再婚[七零] - 第83

    不会吧……钟建平心里有了个他不敢置信的猜测。“大伙都围在这啥，都散了吧，散了吧。”钟建平赶着人，把墙上的娃也拽了来。然后打开门，把几个人请了家。王翠芬正在最后一个菜先用猪油打底，烧油后，往里面放葱姜蒜，等把香味激来后，把切好的猪肝放去爆炒，倒白酒去腥增香，然后放她秘制的香料，这香料是她从自个家里拿的。整个院里的香味，爆的很，钟建平请来的人都一个劲的忍不住悄悄咽。“我说建平啊，你这哪请来的大厨啊？”灯泡厂的杨主任忍不住问。钟建平不知该咋回答这个问题，就打着哈哈过去了，把人请屋里坐后，连忙跑到灶房，就见他抱着试一试状态请来的那个王大婶，正把菜往盘里盛。“是不是要吃饭了？”王翠芬正好也好了，主要是他没有提前和她说，今天上午才说，太仓促了，要不然她能比这更好的菜。“王大婶，你可真是藏不啊！”钟建平像看救星一样看着王翠芬，激动兴奋的没法说。“这才哪到哪啊，也就凑合吃吧。”王翠芬咳嗽了一声，了个，其实也没，今天确实有不够劲。她之前见他公公菜，那都要提前两天准备的。“我的天啊，你这哪还算凑合啊，就是国营饭店都没你的好吃。”虽然钟建平还没吃，但光闻到那些香味就知肯定错不了。王翠芬让儿媳妇把大锅的锅盖打开，因为天气冷，提前好的容易凉，就放在了大锅里温着。此时端来，还有些手哪，为了防止菜串味，都想盘给扣着，原本在屋里坐着的人已经坐不住了，纷纷钻了灶房里。“这就是大厨吧……婶，你的菜味可真好啊。”还没吃，就已经把人肚里的馋虫给勾来了。“杨主任，你们怎么来了啊，快屋坐啊……”钟建平有些急。“没事没事，我们就是想来看看，能把这菜成这样的是谁。”“啥大厨啊，的菜上不了台面，你们就凑合吃吧。”王翠芬在什么主任面前一也不怯劲，嘴上说着自谦的话，可脸上的神遮不住的骄傲。……“这次钟事，真是请对人了，瞧这菜的，站这都能闻到。”“也不知的啥菜，我闻着可比我们那个厂里堂蔡师傅的多了。”“谁说不是啊，没想到这乡来的，竟然这么会菜，真是让人想不到。”“别瞧不起人家是乡来的，没听她那天说吗，人家的公公那可是酒楼的大师傅，人家这不止粘糕的好，菜的更好。也不知那些菜是啥味……”别说娃们馋的想吃，就连她们这些大人哪一个不想尝一，只是都顾忌着面，不好意思说来而已。饭桌上，杨主任迫不及待的先拿起了筷，看着这满桌的菜，都不知先吃哪一个好了。最后犹豫再三，夹了一块红鲜亮四四方方的红烧，的那一刻，睛顿时亮了。“味咋样？”桌上的人都看着他，问他，杨主任没有说话，而是第二筷又伸向了那盘红烧，用行动回答了他们。桌上的其余人一看这架势，也迫不及待的夹向了红烧。这红烧，的油而不腻，烂而不糊，还带着弹牙的劲，是一很矛盾的觉。甜香，吃着一都不柴……没一会儿，那盘红烧就没了，盘底只带着些许的酱。桌上有人瞥了几，遗憾的收回了筷，这要是在他自己家，直接用馍盘吃了，可当着这几人的面，不能这不面的事。不止他一个人这样想，就连吃惯了好菜的杨主任，也忍不住咋，这红烧咋就这么好吃，他也不是没有吃过红烧，好吃的也有，但把红烧到这个份上的，他是第一次见。要是再有一碗大米饭，着吃，那真是的没法了。“建平，这红烧的也太少了吧，还没尝来味的就没有了。”有人抱怨钟建平。“这都是我的错，次一定多，再请你们，来吃其他的菜。”只捞到一筷红烧的钟建平了额上的汗，连忙站起来给人让菜。心里忍不住埋怨王大婶把菜的太好吃了，都的不够吃了。晚上的时候，钟建平提着大包小包的来到王翠芬家里。

