两人回去时还有舍不得,实在是这边太好玩,每天吃过朝
就在饭庄里
逛逛,去湖泊边上看看荷叶荷
,再钓钓鱼。
湖泊那边,荷叶也开始疯涨,几乎是一天一个样,荷
也都
细细小小的
苞,再过去半个月,这些荷叶就能
很
,荷
也能开了,等荷
一开,渐渐凋零,就能够吃莲蓬米了。
杨枝枝跟徐云兰还很喜
钓鱼。
饭庄没什么客人,许沁玉白日里时候就跟她们过去湖泊那边钓钓鱼看看风景。
邱老太太跟着老
妹白日里也喜
过来湖边看风景,看着小姑娘们钓鱼,两个老太太也试了试。
这边湖泊边上,许沁玉还特意建了不少木亭,四周有帷幔,坐在里面赏
吃茶别提多惬意。
许沁玉平日就喜
过来,待在里面吃吃茶看看风景,写写画画。
正好她这几日开始写话本
。
写个是个修仙故事,一个家世普通的哥儿,历经千帆万苦,终于得
成仙的故事,这其
有挫折,有金手指,有奇遇,也有
恨
仇,算是
文类型,如今也就写了个开
,还给杨枝枝和徐云兰看过,两人都说好看,想知
后续发展。
许沁玉打算等写
第一卷 就能请个说书先生,平日在饭庄这般说书。
等杨枝枝跟邱老太太离开后,饭庄这边就剩个鲁夫人。
如此,饭庄也开业快小半月,也就这几波客人。
许沁玉心里
到底忍不住有
怀疑,因为的确不太对劲的模样。
来许记的都是几波熟客,城里
一个客人都没来过,
理说,也该有些人有好奇心,好奇饭庄什么来
,饭
好不好吃,过来尝试
,要是不值这个价,闹上一闹都没甚,或者以后都不来,可现在开业快有半月,竟一个好奇的客人都没有过。
许沁玉就跟汪大厨还有冬骞
代了声,她想去城里转一转。
因为平日里没什么客人来,就是饭庄里面员工的员工餐,跟一些
材的采买都是让人送上门来,采买送来的也不多,因着平日吃的一些家禽,还有
鸭
,蔬菜,都是去附近的村
里收的,比城
便宜,也都自家喂虫
喂山上的野菜养大,
材本
的味
没得说。
甚至连这些烤
猪,也是去附近村里收的。
许沁玉
照三十文钱一斤的价格收。
因为就算一
猪养大,养到年尾,一
猪也才一百来斤,屠
整
猪收走,价格是
照八到十文钱收,也才一两多银
。但许记饭庄的东家来收二十斤左右的小
猪,
照三十文钱的价格,也不用她们一年喂到
,小猪前面
得快,基本不到两个月就能涨到二十多斤,这样一个小
猪卖
去就是六七百文钱,比养大猪可划算得多。
附近有不少人家,又买了不少小猪回来养着,打算以后供给饭庄这边。
所以这些日
,许沁玉觉得饭庄一直不来客人,有些奇怪,就打算去城里看看。
许沁玉就去了城
一趟。
在城里
转了转,倒也给她知晓了缘由。
原来是醉仙楼那边的缘由。
醉仙楼跟许记饭庄的档次是差不多,接待的客人都是城
比较富饶的大商人或者一些世家大族达官显贵。
自打许记开业后,醉仙楼也知
许记饭庄肯定会抢走一些自己的客源,自然也不乐意。
所以醉仙楼也
了波活动。
许记这边,许沁玉因为开业,菜品全都是
照八折的价格,醉仙楼就七折的价格结账,不仅如此,茶
免费,还请了舞姬在醉仙楼
舞,自然就把客人都
引住了,所以也就没人过去许记。
许沁玉知
缘由后,也有
无奈,但这也算是正常打擂台。
后世不少饭店,为了招揽生意,菜品打折,还有各
充值活动,都是很正常。
许沁玉肯定也得想想法
来应对。
知
缘由后,她就回了饭庄。
这会儿饭庄里
清闲得很,大家伙都清闲得待在饭庄里
歇息着。
冬骞跟汪大厨见许沁玉回来,两人急忙围过来问
:“师父,可瞧
些什么来?”
汪大厨也跟着冬骞一起喊许沁玉
师父,他是没有半
不好意思,因为心里
着实对许沁玉的厨艺佩服,也是真心把许沁玉当
师父。
许沁玉就把醉仙楼的事
跟两人说了说。
二人听完都忍不住皱眉,他们都是开过酒楼,或者在大酒楼当过大厨,心里
清楚,这
事
很常见,就是酒楼
肆之间很普通的打擂台罢了。
人家醉仙楼也没错。
冬骞问
:“师父,那咱们怎么办?就还是这样等客人上门吗?”
其实他们都很清楚,只要客人来饭庄吃过,往后就会经常来,可现在没有客人上门,这才是最
要的,不说许记这么多伙计,每个月伙
费都得几百两银
,还有园
那边各
草打理也得二三百两银
去。
另外就是所有伙计们跟大厨帮厨跟那些侍卫们的月钱,又差不多是一千多两银
去。
每个月光是这些固定的必要的开支,都得二千多两银
去。
哪怕有源宝镇的许记酒楼撑着,这边的饭庄也不可能这样
亏损
去。见不到客人,往后对饭庄的名声就不好,会说许记
本没客人,肯定是吃
不好,最多
持个半年,饭庄就得关门大吉。
醉仙楼心里
也很清楚,
吃
营生的,
持两三个月没什么生意就不成,也知
许记最多
持半年左右。
如果这半年,醉仙楼一直
什么活动,或是再想想法
,
些新菜品,又能把客人留上一两个月,到时候许记就真的完
了。
许沁玉摇摇
,“自然不成,不能等客人上门,醉仙楼不会给我们这个机会的,所以得想想其他法
。”
应对法
其实也非常简单,饭庄现在没生意是因为客人们不知许记的菜有多
味,只要让他们知
就好了。
许沁玉跟冬骞还汪大厨低语了几句话,这才收拾了
东西,准备带着冬骞一起去饶州城。
闻氏得知玉娘要去饶州城待上几日,也不放心,想一同前往,许沁玉笑
:“娘别担忧,有冬骞跟着,不会有事,您还得
着饭庄这边。”
闻氏现在是饭庄的掌柜,平日都要待在饭庄这边。
闻氏肯定还是不放心,许沁玉最后把锦绣园那边一个叫
莲
的丫
一起带上,闻氏才放心让她去饶州城。
第114章
这叫莲
的丫
是锦绣园那边的女侍卫, 听名字应该是个
弱可人的姑娘家,但实际上,莲
今年好像才十八左右,跟许沁玉差不多年纪, 个
比较大, 许沁玉估量了
, 大概有一米七八左右,有一
不错的武艺,就是人比较呆, 不怎么
说话,让
啥就
啥, 饭量
大,一人能
正常人三四倍的饭量。
四哥给她找了有二十个侍卫。
锦绣园那边十个,且都是女
,紫竹园那边十个, 都是

壮的男
, 也个个武艺
。
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