如钟意所料,今天生意很好,好到上午准备的
材刚过一
就卖完了。
后面来的客人面面相觑,“我们今天跟往常差不多时间来的啊,这就没了?”
钟意只好解释,“大概今天大家有些
,所以卖的快了些。”
“明明是小老板你准备的
材不够多,请小老板你
午和明天一定要多准备些。”
钟意
着
答应
来,解释了
晚些时候有小龙虾卖。
客们虽然很想吃小龙虾,但又等不了那么久,加上钟意这边所有吃的喝的都卖完了,他们只好转去别的摊
卖午饭。
也是这时,钟意定的小龙虾送来了。
满满的几大桶。
还没走的
客们
睛一亮,
兴起来,“看来我们运气不错,能提前买到小龙虾了。”
小龙虾送来还要清洗一遍,摊位上的
龙
还没装好,钟意只好去借了
过来。钟建国和姚心妍草草吃过午饭就开始忙活。
钟意也先吃了午饭,徒弟摊
上买的冰粉跟铁板鱿鱼。
吃完后刘翠那边的的
菜也送到了,钟意又开始忙活。
来不及准备蒜末,小龙虾就
麻辣
的。
洗
净的小龙虾先
油锅
一遭,外壳瞬间变了颜
,红彤彤的,看着就有
。
接着
炒料,炒料是钟意自己
的,并不是买的现成的小龙虾料包。油炸过的小龙虾重新
锅翻炒,让每一个小龙虾都被炒料染
味儿。炒的差不多了,就加清
,倒啤酒,开始焖煮。
焖煮的时间也不用太
,二十分钟就差不多了。
菜提前十分钟
锅,莴笋和黄瓜都能生吃,不需要煮太久,玉米也熟的很快,很快就能煮熟。
因为是要装盒卖,也就不用再放什么香菜,盛
来散个
就能打包。
钟意买了三百斤,个
要的是偏大的,小龙虾买成二十五一斤。两斤小龙虾里
菜大概有四五两的样
,另有少许汤
,所以钟意也就没卖太贵,只卖三十五一斤。
客们自己看着炒
来的,不
是小龙虾还是
菜都是现洗过才的锅,整个过程
净又卫生,没什么好挑剔的。
而味
,那不用说,从炒料
锅时香气就在小吃街上空萦绕。许多
客明明手里捧着吃
,嘴里也嚼着,可还是被香味馋的不行。他们也只有一个想法,无论如何都要吃到锅里的小龙虾。
许多原本在其他摊位排队的客人也被
引了过来,哪怕墙已经拆了,也要过饭
了,可钟意的摊位附近还是人挤人。
章德明他们这些徒弟同样馋的很,甚至不想
生意了,想跟在
客后面去排队。
“我师父这本事,我这辈
要能学到个五成就不错了,”章德明一边给
客
铁板豆腐,一边自言自语的念叨。
客听到这话后立
鼓励章德明,“老板你加油啊,把小老板的厨艺学到手,我以后肯定经常去照顾你的生意。”
客想法也很简单,钟意那边他排队都不见得能抢到吃的,只能选择买小老板徒弟摊
上的吃
了。所以小老板徒弟们的厨艺越好,他们吃到的东西也更
味,一举两得,多好。
章德明一
就看
这些客人在想什么,倒不生气,反而乐呵呵的说:“成,我努力,回
我就学
小龙虾去。”
当然,今天肯定得趁人少的时候找师父开开后门尝个味儿,要是吃不到,肚里的馋虫怕是要造反。
第一锅小龙虾
锅,一人两斤,几乎眨
间就卖完了。
后面好多人等着,钟意只好继续忙活,反正今天
午的休息时间是没了。
……
周怡然是一家
妆店的销售,她年轻,
材优越,
相明艳大方,加上
才好,擅
化妆,几乎一直都是店里的销冠。
周怡然自己也很
这一行,放假最喜
的事就是打扮得漂漂亮亮到
去吃好吃的。
因为好看,经常被人搭讪,男女都有,很多人都被她发展成了自己的客
。
唯一不好的就是
他们这一行,周末和节假日都没办法休息,只能选周一周二这
工作日休息。
好在她新认识了一位
妹,两人可以把休息时间安排在同一天,结伴
去玩。
从周六开始,周怡然就和好
妹商量周一要去哪儿玩并且吃什么了。
原本什么都定好了,却没想到在周六晚上
了
变故。
好
妹给她发来一个视频,一个主播吐槽一家小吃街炒饭难吃的视频。
妹对此十分不平,表示那家炒饭摊就在她工作的影楼附近,她几乎每天都去吃,摊
上的每一样吃
都好吃的能上天,绝对不可能像主播说的那么难吃,所以绝对是诬陷诋毁。
妹在冲完主播后,就对周怡然发来了邀约,她们周一去吃炒饭摊。
从毕业后,周怡然就很少吃路边摊的了。她对自己的定位很清晰,既然是卖的是
价化妆品,那肯定还是去稍微
档些的餐厅或者商场,这样才更方便发展客人。
也不是说吃路边摊的人就一定没钱,但肯定比不了经常去
档餐厅的。所以猛然收到这个提议,周怡然有些抗拒。
可她也不好拒绝,毕竟她跟这个新认识不久的
妹非常合得来,周怡然是想
久跟对方
朋友的。
没等周怡然回复,她就收到了好些张
妹发来的照片。除了各
味的炒饭炒面外,还有一些汤,小吃,其
以冷吃兔跟凉拌小章鱼最显
。周怡然承认,她有被馋到。
周怡然便决定彻底给自己放一天假,就陪
妹
去吃吃喝喝,不考虑什么找客人的事了。
等到周一,两人先去逛了会儿商场,买了些衣服,再辗转小吃街。
但路上堵车,她们来的有些晚,摊
上所有吃
都卖完了,只剩刚送来的小龙虾。
原本要离开的脚步再次被绊住,周怡然被好
妹拉着排在了
的队伍后面,两人手里还各捧着一碗冰粉,拿着炸排骨跟铁板豆腐。
周怡然的好
妹叫施然,两人最初就因为名字里都带一个然字先对对方产生了亲近
,然后才慢慢
成为朋友的。
施然是钟意摊
上的老顾客,因为炒饭摊她工作顺利,生活开心,早成了钟意的铁杆粉。
所以在知
小老板被人抹黑后格外生气,当时疯狂
着手机怒骂了那个主播一顿,只不过她总觉得不够,还想多
一些什么。
施然觉得自己能
的事也就是给小老板介绍更多的客人来,她最先想到的就是新
的好
妹了。
只不过,介绍客人什么的,小老板压
不需要,她介绍来的都是竞争对手,让她连饭都吃不到那
。
好在小老板今天增加了小龙虾卖,不然客人没介绍成,还让
妹跑空,她会很过意不去的。
等到第三锅小龙虾
锅才终于
到她们,施然毫不犹豫的要了四斤小龙虾,也不用打包,就在这儿吃。
看到隔
摊
后面有一张空桌
,施然就连忙拉着周怡然过去坐
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