锅里的
烧开后，撒
一些盐，然后她把
理
净的紫苏叶放开锅里焯。
接着捞
紫苏，放凉里洗。紫苏洗净后，她开始
酱料。
酱油、鱼
、料酒以及白糖通通加
昆布泡过的里，慢慢熬。
袁如珠搅拌着锅里的料
，“要是有梅
酒就好了，加了梅酒，酱料会更好吃。”
十分钟过去，料熬的差不多了，袁如珠盛料，在里面加白糖，辣椒面，蒜末，胡萝卜丝，洋葱末，葱末，青红辣椒末，搅拌均匀，酱料便好了。
她取挤分的紫苏叶，将好的酱料一
抹到紫苏叶上。
或绿或紫的叶染上红艳艳的酱料，紫苏特有的清凉气味与酱料的咸辛香辣缓缓
合，很快便发酵一
引人
泛滥的迷人香味。
袁如珠嗅着好的拌紫苏，止不住
溜了几。
拌紫苏端上桌，袁如珠说：“这是朝鲜族的法，
好吃的，包着饭一起吃。”她夹起一片紫苏，放到碗里，盖到米饭上，再夹起紫苏的同时也夹起饭，将紫苏和饭同时吃
嘴里。
叶味
郁的紫苏咸辣甜辛，清清凉凉地包裹着糯糯的米饭，一去，
开胃，滋味甚
！
袁如珠弯弯
角，“好吃！你们快尝尝。”
他们都学着她的吃法，用腌制好的紫苏叶包好饭，一同吃嘴里。
紫苏的清凉，米饭的香糯，青红椒的辣香，葱的辛味，胡萝卜的清甜……各
滋味在
尖肆意地
窜，
势地激活味
，激活
，只令人禁不住胃大开。
“好好吃！”小夏睛宛若通了电的灯泡，“咻”地一亮得惊人。
袁如珠给他夹了一片紫苏，“
上就夏天了，多吃紫苏，提前预防预防暑气。”
小秋的瞳仁亮亮的，“紫苏可以预防暑气吗？”
“对，紫苏防暑助消化，夏天多吃对
好。”袁如珠吃一紫苏包饭，心
沉
，紫苏味，对很有益，就连名字也很悦耳。紫苏的古名也同样很好听，古人唤紫苏为荏苒。
她是穿越到古代后，才得知紫苏在古代被唤作荏苒的。至于紫苏在古代为何被唤作为荏苒，她师父说，之所以紫苏叫荏苒，是因为人们会通过紫苏生
上的繁荣和枯槁来形容岁月时光的
逝，故而紫苏被唤作荏苒（摘自民间传说）。
“珠珠，发啥呆，快吃饭。”
吴桂芳的声音拉回袁如珠飘远的神思，她清清嗓，继续吃饭。
吃过早饭，袁如珠去往饭馆，吴桂芳也跟着去。
大概是因为有一传十十传百的碑效应，今天的生意同昨天一样好，甚至比昨天还要好一些，吴桂芳笑得合不拢嘴，走路的步伐都比从前轻快许多。
及至午，外面
光灿烂。又来吃饭的李妈吃饱喝足，走到光地，她打了个饱嗝。
斜前方的公路上，背着柴的小虎和李爷爷慢慢地走过来。李妈的视线扫过小虎手里拎着的袋。
透明的袋里，青红青红的桃仿佛泛着光。
刚吃过辣椒炒饭的李妈盯着桃，顿时生津。吃了辣，现在就想吃酸酸甜甜
的东西。
在小孩和老人经过她的时候，她拦住他们，“诶那个，小娃娃。”
小虎抬起脑袋，乖乖巧巧
：“阿姨。”
“你手里这桃……”
小虎拿一个桃递给李妈，“山上摘的野桃，可甜啦。”
李妈正要接过桃，忽然注意到小孩洗得发白的破烂衣服，以及瘦弱到有些营养不良的脸，她略一思忖，说：“小娃娃，桃能卖给我吗？我买了。”
小虎挠挠
，“都是山上摘的，不要钱的。”
“你辛辛苦苦摘的哪能不要钱。”李妈拿一张十块，想了想又换成五十，“来，这袋桃我全要了，给你五十。”
小虎似乎从来没见过这么多钱，他瞪着圆溜溜的睛，“不要钱的。”
李爷爷也赶
：“都是山上摘的野桃，要啥钱，你拿两个尝尝就是。”
“无功不受禄嘛。”李妈把钱
到小虎手里，随后把桃拿过来，“谢谢了。”
她
持要给钱，李爷爷无法，只连忙：“那也不要这么多，给个几块钱就够了。”
然而李妈已经快步走远，快速上了车。
目送车远去后，李爷爷看着小虎手里的钱，苍老的面孔在日光里抖了抖，良久，他才：“遇见好人了。”
他又说：“小虎，走，爷爷去给你买新书包。”
小虎的书包用了好几年了，烂得不成样，刚才这好心人给的五十块钱，正好可以拿来给小虎买个好的书包。
小虎摇摇，“不要新书包，我的书包还能用。”他刚说完，旁边就响起一陌生的声音。
“那个，请问，桃还有没？”
是从宁冬饭馆来的客。
“没有了。”
客遗憾：“那还有什么果吗？”
李爷爷：“家里有李，你吃李吗？”
“李？可以，能买吗？”
“买？”李爷爷大概是想明白了什么，浑浊的瞳孔微微亮了起来，他忙不迭：“你稍微等等，我这就回家去摘李。”
“爷爷，我回去摘！”小虎扛起柴就要冲回家。
来拿板凳的袁如珠正好撞见这一幕。
此时青山灼灼，日光熠熠，小虎单薄瘦弱的影在灿烂的日光里飞奔。他扛着沉重的柴，却跑得极快，宛若
上翅膀的鸟儿，正飞向一片光明的未来。
作者有话说：
全村的人都要上翅膀，飞向光明的未来！
紫苏包饭和包
，真的
好吃！前两天痛经折磨得我生死，所以断更了t_t
◎葱油焖
◎
小虎的影宛若一滴墨滴了清里，逐渐淡去，袁如珠收回目光，笑着对李爷爷说：“李爷爷，等以后来吃饭的人越来越多了，您可以在饭馆边上摆个摊卖啥。”
李爷爷若有所思，想着袁如珠手艺这么好，以后来吃饭的人肯定越来越多，如果他在饭馆边上支个摊……
看了陷思考的李爷爷，袁如珠莞尔，然后把凳搬店里。
晚上八，饭馆准时打烊。吴桂芳打扫着清洁，忙完农活的李贵也来了店里一起打扫清洁。
吴桂芳拖着地，语气里带着兴奋，“今儿生意比昨天还要好一些。”
李贵咧开嘴，角的两朵大波斯
开得盛烈，“珠珠手艺这么好，以后肯定生意越来越好，不愁没生意的。”
厨房里，已经“了班”的袁如珠快速地切着豆腐。比发丝还细的豆腐丝在案板上渐渐成型。她打量着豆腐丝，满意地。
随后继续切豆腐丝，练刀工。练了四十分钟刀工，她把豆腐丝和面条一起煮了，了几碗汤面，
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