    拿的是今天午没用完的菜和一条猪。“你这是啥嘞？”“婶，你就收吧，你今天可真是帮了我的大忙了，他们都对你的菜满意的很。”午王翠芬刘小娥没留在那吃饭，人家都送过来酒和糕了，咋还能午再吃人家一顿啊，王翠芬不是那样厚脸的人。钟建平知王婶一家困难，见王婶一个劲的推脱，又从兜里拿来一张粮票。“一定要收！”理说，午应该留她们在他那吃饭的，可他忙的一时没顾上。谁知王婶她们竟然走了，厨房净净的，一看就是没吃饭就走了，他心里很不好受。钟建平走后，刘小娥拎着那一条，“娘，这起码也有一斤多吧。”这城里人真大方，这样的多的说送来就送来了。其实这也多亏了王翠芬把今个的饭得这样好吃，钟建平这才又在原来的份上加了一块猪和一张粮票。桌上还放着一块豆腐，一把菠菜，半颗白菜，五颗，两个萝卜，三个土豆，都是今个午使剩的。王翠芬以前在乡给人白事红事的时候，人家来家里请，带的有东西的话，上午去饭就要从家里拿着午饭窝窝，不能吃人家的。要是去请的时候没有带东西，那就是午顿饭，等临走的时候，再给你拿两个白面馍馍。不过午饭的多，每次王翠芬去的时候，都带着儿媳妇还有猫去那帮厨，能吃顿好的。“这城里和乡就是不一样。”周老抠看着桌上的这些菜，忍不住说。王翠芬从不知自己一顿饭能值这么多的东西，到现在心还没法平复来哪。“，咱就留吧。”猫劝她们，这事不稀罕，上辈她听大杂院里的人说，哪个厂从别的厂借了个大师傅，不仅给大师傅多少钱，还让大师傅在那大吃大喝了一顿。厨到啥时候都是最吃香的。有的时候，不仅能吃还能拿。“那咱就留？”王翠芬觉就像梦的一样。“留吧。”人家都送来了，刚刚那样也不像和他们客的，很诚心实意。得了这些东西，周老抠一家都兴的跟个啥了。也不是缺这东西，而是王翠芬给人家随随便便了一顿饭，就换来了这些东西，让他们心里都为王翠芬到兴。猪没舍得吃，放在雪窝窝里，冻了起来。晚上的时候，王翠芬用从上割来的一，在锅里熬成猪油，煎起了钟建平送过来的老豆腐，把豆腐煎的两面金黄盛来，又用葱辣椒炝锅，再把豆腐放去。一时间，整个小院都是煎豆腐的香味。“她们家又饭了，我闻到了豆腐味，真香啊……”孙治文父俩拿着窝窝，都从屋里来了，看着墙另外一边……孙治文是个大男人，也会饭，周家没搬过来的时候，的还能吃，自打隔有了周家，顿时觉得来的饭实难咽。“回屋吃饭吧。”父俩回到屋里，看着桌上那盆都是的炒白菜，明明他炒菜的时候也放油了，可吃着咋就是没滋没味啊。孙治文的儿啃了几窝窝，就说自己不饿了，跑去和巷里的孩一块去玩了。“咦，你们找谁？”从灶房来正准备关大门的刘小娥，就见自家门站着一群和猫差不多大的娃。他们见刘小娥来了，纷纷一窝蜂的跑掉了，其就有孙治文的儿。“谁啊？”“没谁，一群小娃。”刘小娥关上了门，把大门从里面搭着，回了灶房。灶房里的炉上，坐着一个之前去供销社买坛时