宋檀记事 - 二百零二葱油hua卷

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    最新网址: 楼大叔送的葱是真的好。

    葱,是本地的红小葱,葱紫红,白的须须上还带着些微的泥土,看起来并不净。

    可那灵劲儿,小冯洗菜的时候都不舍得用力。

    但想起儿要吃的葱油饭,又觉得有些心酸:孩太懂事了,知家里不好,从来不说要吃什么贵的东西。

    但家状态摆在这里,小冯也没有一味的要儿吃好喝好,只是尽最大努力,争取把饭得更好吃一吧。

    她把家里的砂锅拿来,淘洗了一盒米,又在里加了些油盐拌匀。

    接着把刚从超市买的打折菜放回冰箱,隻留了那两把葱。

    两斤葱着实不少,她小心的拿了三来,剩的裹起来放冰箱的保鲜层,然后将葱白切,也同样裹好,留着明天炒菜。

    再把那绿油油的葱切成葱——这个味儿太独特,太刺激了,切的时候就觉得有些衝了。

    小冯不禁有些失落——

    因为日过得苦,她哪怕每天包包用的葱,也只是菜市场里普通的葱。

    楼大叔给的,一看就知品菜,这味差距也太大了。

    她不由暗决心:等稍微宽裕一了,一周也奢侈一回,选些品相完好的菜吧。最起码,也要买这样的葱才行啊!自己买的那些可能都太便宜了。

    她惯了家务的,动作很是麻利,这会儿将砂锅上灶开始煮饭,又顺手切了姜末,加盐和葱拌匀。

    看着米饭快熟了,这便又在另一个灶台上起锅烧油,再将油淋到葱小碗

    刹那间,一葱香在这狭窄的厨房里迸发,整个阁楼里都弥漫着前所未有的香气!

    这香味如此独特,又如此诱人,跟这味一比,自己每天包的包就好像垃圾一样。

    小冯愣住了。

    就连轩轩也忍不住跑到厨房来,此刻摸着肚:“妈妈,好香啊!”

    她这才回过神来。

    一边儿笑容满面的应着,一边儿又赶将葱油又重新淋到了米饭里。直到重新将砂锅盖盖上焖煮,小冯才气:

    “轩轩,这是楼曹爷爷给的葱,明天早上碰到了,你要帮妈妈说声谢谢哦。”

    轩轩忙不迭,但此刻神晶晶亮,注意力本不在对话上。

    反而再次追问:“妈妈,什么时候可以吃啊?”

    饭已经熟了,现在不过是将葱香味焖去。小冯估摸着时间:“你先去收拾饭桌,上就可以了。”

    一千毫升容量的砂锅,焖了满满一碗米饭。

    翠绿略带焦黄的葱跟晶莹雪白的米混合在一起,揭开盖,米饭的香甜和葱的独特味瞬间激

    楼响起了砰砰砰的开窗声音。

    在小冯不知的地方,草鱼大叔正捧着饭碗和剩菜坐在餐厅里,鼻却凑向了一旁的窗

    好香啊。

    好郁的葱味儿啊。

    他瞬间想起被自己送去的那两斤灵灵的小葱,加一起了一百多块钱呢!

    现在想想,若是早知回来要挨骂,嘛还要钱买菜?

    再瞧瞧自己面前的剩菜,瞬间又饿又没胃

    刚还在生气的媳妇也好奇的凑到窗边去,明明知什么也看不来,却还是意识瞅了瞅:

    “这谁家饭,怎么这么香啊!大半夜的……”

    他摸了摸肚,不知为何,好像也有些饿了。

    但再一瞧桌上被草鱼大叔用微波炉加的简单饭菜,瞬间又没了胃

    小冯和轩轩却已经各自拿着杓,“啊呜”一了香的葱油饭。

    “(⊙o⊙)哇!”

    轩轩瞬间瞪圆了睛:“妈妈,好好吃啊,我们明天接着吃好不好?”

    小冯便是再失落也能吃来,这绝不是自己的厨艺!是楼大叔给的葱好啊。也不知是在哪里买的,如果用这葱拿来包包……

    算了算了,这品菜一定都特别贵,不适合她这摆摊生意的。

    嗯,确实好好吃哦,再吃一

    然而越吃,轩轩就越发急切的想要得到答桉:“妈妈,明天接着吃这个好不好?真的太好吃了。”

    轩轩平时懂事,很少这么急迫地提要求,别说只是吃个简单的葱油饭,就是要再贵的东西,小冯都不舍得拒绝的。

    她想了想:“早上妈妈要摊,没有时间给你饭。不然这样,我等葱油卷,明天一起蒸了,你拿着吃行不行?”

    “好哇好哇!”

    他们的早饭向来都是包,如今能换个味,轩轩哪有不同意的呢?

    母俩埋饭,满满一大锅,两个小胃的人竟然都将里的米饭刮的一二净。

    直到最后一粒米也送,萱萱这才失落的将杓放回砂锅里。

    小冯犹豫了一次,还是忍不住问:“儿,你吃饱了吗?”

    轩轩摸了摸起的小肚:“妈妈,我应该是吃饱了。”

    就是肚饱了,嘴没饱。

    巧了,小冯也是这觉。

    不过大晚上的,吃焖饭本来就不容易消化,她隻好再煮一碗的衝动。

    再看看时间:“作业完了吗?完了赶准备休息吧。”

    阁楼里的葱香味渐渐飘散,而楼的几人家,今晚上都不约而同的加了餐。

    凌晨三半。

    小冯悄悄的起床, 简单洗漱过后,就开始麵团,切菜调馅儿。

    提前发好的面蓬松如蜂窝,是如今最好的手。其实包包调馅,小冯不是最的。但是她的面发的好,渲蓬松,永远能掌握最好的

    许多人吃包吃麵,但唯独她家的,就是衝那被菜浸透了的面儿才买的。

    因为这手发面的好手艺,小冯每天傍晚卖馒碑可比卖包要好的多。

    等到五钟他将包都包好后,看着剩的一大团面,扭又将昨天那两斤葱洗净切成葱

    十三香加盐调匀了跟葱拌好,油浇上,然后直接抹在刚刷过油的麵团上,卷一卷,切一切,快压一压……

    安静的阁楼厨房里,大炮筒油烟机发了轰轰的声响。

    熟悉的包味再一次弥漫,到最后,又换成了郁扑鼻的,葱的香气……



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