包
里放了上次用的猪油渣，还有新换来的细粉。
周温自己躺在小车里闻着香味，瞪着两只圆溜溜的
睛，她这一个月的时间已经慢慢习惯这
状态，只是她娘的眉
皱的越来越
，总因为她不哭，以为她是个傻。
周喜一
家门，看到厨房冒着烟就跑了来。
“娘，我饿了。”
田耽抬看她一，“先洗手，包都在筐里呢。”
周喜哦了一声，转
就趴过去看到小推车上的人。
“我小侄女
的真好看，还真的像娘，我还以为爹骗我呢。”
田耽看她除了的像个女孩，哪都不像，也不知
像谁？“你能不能稳重一
，咋咋乎乎的。
周洪山刚刚把她的东西都放到堂屋里，来就听到这话，“快去洗手。”
周温知这个就是周喜，小姑，这几天被骂了很多次，
田耽把红薯茶都盛
来，余秀
伸手端，又叫在东屋的周场跟周源吃饭。
周场到厨房里才看到周喜，开
就是
怪气的，“你回来家里可
闹了。”
周喜懒得理他，自己拿了一个大包，又拉过来一个板凳坐在小推车旁，“你以后的脾气可千万别像我娘，她很凶的。”
田耽看她一，似笑非笑淡淡开，“你有本事别吃我包的包。”
周喜又心虚的笑笑，该说不说，她娘的手艺真的很好吃，比她们学校
堂的厨要好很多。
“娘，我在开玩笑呢。”
作者有话说：
扁等于饺
饺的历史非常悠久，在其漫的发展过程
，名目繁多，古时有“牢
”“扁”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺为“偃月形馄饨”，宋代成为“角”，元代称为“扁”；清朝则称为“饺”。
起源
饺起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺是药用，张仲景用面
包上一些祛寒的药材用来治病（羊
、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺已经成为一品，被称为“月牙馄饨”。魏张揖所著的《广雅》一书，就提到这品。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的品，和饺形状基本类似。
南北朝
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天
通”。据推测，那时的饺煮熟以后，不是捞来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺叫“馄饨”。
唐代
大约到了唐代，饺已经变得和如今的饺几乎一样，而且是捞来放在盘里单个吃。又称“偃月形馄饨”。百饺园的229
饺，分为十大系列，有素馅类、产类、野菜类、保健类、海鲜类等。
宋代
宋代称饺为“角儿”，它是后世“饺”一词的词源。这写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫
“燥双角”。饺在宋代的时候，传
蒙古。饺传到了蒙古，也很快的收到了蒙古同胞奔放的
格的影响。饺在蒙古语读音类似于“匾”。饺的样式也由原来馅小薄变成了馅大厚。随着蒙古帝国的征伐，扁也传到了世界各地。
清朝
清朝时，现了诸如“饺儿”、“心”、“煮饽饽”等有关饺的新的称谓。饺名称的增多，说明其
传的地域在不断扩大民间
节吃饺的习俗在明清时已有相当盛行。饺一般要在年三十晚上时以前（现晚上23）以前包好，待到半夜时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺取“更岁
”之意，“”为“时”，与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。清朝有关史料记载说：“元旦时，盛馔同离，如扁，名角，取其更岁之义。”这说明新佳节人们吃饺，寓意吉利，以示辞旧迎新。随着商业化和人动，南方也正在学习北方的传统文化。在广东，一些如珠海、东莞和圳的移民城市过年也渐渐有了吃饺的习俗。另外福建、客家地区原本有吃饺的习俗，但不是过年或过节必备品。
正因为国文化丰富多彩，才会形成各地过年过节习俗文化的多元化。
第8章 笑掉俩门牙
周场在旁边呲个大牙看闹。
周洪山伸来脚踢他一，“明个去县里一趟，你大哥估计
了些东西，你去拿。”
周场大牙还没收回来就被安排了活，“行，我去。”他最
活，说着拿过来俩包，一大去，三分之一都没了。
一家人围着灶台坐在厨房里一手拿着包一手端着汤开始吃起来饭。
周温上学的时候因为是个孤儿，是被学校跟同学照顾的对象，她很能理解大家的法，但她觉得被人照顾真的麻烦，所以就一直不断的
级，直至考到最好的大学，遇到最好的导师。
这家
的氛围她其实不太习惯，但她觉得以后可以慢慢习惯。
晚上吃过饭，周洪山又去了大队广播叫了两位过来。
万嫂还直夸刘洪山，不过也
慨的，“这咱们乡亲们总算是能吃带的了。”
刘支书提一自己的上披着的军大衣，啄一烟，“吴主任这次这么好说话，我总是觉得这事还不算完。”
周洪山也知，但左不过公社大队事
就那么几件，到时候吴主任拿这件事来让他事，不过只能兵来将挡来土掩。
这件事也算是定来，周洪山还广播通知了一。
第二天村里就闹起来，两猪多少还是有些盼的。
周场一大早吃了饭就
着发，积雪太厚，到公社再坐到县里的大
车，不过这路过各个公社的大车不是很准时，有时候可能等一个小时都不来一趟。
大车上人挤的都不用扶，车开动发吭哧吭哧的声音，似乎像是匍匐前。
但这是城最快的方式。
周梅枝抱着自家的小孙过来串门，这一个多月她都没咋门，外面太冷。
田耽在家里削红薯，准备晒红薯吃，红薯晒成
的片，到时候跟放在一起煮开，一人盛上一大碗，红薯甘甜，还带着一丝丝的嚼劲。
周梅枝一屋就受到一阵
意，看着他们家堂屋里放着的煤炉，满脸的羡慕，主要是煤炉不难，这里面烧的煤不好找。
“还是你家和。”
周喜有
的给周梅枝递过去一个板凳，“大娘坐。”她今天上午刚刚复习过书。
周梅枝才看到她，“你们学校放学了？啥时候回来的，周繁还没放假？”
周喜手里嚼着刚刚切好的红薯片，“昨个，我
还不知，没信呢。”
余秀梅抱着周温从东屋过来，“大娘来玩啊。”
周梅枝其实没见过周温，这还是第一次，略微是有些吃惊的，怎么的这么好看，
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