钟意开了火，让第一位
客去后面等着，同时又问其他客吃什么。餐车上有个灶，他一次
可以三
锅一起炒，一锅也可以炒个三四份，这样速度能快很多。
客们纷纷开始报菜名，钟意是有些记不住的，还好有系统提醒，所以就算三锅同炒，也是忙而不
。
就是今天与炒饭不同的香味格外馋人，不
是其他摊主们还是在后面排队的客，都被馋的难受。
一边
着鼻
一边探
往前看，恨不得
一秒就能到自己。
围墙砸开后，原本的街尾已然有变街的趋势，卡在
间的摊位越发两不讨好。有人后悔没早早跟钟意结
，也有人对钟意生
了仇视，既然厨艺这么好，
嘛不去开店，来小吃街跟他们抢什么生意。
不过钟意徒弟众多，而且这群人抱团抱的
，他们就算心里有想法也不敢
什么，怕针对钟意不成，自己反而吃亏。
就是看那十来个摊生意这么好，气的牙
。
钟意今天卖小炒，生意比之前卖炒饭还要好上许多，他们宁愿排队等会儿也一定要吃到炒菜。不仅影响了间摊位的生意，连他自己徒弟们的生意都影响了。
王洲他们倒是不介意，了两天宵夜后生意发现，宵夜可比白天赚多了，上午人少他们就当休息了，午再活。
他们很清楚，师父准备的材一向是有限量的，估计很快就能卖完。
他们也没猜错，钟意正忙着，钟建国就来跟他说，“儿，小炒
的材没了。”
姚心研跟着过来，“哥，两样蒸菜都卖完了。”
“这么快就没了吗？”还在排队的客满脸震惊。
“小老板，你到底准备了多少材啊，这都还没到两
钟呢。”
“前面的，我求你们，给我留一个菜，什么都行！”
“我有个朋友，他有一个愿望，想在临死前吃一份小老板的鱼香茄，求各位大发善心成全他。”
客们变化法儿的哀嚎耍宝，就想叫钟意再让人送些材过来，他们的愿望非常简单，就想吃一菜。
这个速度钟意也是有些意外的，他想着一共十多个菜呢，哪晓得会卖这么快。
凉菜是提前拌好的，只需要打包就行。蒸菜也是如此，蒸好后就直接打包。
钟意要的就是那十个小炒，不过燃气灶和锅都很给力，钟意一次又可以十来份菜的量，不知不觉间就把菜卖的差不多了。
钟意见后面还有人过来排队，连忙声提醒，“大家先不要排队了，午没什么材了，晚上再来，晚上会多准备一些的。”
钟意还是低估了客们的
。
然后又排到前面的客说：“现在量都不多了，就一人一个菜，有什么吃什么行吗？”
“家里的菜估计才从地里刚摘来，肯定来不及送，午大家再来。”
钟意解释了一番，客也很通达理都答应了。
但剩的菜也没
持多久，便卖的净净。
跟卖小龙虾那天一样，钟意他们自己都没吃到。
要了些吃的垫肚，钟意给刘翠打了电话，让她多给准备些素菜切好，菜得去市场买。
幸好现在有
有地方切，吃完饭去趟菜市场也来得及。
还有蒸菜，晚上蒸菜倒是可以多蒸一些，估计很多人会打包带回家与家里
辈一块儿吃，蒸菜
适合老年人的。
钟意想想，又打了个电话回家，请刘翠帮他找两个能帮忙的婶来，专门摆蒸菜打包。
吃过饭，让姚心妍在摊上休息，钟意又拜托了徒弟们帮忙照看她，然后才跟钟建国一起去菜市场。
别说，钟意这边收摊，徒弟们生意顿时好了起来，再次让他们
叹师父的能耐。
又是没有午休的一天，跑完菜市场回来，钟意又切了许久的菜，加上徒弟们帮忙，才在四前把晚上的材准备好。
菜切好，徒弟们就提了要求，“师父，先给我们来一份小炒吧，午就馋上了，结果连颗米粒都没见着。”
“对啊，一会儿客人来了估计又没我们的份儿了。”
“没办法，谁让师父厨艺太好，午那个香，我都没心思生意了。”
趁钟意给他们炒菜的工夫，一群人讨论起晚上的况。
“切了这么多菜，晚上应该能卖到七钟去。”
“不好说，咱师父那动作多快，而且午好多人都没买到，晚上肯定会来，不缺客人。”
“也是，看起来卖小炒要比炒饭赚的多，师父后面都打算卖小炒了？”
钟意把一个菜装
盘里，
空回了句，“看况，
着卖也行。”
钟意也是今天开了摊才发现这多功能餐车有多好，原本还担心卖小炒没有炒饭速度快，现在看却比炒饭快得多。
菜不会糊锅，火也足够猛，他三个锅换自如，太适合快手菜了。
给徒弟们好晚饭，摊前已经有人在排队了，钟意还看到了许凌恒。
许凌恒午就来过，但来晚了，没排到。
本来还想找钟意开后门的，结果钟意说没材了，他只好去买了别的吃。
午便早早过来，许凌恒还多叫了两个人，准备搭伙一起吃，每个人买不同的菜，多来几个人，那就每一个菜都能吃到！
跟许凌恒有一样打算的人可不少。
……
比如蒋文希。
蒋文希是个土生土的h市人，还在读大学，现在正放暑假。因为被自家老妈嫌弃每天只会在家抱着手机玩，被
行赶家门到影视城打暑假工来了。
日过的悠闲，能抢到戏就去当一天群演，抢不到到
闲逛或者继续家里蹲。
蒋文希在当群演的时候知
了小吃街有一家格外好吃的炒饭摊，于是他果断抛弃剧组提供的盒饭，每天来小吃街买炒饭了。
结果还没买两天，小老板就休假了，一休就是两天，可把蒋文希给惦记的。
他今天早早就来了小吃街，想尽快吃到想吃的梅菜末炒饭，解一解肚里的馋虫。
但没想到，小老板不卖炒饭改卖起了小炒。
小炒对他这
学生来说是有些贵的，毕竟放暑假的大学生不
拥有生活费。作为一个三天打鱼两天晒网的群演，他也没挣到多少钱。总之就一个字，穷。
蒋文希纠结了好半响，最后被香味打败，本着来都来了，那就奢侈一回吧。
然后要了一荤一素，一份大骨汤还有一盒米饭。
蒋文希原本是打算就坐在小吃街吃午饭的，刚坐，每样菜吃了两，米饭都没来得及扒，蒋文希就改了主意，他要回家！
没别的，想让他亲
的妈妈也尝尝这般绝世
味。
如此，晚饭才有人掏钱。
蒋妈妈今年刚退休，最新好是跟小区的同龄人一块儿打羽
球以及逛公园拍照。
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