开工红包
给孙觅夏给他们发,钟意跟着大厨们拟早餐和甜品单
。
关于早餐,钟意有个很远的计划,他想
到每日一
,一地一
。
每日随机
取一个省,从这个省里再选三个市,每个地方都有自己独特的饮
,就从
选一样非常
有地方特
的早餐来
。
地大
博的好
就是,每天一换也要
好多天才能
完这些
。
可以让
在异乡客人吃到家乡的独特
,还能减少客人的选择困难症,来钟记买早餐,天天不重样,买到什么就吃什么,一
不用纠结。
年前钟意就有过这个想法,当时跟严蕴和孙觅夏都提过,孙觅夏当场就表示,如果这样
,那钟记真的就是独一无二再无人能超越的存在了。
至于严蕴,他就更
不得了,以后早餐都有着落了。
并提
,最好能联系个纪录片团队来拍,钟记的独特也是要推广的,并且学这些特别早餐肯定还得派厨师到当地去,这差旅费学费什么的都要钟记
,总得把钱给赚回来。
钟意对此是没意见的,毕竟他也不想
亏本生意。
钟意把自己会
的一些特
地方
写了
来,先把他会的教了,没
过的再去学。
早餐由两个德鼎楼大厨加上五个学生一块儿
,等正月十五过后,正式开卖早餐。
甜品这边,汪云想负责,她之前就跟钟意学一些甜品,并且自己对甜品也很
兴趣,主动提
了想专职
甜品,不负责
菜了。
她带上钟意从学校那边招到的五个学生,再加上之前在德鼎楼工作过的两个西
大厨一起
。
再等段时间,拿
新的店铺,两个西
大厨愿意的话可以去别的城市专
甜品这块,不用给汪云打
手。
甜品就不搞什么地方特
了,就每日选六款甜品,
西各三,
每天两千人的份
,售完为止。
单
拟好,时间也不早了,在开工之前所有人在钟记吃顿晚饭,明日便要打起
神开门营业。
那么多大厨在,一人
一
菜,就够所有人吃了。
他们
菜,钟意就在旁边看着,有问题就指
,没问题就不说。
吃完晚饭,钟意也没回家,而是去了小吃街,今天徒弟们开始摆摊,钟意要去教他们烤兔
。
宵夜摊歇了那么久,终于又开始摆摊了,
客们自然是闻讯而来,排
老
一条队伍。
看到钟意
现,
客们
喊起了新婚快乐。
有人问他:“小老板恭喜恭喜,有没有喜糖啊?”
“没吃成你和萧总的喜酒,来
喜糖让我们沾沾喜气也行。”
钟意笑
:“放心,准备了。”
他还是很了解这些
客的,所以除了给员工的,还带了两大包喜糖。
不过是散装的,没用盒
装。盒
太占地方,车里放不
,就
脆提了两大包散糖。
钟意跟周兴贤一个从前往后发,一个从后往前发,钟意解释了
没装盒
的原因,“希望大家别介意。”
“小老板放心,我们多懂事的人啊,保证不介意。”
“我昨天就听人说了希望特别好吃,就想着今天来小吃街碰碰运气,没想到小老板你还真来了。”
“并且还特意带来了这么多喜糖,一看就是为我们准备的,这么贴心,好像也介意不起来。”
“天,这个酥糖也太好吃了吧,一咬就碎,既不粘牙也没甜得腻人,这简直就是我梦
糖!”
“我拿到了一颗巧克力,脆
带夹心,有
草莓香,有
舍不得嚼碎咽了。小老板你到底是什么神仙,连喜糖都比别人家的好吃。”
“小老板,你快把买糖的店铺
来,我要让这家店承包我后半生想吃的糖!”
糖一
,就从介不介意转到问糖在哪儿买了,从反应来看,大多数人都是非常喜
的。
钟意
:“
了店铺你们也买不到。”
有人意识到了什么,立
问钟意:“小老板,这糖不会也是你
的吧?”
钟意:“找一家工厂合作的,就
了一个订单,数量不多。”
有
客立
接话:“那要这么说的话,以后能在钟记的网店买到咯?”
钟意失笑:“你们可真是什么都想要。”
客:“因为小老板你有保障。”
“对啊,我们也分人的,买吃的肯定注重味
,不然
钱去买一些难吃的东西,多难受啊。”
还有人冲钟意喊:“小老板,我也要结婚了,你接订单吗?”
有一个人领
,接
来钟意就听到好多个说自己要结婚的,更夸张的是,有人说明天就结。
钟意能怎么办,他只能说:“我会考虑的。”
钟意和周兴贤给排队的
客们发完喜糖,让周兴贤先回去,他去教徒弟们
烤兔。
等兔
拿
来,
客们激动极了,他们期待了好久的手撕烤兔终于要来了!
一群人疯狂
钟意彩虹
,听得钟意都忍不住脸红。
钟意也顺杆爬了
,“现在知
我的好了吧,要不是为了你们,我也不会新婚燕尔地
来教徒弟们
烤兔
。”
“好好好,小老板天
第一好!”
也有人问起萧慎行,“小老板,你家那位家属不陪你吗?”
钟意
:“拍戏去了。”
顿时有
客笑
声,“昨天就有人说小老板你们两是
空结了个婚,没想到是真的。”
钟意听到这话,总觉得很像许凌恒他们在网上爆他的料。
不过
客们也没多谈这个,转而聊上了《故梦
安》里萧慎行的表演。
夸上了萧慎行的演技,大将军演得太
彩了。
钟意暗戳戳地想,可惜大家都不知
,那就是萧将军本来的样
。
金戈铁
,气吞万里。
不过真正的战场比影视剧可残酷太多了,驰骋沙场的萧将军帅是帅,但见识过战争的惨烈后,钟意便一
都不想让他上战场了。
只是他说了不算,
在那样的时代,战场上的事没有任何一个能真正
得了主,只有鲜血和死亡可以。
第一天晚上试
的烤兔
免费分给了
客们尝,钟意教完徒弟们,打包了
烤串准备回家。
走时,有一对
侣来找钟意,想问他买喜糖。
说是五月结婚,提前预定。
钟意想了想说:“回
我让人在网店开个喜糖的预售链接,你们在上面
单吧。”
两人非常
谢钟意,还说到时候给钟意送喜帖。
钟意笑着
,继续往外走,
了小吃街才发现天
起了小雨。
不过他也没淋几滴雨,有人来接他了。
钟意回
看萧慎行,夸他,“还是萧将军靠谱。”
萧慎行打车来的,可以直接上车就走。
回到家,钟意知
了个好消息,萧将军有广告拍了。
想到
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