系统：【当然可以了，你们喊我开的时候我才给开，平时都关掉。】
“第二个问题，和我共享你之后，会对
悠产生什么影响吗？”
系统：【你们不要同时喊我
活就行，其实以后都是帮你了，宿主这边没有多少事了。】
“第三个问题，如果我
任务，你能帮我些什么？”
系统：【定位、看监控、查你想要的资料，你以后要什么跟我说就行，我办不到会说的。】
萧慎行差不多摸清
况了，他只剩最后一个问题了，“你在我这边跟我说话时，也可以用现在这个声音吗？”
系统立
切到萧慎行脑海里跟他说话，【我就说这个声音很好听，你果然很有
光。】
系统又蹦过去钟意脑海里夸萧慎行好，看得来非常
兴。
钟意向系统
谢，“谢谢你统。”
系统成熟的叹气，【为这个家我真是付太多了。】
【不过你宿主你跟我说谢谢了，我肯定会帮你保护好他的。】
然后原地
线，作为一个非常有
的系统，它知，两
在
了一件让对方
动的事后，必然会有一番卿卿我我。
纯洁的统不能看。
倒没有卿卿我我，只有一些很郑重的谢与动。
萧慎行：“我何其有幸，能遇到悠你。”
钟意说：“大概因为萧将军是个前世今生都是个大善人，是个大英雄，所以月老牵了红线，将你我缠上了。”
钟意还真变戏法似的掏了一
红线，绑在了他们的手腕上。
“签好了红线，便是共白
的。”
“所以，萧将军你就从心所
，去你想的，认为正确的事。”
“我也一样，我喜
的事。”
他们所求从来也不不止
。
但
你回来时，我一定在。
你需要时，我一定来。
第109章
不所料，钟记卖早餐的消息传开后，正月十七这天一大早，钟记门就排起来了
队。
多以老人为主。
他们觉少，本来就起得早，现在能来钟记买早餐，于是那叫一个积极。
钟意让服务员去开了门，让大家
店里坐着。后厨这边也加快了早餐的速度。
钟意选的三样早餐，一清淡，一香辣，一油炸。
清淡的是扁
，扁简单来说就是
包，和馄饨、抄手、云吞，甚至饺都可以统归一类。
又因地区不同，同样是包，却衍生了许多
法。
扁是儿最薄的，也是个最小的，甚至连调料用得都是最少的，但法却是最麻烦的。
传统的扁法是用木
捶打猪，打之前要先去除的
，然后来个横切竖打，打到烂如绵、粘如糊，放
小苏打
，用盐调个味，馅儿便了。
而包扁的也是用打来的，面粉和碱调和，打成薄，最后用刀切成方块，成，可包馅儿。
扁馅儿不加任何
菜，包的是纯，个只有桂圆般大小。
包好的扁清锅，趁间隙调个汤底，碗里放猪油，加酱油、香醋、葱
，淋
骨汤，等扁煮好，放已经冒着葱香的碗
，一碗
腾腾的扁就能送到
客手了。
不过打打都费时费力，再加上扁多作早餐，价格上不去，法便也随之改变。都开始用机
，骨汤变白开，一碗十来个扁，价格六七块，卖得也很好。
钟记的扁，钟意选择了手工，既要特，那就尽可能还原法。价格虽然贵些，但客人是能吃来的。
市面上，一碗海味小馄饨，价格在十五左右。
钟记把小份扁价格定在了十八，一碗里有十五个扁。
大份是二十五，里面有二十五个扁，基本一碗扁就够填饱肚了。
煮熟的扁是透明的，能清晰看到里面包着的。微红，味鲜香，捶打过的
有些脆，上激发了葱香的沸骨汤，大清早的，只觉得如获至宝。
今日来早餐的客人总有许多平常寻
，味挑剔的老饕。门看了菜单，问的第一件事便是这扁法可正宗。
服务员来询问钟意，钟意让她去回：“正宗不敢言，手打圆，汤清味鲜。”
服务员去回了话，来的那几名老饕当即一人了一碗大份扁。如今肯工夫还能让人吃得起的店可不多了，得珍惜。
胃清淡的偏好扁，胃重的，自然就盯上了沙茶面。
沙茶面得从沙茶酱起，另外生酱也不能少。
沙茶酱也是个麻烦工夫，得先炸去生，炸完后碾碎成末，与同样炸好剁成末的比目鱼跟虾米末，蒜泥还有诸多调料一块儿用油煸炒，炒完再佐以盐糖用文火慢炒，炒到锅
不起泡就可以了。
若要直接辣的酱，在炒制时加辣椒粉，这样就不用再单独沙茶辣。
早上现是来不及的，得提前制成，昨天钟意
今日菜单后，早餐的主厨便备上了。
生酱也一样，都了不少。
然后便是面了，面要用碱油面，汤依旧是骨汤，里面还可以放很多菜，如大
、鱼、炸豆腐、虾等等。
在自家自然是想放什么就放什么，但在店里吃，除了基，多加一样菜就要算一样的钱。
钟记沙茶面的基础菜是绿叶蔬菜、炸豆腐、蟹
跟鱼，因着这些菜都是从外面买的，不是纯手工，所以一份价格是二十二。
沙茶面汤
味辣，面劲弹
，有淡淡的海鲜味，大碗量足。等端上桌，你就会发现，你完全无法拒绝这样一碗早餐。
店客人都吃得是腾腾，想打包边走边吃的，基本都会选芋粿。
芋粿是用芋加粘米粉的油炸品，因其形状是三角形，又叫三角糕。
跟大多数地方用米粉的蒸来的甜蓬松的三角糕不同，省的三角糕是咸实心儿的。
先将芋蒸熟碾碎，与粘米粉和调料一块儿拌匀成糊状，再锅炒，炒至粘稠，表面抹油上锅蒸，蒸好放凉切三角形，油锅炸。
炸至表现金黄，外表酥脆即可。
这菜最大的技巧大概在师傅切三角形时，角有没有切标准？
芋粿整
法不难，就是步骤有多，蒸炒煎炸四字就占了三。
而经过这么多步骤来的
味自然也不会差，外脆里绵，细腻，芋香郁，咸香适宜，一个差不多就能
饱，非常适合拿来早餐。
三样吃，样样不差，唯一让人不满意的就是，限量。不让一个人三样。
好在经过昨天后，大家都有经验了，买早餐也得带一两个伴儿，一次买三，分着吃。
其实钟记开始卖早餐，最兴的是住在附近这
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