大家虽然吃不到台上两位大厨
的菜，可是看看，闻闻味也好。
况且这么好看的比赛，可不是什么时候都有的。
第二
菜，
顺直接拿了一只鸭
，一只
，一只鸽，鸭用的是老雄鸭，这
鸭
质最为
密，则用的是野，鸽用的
鸽。
把老雄鸭
上的骨
一
去掉，却不改变它的样，这就是个技术活，顺却的异常麻利。
姜云珠也开始第二菜了，第二菜，她本来想洛
燕菜，可是看见顺的法后，她临时改了主意。
她知，他这是要三
鸭。即把
理好的鸽腹
火
、冬笋等东西，然后把鸽野腹，空余的地方再用各
料填充，然后再把野到老雄鸭肚里，也用料填充。
最后将鸭放
带有竹篾的锅里焖熟即可。
这菜，用了鸽、野、老鸭三飞禽，俗话说宁吃飞禽一两，不吃走兽半斤。这三禽类，每一都鲜
异常，三禽齐聚，理得当，那是鲜上加鲜。
有人称赞这菜的鲜为闻香
，知味停车，可见其殊绝的味。
而姜云珠要的洛燕菜，则是另一路数。首先这菜它好看，成品后，这菜就像一朵白牡丹漂浮在清池
，让人分不清这是菜，还是真的放了一朵牡丹
在盘里，在这萧瑟的冬末，绝对让人
前一亮。
还有，这菜也有历史。相传它是女皇则天曾经吃过，并御赐菜名的。
当然，这菜的味也很好，以酸辣鲜香为主，滋味无穷。
不过用这菜跟顺的三鸭比，有同鸭讲的意思。
姜云珠看看自己之前放在火上煨着的坛笑了，他想比鲜?好，她就跟他比鲜。论起鲜味，什么能胜过她坛里的东西呢!
没错，姜云珠这坛里的便是佛
墙，坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅墙来。连佛爷都
这坛东西，何况凡人乎?
于是姜云珠直接站在那里不动了。
顺那里忙得
火朝天，她这边一动不动，大家就猜到，她可能想用坛里的东西作为第二菜跟顺比，只是，那坛炖了这么久了，一香味也没冒
来，能好吃吗?
又想到之前有人以茶比喻姜云珠这坛东西，便有人问，谁记得，她这坛里放了多少材料?
人多了，什么人都有，还真有特意数过的，五十八，全是
级鲜的材料。
众人听了，都沉默了，他们实在难以想象，这坛里的东西会炖成什么样。
顺的三鸭也很耗时间，姜云珠的佛墙也耗时间，于是等顺把三鸭焖上以后，大家颇有些大瞪小，都无事可的意思。
不然，先开始第三菜?司仪提议。
姜云珠没问题，顺却觉得太累了，他昨晚折腾了半宿，现在
力不济。
孟掌柜给他搬了一把椅，他坐在那里养蓄锐。
姜云珠便也坐等着。
台上，孟知县倒是神很好，跟众位书生聊起各。
台，有人觉得肚饿了，想去吃饭，可又怕错过彩的时候，便站在那里忍着。
这时，顺的三鸭开始往外冒香气。
好香啊!我都
了。有人闻着那香味。
可不是。有人附和。
这的是鸭、、鸽吧，闻着就想吃。有人说。
也有人惦记姜云珠坛里的东西，只是又过了这么久，怎么还没一味冒来呢?
不至于啊，就算炖成一锅烂粥了，也该有味散来。
大家议论纷纷。
又过了半个多时辰，顺站起，他的三鸭，差不多该好了。
姜云珠见此，也站了起来，她的佛墙，也差不多了。
顺揭开锅，顿时一
郁的香味飘香四周。
姜云珠也揭开坛盖，一淡淡的酒香着一鲜香到极致的味冲坛而，闻到这香味的人都觉得自己好像醉倒了一般。
作者有话说：
南越称臣兮，归一统;纸包金兮，定乾坤。闻香，知味停车均来自网络
第66章
这是什么味?有人
乎乎地问,有酒香，香，两者混合在一起,真如酒池林一般让人熏熏然。
仔细闻，那酒似乎是雕，呢，什么这么香?
莫不是神仙?有人已经开始忍不住,两盯住姜云珠那坛东西。
神仙，是神仙吗?
肯定是，不然怎么这么香。
不行,我受不了了,我要吃东西。有
急的人嚷嚷。只是吃什么?回家吃馒?也能吃好几个,可是不甘心啊!闻了这么香的味,却只能吃馒。
有人则羡慕台上的评委,早知这样,他也去当评委啊,台上那些人里,有的还不如他呢!
栖山居什么时候开始营业?忽然有一个人声喊了一句,立刻得到大家的支持。
对啊，什么时候营业?他们等不及去吃饭了。
这场比赛,好像是三局两胜制来着,现在第二菜已经好了,明显姜云珠坛里的东西更香，这场比赛若是她胜,整个比赛就可以结束了。
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