严蕴想想，决定先招人事。
“老板，记得店铺到手叫我去看看先。”
“没问题，你会很惊喜的。”
钟意已经开始想着等店铺过
完成后，他要怎么庆祝，要叫多少人来庆祝了。
赶回小吃街，钟意正准备开始
活，周兴贤先跟他说了一件事，“老板，有一个文旅
打来的电话，说想问您愿不愿意
h市旅游宣传代言人。”
“文旅打来的？”钟意不太信，甚至怀疑自己的助理是不是接到诈骗电话了。
周兴贤把电话号码翻
来给钟意看，确实跟网上公布的文旅官方号码一样。
接着他又调了录音，让钟意听双方对话
容，那边确实是这个意思。
说如果钟意愿意的话，可以去文旅办公室详谈。
系统也帮钟意了鉴定，是真的。
但对文旅想让自己代言人这事，钟意还是有些意外的，“我记得h市本地名的明星也不少。”
“老板，你肯定不知
自己为h市带来了多少旅游收益，你甚至还带动了h市的房地产销售，明
人都能看得来老板你是个真正的财神爷，”周兴贤觉得文旅这样选完全没问题。
为助理，周兴贤职责之一全方位关注与老板有关的动态，不
是全网还是本地相关资讯，甚至是小的八卦消息。就为可以第一时间知晓
况，好及时积极的应对。
周兴贤每天早上起床后的第一件工作就是先搜索
钟意的名字，看看有没有需要重
关注的事。
假过后，各地就开始统计旅游收益了，h市今年的假旅游收益直接蹿到了全省第一，甚至带着全省
了全国前三，金额翻了好多倍。
在h市的本地资讯里介绍了旅游收益的主要集
地，以影视城和小吃街为心，逐步往外扩散，离小吃街越近，旅客越多，商家们的收益越
。
像离小吃街最近的那几家酒店，平常豪华标间也才二百多一晚，假期间直接翻了三倍还是供应不求。
就连附近小区的青旅也从以前的四五十一晚涨到了一百多，生意同样好得得。
虽说以前假也会涨，但绝对翻不到这么，人也没这么多，今年是真的让商家赚翻了。
同样上涨的还有打车费，尤其是从车站或机场到小吃街这边的两条线。
有小消息说，市政和运
有意在影视城这边再开一条旅游专线。
原本也有一条，刚建影视城时就规划好了的，在机场和火车站都可以坐大
或公
车直达影视城。以前于刚好够用的状态，这次假完全超负荷，哪怕
急调了车过去缓解运输压力却还是不够，甚至因为车多，造成了时间拥堵，也让游客们产生了诸多抱怨。
不过这件事不知真假，只是一两句无法证实的传言。
但能确定的是，旅客激增的原因跟钟意在小吃街摆摊有很大的关系。
包括房
卖得好也一样。
也变成了现在很多人都希望钟意期留在小吃街摆摊，好继续带动整个的这一片收益增。
周兴贤把自己收藏好的资料发给钟意看，“老板，这条资讯里说这次h市的假旅游收益其有一半是你带动的，比明星们有号召力多了。”
钟意没觉得自己有那么大的能耐，“夸张了，h市本就是个好地方，这边还有影视城，一直都是旅客们常来的地方，可不是我有多大功劳。”
“你帮我回文旅那边吧，约明天或后天午饭后两左右详谈，现在我得活了。”
临近四，晚峰开始了。
假过后，钟记小炒摊前的
客明显有所减少，每日只有少数外地旅客，更多的还是本地人。
宵夜摊的况也差不多，钟意徒弟们现在是
来摆摊，晚上要熬夜在宵夜摊忙的白天就休息，不忙的就来摆摊。
摊位租金贵，只摆晚上还是太亏了。
而且位置这么好，白天空着也浪费。哪怕只摆半个月赚够租金也行，晚上赚的就是纯利
了。
钟意还打算最近
时间多教他们几菜，让他们再多练练，不然等新店开业，他没厨可用。
六半，钟意收摊后，没着急走，找徒弟们聊了，说了学菜的事。
钟意打算在新店开业之前，让班的徒弟每天都跟他学两个小时的厨艺。
今天来摆摊的徒弟有王洲，他听到钟意的话，突然有些激动，“师父，是不是农家乐批来了？”
因为钟意明显是要加快他们的学习速度，跟之前的半放养模式不同了。
钟意：“农家乐那边应该快有结果了，不过就算批来，修也要时间，最快也得明年年底才能开业。”
“是有别的原因，过些日你们就知了。”
王洲猜：“师父，你不会还另外盘了个店铺吧？”
钟意笑而不语。
虽然没说，但王洲觉得他猜对了。
有店了，那是得抓时间学，可不能等去活的时候丢了师父的面。
王洲连忙：“那后面我就都少准备些材，跟师父你一起收摊。”
其他人也没什么意见，只是对钟意盘的铺十分好奇，追问钟意什么时候能去看看。
“先学，学好再带你们去，学不好就一个都不说。”
孙辉笑呵呵接话，“那必须学好，我得去师父你的店里当金牌大厨。”
钟意笑了，“行啊，我专门几个金牌，再另外几个铜牌。你要是火候够了就给你挂金牌，火候不够就天天让你
着铜牌去客人面前转一圈，让客人都熟你。”
孙辉其实很有厨艺天赋，就是
格稍微有些
脱，发挥不太稳定，好的时候味绝佳，差的时候一言难尽，钟意说他好几次了。
王洲接话，“师父还是太心
了，还给铜牌，要换成我的话，连门都不给他。”
“想也行，他的菜之前都得跟客人说声，这家伙
平不稳定，让客人慎重。”
孙辉朝王洲竖起大拇指，“大师兄，狠还是你狠。”
钟意赞同地地
，“这样也行，以后专门给你们每个人都个牌，把你们擅的招牌菜写上，让客人看牌菜。吃完了再给打分，分太低的就把牌撤掉，就天天看着其他人菜吧。”
王洲立
表示赞同，“还是师父这招，不仅要牌，咱们的菜单面也最好写上名字，提升大家的知名度。”
厨艺好的人可不怕，甚至知名度越越好。
而厨艺不行或者不稳定的人，比如此刻已经变成苦瓜脸的孙辉，“我好惨，师父不疼师兄不
，就想着怎么让我丢人，难受，想哭嘤嘤嘤……”
“你可别嘤了，不然让师父听难受了，一会儿给你来个更狠的，”汪云提醒他，对他嘤嘤嘤的行为颇嫌弃。
孙辉抬看钟意，“师父，你这么好，不会这么对我吧？”
钟
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