猪蹄汤哪怕是拿大铁锅炖的,但架不住人多,一人一碗,就要见底了。
有人冲着钟意喊:“小老板,这个猪蹄汤好好喝,还能不能再来一锅!”
钟意也
忙的,忙着烤串,忙着盯
上烤够火候的兔
,还忙着吃他家男朋友喂到嘴边的吃
。
其他人先吃上了,钟意这个厨
的活还没
完,都没空去抢一抢吃的,萧慎行自觉承担起了不让男朋友饿肚
的重任。
他
疾手快地拿了好几块兔
,又装了一碗汤来找钟意。
兔
直接喂给钟意,钟意自己吃着
满意的,他尤
吃那层脆脆的外
,总觉得会更香一些。
兔
也因为瘦
多,要更耐嚼一些,这
裹满了调料,烤
味的兔
咀嚼起来会觉得越吃越香,他吃完都连忙让萧慎行又给他喂了一块。
“你也吃,别只顾着我,新的
上就好了。”
萧慎行

,但没动。
钟意就提前给他
了几串烤羊
,“那吃这个。”
想想,又截留
几串
肚跟
油,然后才喊人过来拿串去分。
萧慎行尝了
羊
串,对钟意说:“味
很香,能吃
来一丁
的羊膻味,看来我没买到假
。”
钟意笑得不行,“那是,我们萧将军
睛多毒辣啊,肯定不会认错。”
午钟意让他去买菜,姚淑芳听到了说跟着一块儿去,怕萧慎行既不认菜又买到假
,十分不放心。
萧将军人间烟火
得
多,而且记
还好,吃过的菜都能记住,买菜对他来说不是难事。不过为了让姚淑芳放心,后面买
时还跟她开了个视频,姚淑芳还夸了他好一会儿。
大概是有个会买菜的儿婿,有必要炫耀
吧。
萧慎行自己吃着,也给钟意喂了两
,
肚烤得很脆,而
油是一咬就冒油的那
,有人会觉得腻,也有人
极了这
觉。
烤好串,钟意又去撕了几只兔
,分
半只让萧慎行端给褚洛
他们那一桌,新客还不太适应这个吃饭模式,都没来抢
吃,只能先照顾着
。
汤也没了,钟意看到厨房里还躺着个大冬瓜,于是就喊了人来切冬瓜,打算再煮个冬瓜骨
汤。
冬瓜自带鲜味,煮的时候放
姜丝,煮好后来
葱
,一小搓盐,便又鲜又香,主要是
起来很方便。
这边,收获了半只烤兔的褚洛
二人,对刚才喝到的莲藕
生猪蹄汤更是赞不绝
。
顾晟禹先把兔
递给褚洛
,自己随手拿了块
慢慢吃,等吃完才
空说话。
“之前在钟记吃的时候已然觉得惊艳了,今日再一尝这些烧烤、兔
,还有炖的汤,我觉得这位钟老板的厨艺在家似乎还更好了些。”
褚洛
也有同
,表示,“可能跟
材有关,也可能跟环境有关,还跟小老板的心
有关,”褚洛
往在忙碌的钟意那儿看了
,“他现在看着很开心。”
顾晟禹难得没吃醋,觉得在此
确实
放松的。
院里人很多,吵吵闹闹的,不过没人觉得烦,大家都在吃喝,跟自己的熟人聊天,说想说的话。像他和褚洛
坐在角落里,除了分吃的时会有人给他们分
或喊一句外,也没人来打扰他们。
这
你想要
闹便与人大声说笑,你想要宁静就安静坐着,把汤当酒,自己小酌,怡
怡心,自在自得。
顾晟禹
:“要不我在h市多留几天?”
褚洛
:“你留
来
嘛?”
顾晟禹:“再来这儿蹭几顿饭?”
褚洛
觉得他倒是
会想,“你以为这样的好事天天有啊。”
今天纯属是碰上了,当然,也跟小老板心
好,愿意招待客人有关。
而这么好喝的汤,这么好吃的兔
跟烧烤,是真的很难遇到了。
钟意那么忙,即便有心也没时间天天
。
还没吃完就惦记着
一顿的人不止他们,已经有人凑到钟意跟前,跟他商量,让钟意把烤兔的
法
给他徒弟们,让在宵夜摊卖。
没办法,他们太了解钟意了,这个人会
的吃
太多,基本
过一次就很少
第二次了。
客人
的菜跟在小吃街卖的小炒不算。
单指烤
猪烤全羊叫
这些吃
。
所以还不如指望去宵夜摊吃呢。
就今天直播间的盛况,这手撕烤兔已经自带
量了,只要宵夜摊开卖,必定生意火爆。
开直播的手机换了好几个,举手机的人也换了好几个,换得直播间人数越来越多。
这个提议得到了直播间观众的
烈响应,他们吃不到钟意亲手烤的手撕烤兔,吃吃他徒弟烤的也行啊。
钟意没
上答应,主要是现在钟记占了人手,徒弟们就算
班也忙得很,现在宵夜摊那边人手不够,再加个手撕烤兔更忙不过来了。
钟意
:“等我招到人再说。”
招人,“厨
吗?”有人问了句。
钟意

,“嗯,缺人手,尤其是主厨,大量缺。”
机灵的大少爷们一看在直播的手机,让钟意在直播间打广告,“上百万人看直播呢,里面总有几个厨艺好又缺工作的,小老板你要不喊两句?”
别说,也是个办法,钟意举了
手里的串对着直播间说:“如果面试过了,以后教你们烤。”
“
迎大家投简历,或者直接联系我助理,待遇从优。”

的一些事项由周兴贤这个助理解答,钟意就没说了。
荤菜烤完可以再来
素的,吃烧烤,茄
肯定不少,玉米也能来
,然后烤些韭菜、西葫芦、豆
之类的,加上兔
和还炖着的那一大锅冬瓜骨
汤晚饭够了。
要实在没吃饱,就拿锡纸包着红薯,多烤几个红薯吃。
晚饭渐渐到了尾声,只是客人们却不太想散去,说还可以围炉煮个茶,
菜吃够了,
果也能再来
。
苏明言他们这群人吃饱喝足
力充沛,把早上带来的烟
往公路对面搬,而钟意也终于空闲
来,可以坐着吃
东西。
他其实也不饿,毕竟刚才萧慎行喂了他不少吃的。
喝了
能鲜到人
尖上的冬瓜骨
汤,钟意看向坐到他对面的人,曲秋曼和谢东延。
曲秋曼笑着说:“钟老板,
空谈个生意?”
钟意跟着笑了起来,“行。”
都成习惯了,每次来他家里吃完饭,这两位财神爷都会主动给他送钱。
虽然江南宴和潍州国际的人都把钟意看成是财神爷,可在钟意心
,这两位也是他的财神爷,他买店铺的钱,基本都是
自这二位之手。
钟意主动问:“看上了什么?是烤兔还是汤,又或者是
午的那些菜?”
“莲藕
生猪蹄汤。”
二人说得异
同声。
谢东延
:“钟老板,我们用一个
菜的名额换。”
曲秋曼跟着
,“潍州国际也一样。”
钟意
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