宋檀记事 - 一十七荠菜饺子

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    雨在夜里的更大了。

    雨声淅淅沥沥,在寂静的迅速的滋着泥土,冷凉的汽带着丝丝缕缕的白雾气在山林池塘和田地里弥漫,让那青更加郁,让那叶越发舒展……

    等到天亮时,雨停了,但天气仍旧沉沉的。

    宋三成从外抱来几柴火,填去将炉烧的更旺,一边拍拍手:“今天早上吃什么呀?”

    忙忙碌碌几天,也就昨夜和今天空闲了来,乌兰最近连续睡了好觉,闻着空气都是清清的,心得很。

    “吃饺吧,昨晚上那荠菜多新鲜呢。”

    翠绿的荠菜切碎,跟略带有颗粒末混合在一起,柔的面一包一裹,在调和个醋……

    鲜。

    鲜的都要吞去了。

    宋三成一个人连两大碗。

    乔乔更是吃了小三碗,然后再喝了半碗饺汤:“妈,好好吃!”

    “半大小,吃穷老”真不是一句瞎话,昨晚上才包的,乌兰还琢磨着吃不完冻冰箱里,回当早饭,可没想到这段时间大家饭量都上涨,一顿就给造没了。

    除了宋檀。

    鲜是鲜,有杂质也确实有杂质。宋檀在这混合的滋味吃了一碗,宛如是吃了一碗掺了沙香米饭。

    每次吃饭,她都发誓自己一定要将来。

    乌兰看她仍旧瘦瘦的模样,此刻也纳闷:“你是不是在外上班给胃饿坏了?一天天的没少力,怎么胃还这么儿?”

    宋檀心想:她倒不是胃坏了,纯粹是嘴刁了。

    但假如吃野菜还要挑拣的话,她妈大概会翻个白,骂她一句:“你就是好的吃多了,惯的。”

    所以她转移话题:“昨天的野菜好吃吧?这雨之后,肯定更好吃!”

    野菜好吃吗?

    那怎不好吃呢!

    那一把绿油油带红梗的切碎了,再剁沫。

    然后磕个鸭打散,加料酒,盐和味,用漏杓在锅里炸成丝。

    接着煸葱姜丝,再把末,和鸭都倒去……

    松脆酥香,清,那能不好吃吗?

    剩的西洋菜焯,放盐和味拌匀。

    再把椒放在油里慢慢煸炸香,然后调个酱油姜蒜,白糖,味椒油,辣椒碎,葱去,把那焯好的西洋菜段儿,这么一拌……

    溜!

    清脆,麻辣鲜香。

    上野葱鲫鱼汤和炒,一家四把昨天的一筐野菜吃得净净。

    然后吃撑了才剁荠菜包饺

    如今想想就觉得馋得慌。

    昨天的野菜都这么好吃,今天的野菜经过灵气发,应该更好吃吧?

    宋檀想着自己的一回生意:“妈,你说我明早上卖多少钱一斤呢?”

    别看三月初惊蛰了,实际上青菜都还没有起来,此时正是青黄不接的时候。

    生菜发苦,黑白菜已经老了,黄心菜更是不甘甜,去一趟超市,随便是个什么大棚菜,也得十块八块起步的。

    乌兰持家里面的,卖野菜却是零经验,想了想:“你要不都十块钱一斤吧。”

    没啥原因,就图个好算帐。

    这个价格对于如今的青菜市场当真不贵,但毕竟是野菜,乌兰心知市里人人吃,可小时候的经历仍让她意识的不在乎。

    因此这十块钱都说的格外没底气。

    宋檀想了想,十块钱倒也行。

    野菜不经吃,别看一大把,锅焯就成一小团儿了。她相信灵气滋养的品质绝对好,但一回生意,总得叫大家尝到滋味再说以后。

    “那行,就十块钱!”

    宋三成则商量着:“今年的荠菜真不错,要不再包冻着吧!不然过两天开始,忙起来又是囫囵着吃。”

    过两天好准备就要了,宋三成跟宋檀商量,这个活儿不需要特别快,脆请一些老老太太来吧。

    “他们年纪大了,手上动作不一定慢。慢了檀檀你也别嫌弃……咱们村现在就剩这么多人,他们年纪大了,每天坐在那里就是发呆打瞌睡,看着也凄凉。”

    “脆叫过来,也不提钱,就是慢慢完了咱们买帮忙提回去,有什么事儿咱们搭把手,活的时候你爷帮忙看着……你看行吗?”

    行啊。

    那怎么不行?

    宋檀满答应。

    一来如今木耳银耳萌发还不着急……她外围的网还没拉好呢!

    再来,都是村里人,找谁不是呢?她爷爷这几年神也越发消沉,有个事儿,总比发呆好。

    只是……

    宋檀瞧了瞧自家又是托又是坛的小院:“咱们家院小了吧。”

    需要将菌麻栗树上提前打好的小孔。树有些也有些重,院倒是堆得,只是过往走动总是不方便。

    宋三成想了想:“我待会儿去跟你爷说, 就放他院里,那里宽敞。你负责饭,你妈去帮忙……村里老人家也就八九个人,吃的不多,咱家把米面菜拿过去就行了。”

    一家四把事儿捋了捋(乔乔负责哼哼),觉得都安排到位了,宋檀看快九了,赶招呼乔乔:

    “走,带个大筐挖荠菜去!”

    顺带看看昨天的灵气生了多少野菜。

    再次熟门熟路的爬上山坡,乔乔惊呆了。

    他张开嘴:“(⊙o⊙)哇!”

    “,好绿啊!”

    可不是好绿吗?

    野葱一丛丛的疯狂生密的仿佛一层层的髮,占据了整个山林坡地的边缘线。

    昨天才将将够一盘的如今竞相探翠绿的来,青梗红梗挤在一起,生怕人一把揪不一盘儿来。

    荠菜……荠菜就更不用说了,密密麻麻的生在夹,叶的仿佛要

    还没采摘就能闻到这一片烈的青草芬芳。

    跟旁边树林才刚萌生绿叶苞的那些枝,形成了烈的对比和反差。

    宋檀其实早有心理准备,也很有自信。但此刻,仍是恍恍惚惚靠着乔乔才挖了一筐的荠菜回去。

    回去时顺带绕到池塘边看了

    很好。

    密密麻麻的西洋菜和齿苋一片一片的占地盘,跟打了激素一样疯狂生,池塘边都看不到地面和面了!

    她压抑着心的喜——

    如今这些菜,也太给灵气面了吧!



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