人多，大家一起动手洗虾再开虾背，没多会儿就收拾好了。钟意这边也用借来的
黄自制了一大碗黄酱，把
虾的
裹得黄澄澄，看着就诱人。
完虾，就剩最后的松鼠桂鱼了。
松鼠桂鱼是一
真正能称之为盛宴的菜，菜时看厨
的刀工手法，
锅后看成品的颜
造型，一个优秀的厨，能让这菜的每一个步骤都变成旁人
里的视觉盛宴。
鱼要现杀，从钟意把鱼从桶里捞来的时候，耿成河就拿了手机开始拍。
他
意识觉得不能错过这场表演，拍来的成品一定会很好看，他还能拿回去跟庄文亮炫耀，或者换
好东西。
钟意杀鱼动作娴熟，不过片刻功夫，一条又一条的鱼便被收拾
净了。接着便是去鱼骨，改
刀，刀落的极快，刀的主人仿佛已过无数遍这样切鱼的动作。不论是落刀的力度还是每一刀的间距，刀刀匀称。
钟意注意到耿成河在拍他松鼠桂鱼的过程，不过耿成河没拍他的脸，全程注意力都在他手上，钟意便没说什么。
一手倒拎着裹上淀粉的鱼，一手拿着大勺从锅
盛油从上而浇至鱼
，一颗颗鱼开始饱满成熟，
的清油落
锅
，再被舀起浇鱼，周而复始。不需要什么慢动作来刻意呈现这个
，只需要厨的人足够沉稳自信以及动作优雅便够了。
耿成河一眨不眨的盯着，生怕错过任何一个动作。
很快，炸成形的松鼠桂鱼就被装白瓷盘，淋上酱
，加豌豆香菇玉米粒等
菜缀。
耿成河的镜
转向了放盘的圆桌，桌上摆着好多菜，松鼠桂鱼被放在了最间。鱼
昂，鱼尾飞翘，像极了要跃龙门时的姿态，橙红的鱼更是吱吱吱作响，像在呼唤同伴一般。
巧夺天工，这是此刻围着桌转圈拍摄的耿成河，以及在场所有视线意识凝聚在这盘菜上的人的共同想法。
一赚足了球的菜，像艺术品，更让人不知如何筷。
“这鱼好看的我都舍不得吃了。”钟意堂哥双发亮，当真从未见过得这么好看还香气十足的松鼠桂鱼。
想想自己以前在店里吃的松鼠桂鱼，堂哥都不太好意思拿来跟前的松鼠桂鱼对比。
见耿成河拍完了，堂哥连忙拿手机对着松鼠桂鱼和满桌其他的菜咔咔咔拍了好几张。
其实桌上的每一菜都不差，闻着香，看着也好看。可谁让松鼠桂鱼太显了呢，摆在同一张桌上，任谁都会第一去看它。
鱼好，便可以开饭了，其他的菜早早就打包好，只要装好松鼠桂鱼耿成河就能带着饭菜走了。
耿成河还在回看视频，嘴里念叨着“妙啊，绝妙”之类的话。
“小老板，这松鼠桂鱼当真是的
绝
，像拿着模
一刀刀刻来的一样，不，应该说许多雕刻师都不到你这样。”
耿成河觉得自己这三万多块钱得可太值了。
“小老板，这松鼠桂鱼能不打包吗，我想直接这样用盘装回去，”他一都不想破坏这份
。
耿成河并不是第一个有这样反应的人，钟意已经习以为常，他表示：“我用最合适的打包盒给你装，保证一不损坏，有盒盖着免得路上洒来，多个保障。”
钟意如此说，耿成河便没拒绝，钟意
屋从系统里兑换了两个大打包盒来，把耿成河跟经国伟的鱼都装好。
再给耿成河写了几幅字，共赚了五千块。
钟意一共写了四幅字，让耿成河选一个，耿成河是定了一幅，但其他三幅他也都喜
，总结就是这也想要那也想要。
钟意看在他是大主顾的份儿上，给打了折，让五千块全拿走，耿成河就喜喜掏钱了。
耿成河前脚开车走，后脚经国伟跟钟建国就各牵了一羊回来了，钟建国手里还提着一只
。
经国伟过来同钟意说：“选了最
最大的两，老板还送了一只，保证晚上够吃。”
都没等钟意回答，经国伟睛就定在桌上的松鼠桂鱼上了，“这是松鼠桂鱼？”
经国伟觉得自己已经算见过大场面的人了，可谁曾想会因为一松鼠桂鱼走不动，他甚至很想伸手去碰一碰是不是真的。
钟意把他手
羊的绳递给钟建国，对经国伟说：“给你也装了一条，其他菜也都打包好了。”
经国伟看向钟意提来的打包盒，发现与桌上摆的并无甚差别，更是惊喜连连，没想到自己也能分到一整条。
把在旁边跟快玩野了的孩叫过来，经国伟接过打包好的饭菜，立
转账给钟意，然后提溜着孩上车，回家吃饭。
多一刻他都不想再等了。
当然，这次的饭钱肯定不止三十，就那一条松鼠桂鱼外面至少得388起卖，更别说还有其他的菜了。
经国伟转了个五百整，怕多了钟意不收。
经国伟走后，钟家也终于开饭了。
坐了两张桌，大人小孩儿各一桌，钟意也被分到了小孩儿那桌。
满桌的菜每一样都好吃极了，黄豆炖的猪又
又糯，瘦刚好，甚至说那一反而提升了猪蹄的味。黄豆同样是一抿就烂，猪蹄吃着有
豆香味，黄豆则完全被汤浸泡了味儿，让人一勺接一勺的停不来。
椒麻又麻又辣，鲜
多，还因为去了骨，一
咬去全是和吃的格外
。钟意就看着一群小孩儿一筷接一筷的夹，一盘菜很快就去了半盘。
吃了会儿，姚心妍率先败阵来，“这个椒麻把我
都给麻来了，可我就是舍不得停，越吃越想吃，但我肚装不了太多东西，”她说着还有些委屈。
“我要喝一汤压一压椒麻的味，然后吃别的菜。”
汤也是汤，胶炖的老母，用砂锅炖的，黄澄澄一整锅。
姚心妍盛汤的时候也没撇开上面的油脂，她直觉带着一油会更好喝。
等喝到嘴里时，果然不她所料，太香了，还鲜的让人咂
。汤虽然看着有油，实际那油脂一都不腻，钟意煮汤时除了鱼胶外还放了一些香菇，汤里
的蘑菇香。
一碗
汤去姚心妍额就了薄薄的汗，她意犹未尽的盯着汤，在想要不要继续来一碗。
钟悦给她夹了一块粉蒸排骨，“你快吃吧，等你喝汤喝饱了，其他菜可就没了。”
姚心妍被一句话醒，认真吃起粉蒸排骨，排骨好吃，跟排骨一起蒸的红薯也好好吃，就更恨自己胃太小了。
钟意在吃猪肝，猪肝炒的是酸辣味，用他自己的酸辣椒酸豆角一块儿炒的。猪肝火候刚合适，没炒老，也不是刚断生吃着过分的，不腥不黏，酸辣咸淡适，吃一筷猪肝，上一米饭，这才叫人间味。
一群小孩儿本来都不太
吃猪肝，但看钟意吃的这么香，犹豫片刻后还是忍不住伸了筷，哥哥的菜就没有不好吃的，这
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com