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“
,小白菜好了吗?”
“没有,再
。”
“
,小白菜好了吗?”
“没有,再
。”
“
,小白菜为什么还没好?”
“因为乔乔今天问三遍了。”
宋檀心累。
“妈!你看你!为什么要提前跟他说?”
现在乔乔简直是盼星星盼月亮的等着去游乐园,实在是招架不住啊。
乌兰挎着满满的茶叶筐
,这会儿也心虚的当没听到:“哎呀,这茶叶!真好!”
还是七表爷有招:“来来来,乔乔,这段时间学知识,我的厨艺可不能丢啊!”
“没有丢,没有丢!”
乔乔着急起来。
他现在可看重自己各方面的学习成果了,生怕哪里不到位,就会影响自己去游乐园的计划。
“我每天都在认真学呢。”
七表爷
:“那行,那
午留个菜给你
,
的好吃了,才证明你没有说谎。”
这话一说,乌兰愣住了。
“他表爷,乔乔现在就能
菜了?”
七表爷满不在乎的说:“这话多稀奇?你小时候
菜,是正经先练刀功再上灶呢?那还不是踩着凳
,就开始试着
了?”
“他不实践,看一百遍也都这样,咱又不是正经
程考证。”
这话也有
理。
农村孩
嘛,人有个灶台
,就敢踩凳
上灶
饭了。对于乌兰他们那个年代的人来说,再正常不过。
也就是如今生活好了,压力没那么大,不必这么使唤孩
,这才显得大家
贵一些。
乔乔倒是颇有自信:“那我
什么呀?”
七表爷想了想:“你不是琢磨小白菜吗?去地里扯
小白菜,
午
个白菜烩土豆吧,”
前两天买的土豆还剩
一兜呢。
“原先咱们
过的,不过是用的笋叶烩芋
,这回换个材料,肯定比笋叶要好吃。”
齐表爷才不会承认,他馋那地里
灵灵清
的小白菜很久了。可惜大伙儿看得
,平时最多扯一把清炒,一人一快
都没了。
他也知
那都是宋檀留着要卖钱盖房
的,没好意思张
。
倒是乔乔有
犹豫:“可那些要卖钱买票啊!”
好家伙,就离不开游乐园了是吧?
宋檀赶
说
:“不差这
,主要还是为了家里人吃。”
她自己
的菜,自己也想吃啊!
乔乔于是好认真的拎起了大箩筐:“那我就去看看小白菜
没
好吧。”
这东西只要
叶
了就能吃,有什么好不好的,还不是宋檀想让小白菜
得更大一
,这才拖拖拉拉……
不过,她原本也是打算明天就
发的,明天今晚上
活的人都清好了,只不过没让乔乔知
罢了。
小白菜在地里
的挤挤挨挨密密麻麻,细细的
须扎在土里,抓住整颗白菜轻轻一扯,便能轻松拽
来。
乔乔的大箩筐很快就
得满满当当。
别说,如今天天跟着七表爷,家里人
饭一顿用菜要多少,他心里还
有数的。这会儿兴衝衝的回去,迫不及待就要大展
手了!
——今天,乔乔主厨!
……
可惜主厨的第一
菜听起来略敷衍。
白菜烩土豆,听起来像是工地标
,清汤寡
。但实际因为每个人用料不同。其实还真的
好吃的,
上次七表爷
的那个笋叶烩洋芋,大伙儿连汤拌饭吃了个稀里呼噜,那是一
都没剩
。
莲
婶儿早早过来帮忙烧火煮
,乔乔便将一颗颗差不多二十厘米的小白菜去
清洗,然后直接放
开
里焯了一会儿。
等到叶
变得翠绿翠绿的时候,又将白菜捞
来,用凉
迅速泡起。
焯
的时候土豆也都削好
了,这会儿便又开始切丁。
乔乔的刀功还算不上好,但胜在他有耐心,稳当,不急不躁。
很快,土豆便也切好了一盆。
最后才又捞
一盆
瘦相间的焖罐
,同样切成了碎丁。
莲
婶还准备帮忙搭把手,帮他把焯
放凉的翠绿小白菜捞
来呢。
七表爷却瞅她一
。
她隻好当
没看到,又老老实实坐回去烧火了。
天气
和了,她穿了个简单的衬衫,脸颊被火映的红彤彤的,这会儿看着乔乔跟看自家孩
似的,脸上全是满足的笑意。
乔乔却半
没察觉。
一般新手
饭,常常会有些手忙脚
,乔乔就不同了,在他心里似乎有一个计划表,不
怎么样都不急。
这会儿,他将白菜捞
来稍微拧了拧
,然后同样切成了碎末。
然后起锅
油,将
辣椒和蒜末
锅煸炒,最后放
焖罐
的碎末。
等到香气炒
来后,便
接着加土豆丁翻炒,土豆都有
面黏湖的时候,赶
又加了些开
,撒盐……
大家去快可以试试吧。】
宋檀惊奇地看着乔乔将盐撒
去,而后就不再动作了,这会儿忙扭
看着七表爷:“乔乔这么有天分啊?都不用尝尝咸澹的吗?”
“啥天分不天分的, ”还是七表爷
明心亮:“我估摸着他是看我上回加了那么一杓
盐,这回也加那么多。”
“你就瞧那
,加的都跟我上次差不多。”
“不过嘛,”他的
神带着笑意:“这孩
踏实又聪明,现在是学着我
菜那个量,等多
几次,他自己就有
觉了。”
可不嘛!
乔乔
菜的时候特别专心,
本不听大伙讲话。
这会儿将白菜碎末儿放
去,略微翻搅几
——焦黄的
丁,翠绿的白菜和玉白的白菜杆儿,黄亮亮的土豆丁,
间再夹夹
几颗鲜红的辣椒。
小白菜的清香在
和辣椒的激发
越发的明显。
七表爷突然一拍大
:
“哎呀。这还没到
儿呢,我饭都没煮!”
“不着急,这个天儿也不怕菜凉,更何况这烩菜本来凉的就慢,三
大锅呢——”
宋檀便接着指挥:“乔乔煮饭,行不行啊?”
煮饭那就更简单了。
淘米
锅加
——加
的时候,乔乔还问
:“
,今天还要米汤吗?要是不要我就少加
。”
“要,爷爷
就
喝这个。”
“好的!”
乔乔哗啦又是一瓢
加
去,土灶火力旺,哪怕铁锅很大,没多大会儿工夫就又已经咕都开了。
掀开锅盖一看米粒儿,
间的白心儿已经接近于无了。
他赶
拿起瓢,将多余的米汤全
盛上来,这才对莲
婶甜甜一笑:
“婶婶,留一
火焖着就好。”
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