时节,需生津止渴、清泻火的,绿豆和莲藕能生津止渴,清泻火,故而古时芒这一天,人们往往会吃绿豆酿莲藕。

    吴桂芳疑惑,“芒要吃绿豆酿莲藕?咱们这好像没这习俗。”

    “嗯……我在书上看到的,说古代有这习俗。”

    吴桂芳,“行,我这就给贵打电话。”

    临近午时,李贵把洗净的莲藕送到后厨里,袁如珠将莲藕两切开,把理好的绿豆填莲藕里,用牙签封住切

    锅烧之后,倒油,姜片爆香。姜片香味爆来之后,她把猪龙骨和瑶锅里翻炒几,然后在锅里加

    待开,她捞龙骨沥分。接着便开始煮汤。

    锅里的大火烧开,咕嘟咕嘟沸腾时,盐和糖搅拌,继而倒龙骨煮汤。

    闷煮了些许时候,袁如珠将填满绿豆的莲藕倒汤里,继续焖煮。

    骨的鲜味缓缓绿豆的清新和莲藕的清甜里,合成的特殊香味在厨房里四溢。袁如珠嗅着汤锅里飘来的香,鼻动了动,接着继续炒饭。

    她喊了一声,“炒饭好了!”

    吴桂芳很快跑来端盘

    时间缓缓逝,汤锅里的莲藕已然熟透,袁如珠盛莲藕,将莲藕直刀切成圆片。

    切成圆片的莲藕摆放到盘里之后,她舀起汤锅里腾腾的汤,尽数浇到莲藕上。

    淋过汤的莲藕仿若穿上了晶外衣,亮晶晶地冒着气。

    吴桂芳把放在后厨的折叠小桌打开,袁如珠端起淋了汤的莲藕,端到小桌上,转去舀饭。

    一家人团团围坐在小桌周围,看着不断冒着香气的绿豆酿莲藕。小秋胖乎乎的手指指向绿豆酿莲藕,“小秋要吃!”

    坐在他旁边的小夏立即给她夹了一片藕。

    藕片煮得糯的,清绵细腻,透着莲藕特有的甜滋滋的甜意。将将受到藕片的甜意,的绿豆挤到了牙齿底,绿豆十分沙绵,渗了藕片的香甜和骨汤的醇鲜之味,味

    小秋吃得



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