凉拌小章鱼更不用说,第二天准备是一百盒,限购后还是上午没过完就卖完了。第三天他只好又增加了五十盒,这个量也就刚刚够上午卖。
凉拌小章鱼讲究吃新鲜,钟意就
脆决定只卖
午,
午不卖了。
而
午,钟意本来计划是卖冷吃兔的,结果吧,冷吃兔在家刚
锅就给卖光了。
也是邻居们的功劳,替他一宣传,村里的人都来了,方婶送来的五只兔
勉
够分。
还有人想跟钟意预订,要多买一些送亲戚朋友,冷吃兔贵是贵,可值得啊。而且他们还能看着钟意
,既
净又卫生,这谁不喜
。
连着又
了两天冷吃兔,方婶家
现了兔
危机,钟意决定暂缓去小吃街卖冷吃兔这事儿。
所有卖
去的
都收获了人气值,还有从徒弟们哪儿分过来的,短短几天,钟意的人气值突破了两万大关。
钟意对此很满意,要不了多久他就能拿到系统奖励的餐车了。
让徒弟们十天卖
去一万份
的任务
度条增
也很不错,现在已经三千多份了。
经过钟意指导,他们
的吃
味
越来越好,
平也更稳定。
小吃街的“边疆”区域开始变得拥挤。
钟意猜,过不了多久,这块地上就能
行改造了。
卖完今日的最后一份炒面,钟意和钟建国准备收摊回家。
王洲却突然过来叫住了他,“师父,我们想跟您说件事儿。”
钟意抬
,“嗯?”
“我们订好了酒店,这次是师弟他们请客,咱们边吃边说?”
只要不是吃钟意
的菜,他们都能
到边吃边说。
后面几个徒弟们的拜师礼是收了,不过饭还没吃,钟意想想答应了。
这回换了一家酒店,菜没少
,一半大菜一半小炒,不过味
比上次还不如。
有人
叹,“都说上次那家酒店味
是附近这片最好的,果然不假。”
“也还行吧,没差到吃不
去的地步,毕竟像师父这般超神存在的大厨是真没几个。”
当然,也养刁了他们的嘴。
从自己学厨有成,开始经常吃自己
的饭菜后,钟意其实也有些挑
。
每样菜尝了几
,就放了筷
,打算晚上煮面吃。
便问起王洲他们想说什么事。
王洲因为是最先被钟意指
的,理所当然成了这一群的大师兄。
王洲
:“师父,是这样的,我们商量了
,想把摊
的招牌都换了,换成跟餐盒上一样的标志。另外就是,我们想问问师父您怎么收学费。”
他们现在的打包盒从第一天
午就
钱从钟意这儿购买了,
午买过吃
的
客
午就同他们说了新
盒的好用之
。
东西好用,师父开的也是正常价,而且还是师门统一餐盒,那肯定得继续买啊。
要知
,
客仅仅看他们餐盒相同就会去照顾生意,都是因为对师父的信任,他们可占大便宜了。
但最近富贵来的太快,让他们
兴的同时又有些担心。
他们拜师后一直在得好
,师父就跟个冤大
一样,纯付
,什么都没收。
至于那
拜师礼和吃的那顿饭菜,那才多少钱,他们现在三四天就能赚回来,压
不算什么。
他们没办法心安理得完全享受师父的付
,可能太有良心了。
钟意听了一番解释后,反而笑了起来。
果然,能被系统认定为师徒关系的,人品上都有保证。
而且他也不是完全没拿好
,徒弟们既能帮他扬名,还能给他赚人气值,完成系统任务。
只是外人看不到,徒弟们自己也不知
而已。
钟意
:“学费这件事我之前说过你们拜师我就不收一分钱,现在还是一样的说法。”
“不过你们既然提
来了,那我就多加一个条件吧。从今以后你们的摊
,或将来你们开的店,每个月拿5%的利
来
公益。”
“我会另外开一张卡,你们每个月往卡里打钱,我会找人
监督,如何?”
“钱我会用来资助贫困孩
上学或学厨,以及为恶
瘤患者提供
分治疗费用。”
其他人不知
钟家的
况,但钟建国一听就明白儿
这是想到了他妈了。
媳妇儿刚生病的时候,是真的苦啊。
钟建国抹了抹
睛,幸好熬过来了。
5%的利
也不算
,一个月赚三万块才给一千五。而这三万里面至少两万五是因为师父带来的人气,和教给他们的厨艺才有的收
。
学费比例没问题,但还是没给到师父手里。
王洲试图跟钟意商量,“不如师父从这利
里面
一半自己收着,另一半拿来
公益?”
其他人也很赞同这个提议,
公益是好事,有能力的话他们也愿意
。但这钱是以学费的名义给的,意义不一样,他们还是希望能到钟意手里。
钟建国也跟着劝了钟意一句,“要不你收着?”
钟意还是没答应,换了个说法,“那这样吧,卡里的钱一半
公益,另一半存着不动。等将来存多了,咱们师徒一起开一家私房菜馆,存的钱用来
启动资金。”
私房菜馆听着就
级,十分让人心动。
而且能
私房菜的厨
,
平都是很受认可的,众人对视一
,莫名就多了期待。
于是这个提议得到了一致赞同。
给利
这事儿,钟意计划明天去办完银行卡后,再去打一些合同,更
约束
。
一事论毕,王洲等人又提起了师门规矩。
还拿德鼎楼的规矩举例:
德鼎楼的学徒,要白打五年工才能正式学厨。成了实习厨
后每个月工资也不
,就几千块。只有熬成了正式大厨,工资才会涨上去。
这样一年又一年
来,他们至少得给德鼎楼
十几年的活。
不只如此,如果是德鼎楼培养
来的厨
离开德鼎楼的话,三年之
不许从事厨师相关工作。更不许把在德鼎楼学到的菜单教给其他人,不然会被德鼎楼索赔。
几乎是堵死了德鼎楼厨
槽的路。
创业也要熬过三年合约期。
有这三年功夫,能转行的早转行了。真正等过三年又
回老本行的人少之又少。
也因此,德鼎楼的离职率非常低。
而且德鼎楼在圈
被捧得很
,很多厨
和学徒都以能
德鼎楼为荣。
“所以德鼎楼如今一年不如一年,”钟意在王洲说完后,陈述了一个事实。
味
一成不变,厨艺毫无
,重利重名,作茧自缚。钟意对这个本该与他有关的
品牌没有一丝好
。
徒弟们很是为他
心,但德鼎楼的模式不是钟意想要的。
“我没那么多规矩,我教给你们的厨艺你们学到多少是自己的本事。你们教给谁都行,但没我允许不
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