有些人,哪怕跟着教程
好
材和调料的比例来
菜,可
来的味
还是不好,就是因为对火候的把控不行。
她似乎天生就有这方面的天赋,小时候在福利院
些
材自己烤来吃,味
都非常不错的。
很快,去山上挖冬笋和野菜的官兵也都回来,他们很多都是被这香味
引回来的。
“好香啊,这是什么,也太香了。”
“就是,我在山里
都闻见了,实在受不住这香味,就回来了。”
“小娘
,什么时候能开饭?”
火候已经差不多,许沁玉把灶里的柴都给取了
来,揭开锅盖,最后往锅里撒上切好的一大把葱
,笑眯眯
:“可以吃了,大家端碗过来吧。”
这些官兵急忙去拿碗过来排队。
第一碗自然是先盛给陈副尉,陈副尉接过碗,看向碗里的腊
炖冬笋,里面的腊
瘦相间,
的
分晶莹剔透,冬笋和汤的
泽都是
白
,再
缀上绿的葱
,先不提味
,光是
泽都已经很
引人。
为大家的上峰,这会儿他也有些端不住,不顾才
锅,夹了块腊

。

就有些愣住,腊
在
爆
,这是
收了冬笋跟笋汤还有腊
本
的油脂,咬了几
,这块腊
就在
化开,咸淡刚刚好,
香
郁加上冬笋的一丝丝清甜。
他都怀疑这真是他们之前买的腊
吗?
之前他们自己煮的腊
,很咸,
很柴,咬不动,只能嚼几
就胡
吞
。
“
儿,好吃吗?”
六实在忍不住,排着队还忍不住扯着
咙喊了句。
陈副尉并没有回答他,又夹了一块冬笋,冬笋炖了这么久也没烂糊,还是整块,非常的
味,冬笋又
饱了腊
的油脂和汤
,一
咬
去,鲜甜却又咸香四溢,比腊
的味
要好,香的人想把
都吞
去。
陈副尉不是没吃过腊
煮的菜,但从来没想过能这么好吃。
其他官兵也都盛好菜,端去旁边吃了起来。
“这也太好吃了。”
“对啊,从来没吃过这么好吃的煮菜。”
“连京城的酒楼都
不
这
味
吧。”
六也终于
到他,等许沁玉给他盛满菜,他迫不及待夹了块腊

,他顿了
,就开始风卷残云起来。
周围还有其他人吞咽
的声音,所有人都觉得要被这香味馋死了,裴家人还能忍着,两个孩
虽然也馋,一直吞
,但都乖巧的缩在裴嘉宁怀
。
安平公那一脉,大人还好,有两个小
的孩
就一直再闹,嚷嚷着让家里人过来讨要。
但闻家人怎么可能过来找许沁玉讨要
。
再说,他们也瞧得清楚,锅里面已经没
了。
这一大锅的腊
炖冬笋也就够这些官兵们一人一碗,许沁玉蘸取锅底仅剩的一
汤
尝了尝,咸淡刚好,冬笋的清甜缓解了腊
的腻,虽然不及她以往
的,但条件有限,味
也还算不错了。
陈副尉已经就着冷
的白面烧饼把一碗的腊
炖冬笋吃完,胃

,通
舒畅。
他对许沁玉的厨艺已信服,知
她应该是真的能分辨野生菌
的毒
,又知晓她准备
菌菇
汤,过去
车旁取了七八个
过来给她,“拿着吧,你们自己煮来吃。”
“多谢陈副尉。”
许沁玉笑着
谢,接过
。
第5章
有了
和这些野生菌菇,许沁玉打算
菌菇
汤,裴家人这一路吃的都是杂粮饼,又
又
,脾胃都虚弱着,

成
汤比较好克化。
菌菇
汤
起来也简单,
开后放
撕成丝的菌菇,菌菇煮熟挖了勺猪油
去化开,再撒
盐
,最后把打好的

均匀的浇在汤里。

淋上去后就立刻撤掉火,但就算撤掉明火,灶
还有炭火,
温会让
变老,所以许沁玉直接把大锅从灶上端了
来,再用勺
轻轻
动,
化开,成为丝丝
的
,最后撒
葱
在上面,
香味都有了。
许沁玉尝了
,非常的鲜,就是
材跟调料都有限,不然加些木耳丝黄
菜,再用淀粉勾芡
,让汤
郁,
会更加丰盛。
六闻着这鲜味又馋了,那
腊
炖冬笋
本不
饱,这里
就属他饭量最大,他每顿吃的饼
都比旁人多两倍。
许沁玉把这些汤装在海碗里,招手示意裴家人过来吃饭。
除了没有这个历史朝代,她
觉其他方面没有太大的变化,比如
材方面,她也尝过这些生的野生菌菇,同她那个时代味
一样,甚至因为土地没有污染,味
更加的鲜甜。
裴嘉宁早饿的不行,牵着凤哥儿和芫
儿过去吃东西,闻氏却扯住女儿的衣裳,面
难
,小声说,“宁,宁
儿,方才那些军爷们都说这边的野生菌有毒,吃了会毒死人,就算玉娘会
吃
,可她不是这边的人,连地本人都不能分辨有毒无毒的菌,我,我是担心,最好也让你四嫂莫要吃。”
她

,不
嚼人
,这会儿把自己说的面
涨红。
裴嘉宁不耐烦甩开闻氏,“四嫂都说了她能分辨,我相信四嫂,再说了,还得好几日脚程才到地儿,要是不给凤哥儿和芫
儿补补
,他们肯定熬不
去的。”
不止是两个孩
熬不
去,她们也一样,跟累死饿死相比,她倒宁愿吃饱被毒死。
闻氏
眶一红,不说话了。
裴嘉宁见闻氏这样,心里也难受的
,但没劝说她娘,只想抱起弟弟跟小侄女过去四嫂那边。
裴危玄起
,从妹妹怀
接过两个孩
,跟着过去许沁玉
边。
许沁玉端了两碗汤递给两人,“先喂凤哥儿和芫
儿吃。”
天儿冷,这几碗汤已经放了会儿,现在吃正好。
裴危玄

,接过海碗,一人抱着一个孩
喂着,两孩
尝了一
,就开始狼吞虎咽吞了起来。
许沁玉也看得心酸,这两孩
瘦得跟难民似的,营养不良,若不补补,他们撑不
去的,正好方才
汤还剩四个
,待会儿煮了给两孩
留着,让他们夜里饿着的时候吃。
许沁玉又给闻氏送了碗过去,闻氏呐呐的
了声谢谢,许沁玉才回到灶台边继续吃东西。
煮的菌菇
汤还剩一碗,许沁玉打算留给自己的便宜夫君吃,他今年好像才十九,也是

的时候,原
才十五,搁她的时代都还是个半大孩
呢,却要吃这
苦
,还是替自己嫡
吃这苦
。
德昌侯府真是糟心的一家
,许沁玉边喝着汤,边在心底吐槽德昌侯府。
她们这边吃得香,安平公那边,两孩
闹腾的更厉害,说要吃她们碗里的吃
,还让人过来抢。
这两男娃,一个七八岁,一个两三岁的样
,是闻老太爷的嫡
曾孙,以往在京城时就
的没边,就算是
放了,依旧还是这般
。
闻老太太被两个曾孙哭的有些心烦,指桑骂槐
:“哭什么哭,这菌
能随便
吃
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