又想躺平
咸鱼，又想拥有一
令人
馋的肌
，这本来就是矛盾的。他虽然羡慕铁骨铮铮的汉
，可也知
自己有几斤几两，他只求有自保之力就行，这辈注定不了飞檐走
的大侠了。
王
发他们在剁，颜惜宁也没闲着。他和白陶两准备了不少葱姜，将葱姜剁成细末放在一边备用之后，颜惜宁还
了一大盆的面。
看到颜惜宁面，白陶就激动起来了：少爷要包了吗?
颜惜宁笑着
：是啊。不过他不准备发面包，现在面醒面再等面团发酵
费的时间太
了，他准备挑战一
死面包。
死面包不用发面，说是包，其实更像是饼。可惜他没有窑窖，用窑窖烤
来的死面包味会更好。不过这也不影响他发挥，他可以将包放在锅里煎熟，就像烙饼或者生煎那样。
面真是一个技术活，等面团完了之后，颜惜宁双手开始哆嗦了：还
累。
白陶心疼的替颜惜宁锤着胳膊：都怪我没用。
颜惜宁笑着白陶的发：别说傻话，你要是没用，就没几个人有用了。去帮少爷烧火，我们准备凉
。
白陶重新快乐了起来，烧火他在行啊。在锅
添了大半锅开
之后，白陶坐在了灶台后面，他好奇的看着灶台上的两个带着圆耳朵的大铁盘：少爷，这两个盘好大啊。
颜惜宁应了一声：是啊，早上问厨房借来的。闻樟苑的大盘多是陶瓷的，不利于凉，幸好厨房里有合适的大盘，这才解决了他的燃眉之急。
颜惜宁将两个大盘清洗
净，并在盘底
密密的刷了一层油。
这时候木盆的面粉已经沉淀好了，最上面的一层浮颜
微微泛黄。颜惜宁小心的倾斜着木盆，将上面的这层轻轻倒掉。当浮渐渐消失，面现一层
白的浆
。
浆上方有一层微微泛白的浮，当浮齐到小拇指指腹
时，颜惜宁放了木盆。这时候锅的已经开了，颜惜宁舀起一勺开快速冲
面粉，一边冲一边快速搅拌。
等盆的变成
一样洁白
稠的面粉时，蒸凉之前所有的准备工作就到位了。只见他舀起一勺面粉浇大铁盘。
端起铁盘快速将盘底的面粉晃均匀后，他揭开锅盖将铁盘放到了开锅并盖上了锅盖。没过一会儿，他揭开了锅盖，只见铁盘的面粉已经凝结成了微微透明的。鼓着大泡泡，看到泡泡颜惜宁就放心了：熟了。
他快速将大铁盘端起，随后将另一个装了面粉的盘放沸锅。端来的铁盘被他放了冷盆，铁盘遇冷，盘的迅速贴平变成了一张大大的。
颜惜宁在表面刷了一层炸熟的油，随后将揭放在了一边的小竹萹。这时候的有很
的韧
，用手轻轻拉扯后微微变形。
颜惜宁满意极了：成了。
两个盘
替蒸速度快得惊人，没一会儿筲箕就堆叠起了一片片圆形的面。颜惜宁一边放铁盘一边
慨：凉好吃，罪难受啊。
蒸面真
啊，要不是盆里还有不少面粉，他真想撂挑不了。
好在他手脚麻利，没多久盆里的面粉都变成了竹萹的面了。看着厚厚一摞面，颜惜宁非常有成就。
他随手抓了几张切成一指宽的条放在了碗，随后在碗浇了一勺调料。看到这碗调料，白陶恍然大悟：少爷，昨天你向冷
家要蔻，就是为了熬这碗吧?
颜惜宁笑：是呀，是不是很香?
白陶
闻了一：是啊，我闻到椒和八角的味了。
颜惜宁笑：里面还有小茴香和桂香叶蔻，其实就是五香之外加一蔻，有了调料，凉的味会更好。
除了调料之外，颜惜宁还准备了蒜泥
和用香油调开的芝麻酱。看着案板上大大小小的碗，白陶有些：少爷，好多调味料哦。
颜惜宁轻笑：凉就要靠这么多东西调味味才好啊，少一味吃起来都不香。
话虽如此，今天的凉里面却少了最重要的黄瓜丝。颜惜宁终于明白收了莴菜的菜地里面要
什么了他要上很多黄瓜，没有黄瓜的夏天是不完整的。
虽然没有黄瓜丝，他却有别养的替代品。他早就
好了豆芽，用凉养好的绿豆芽
清脆，吃起来也能增加别样的风味。
在碗加了调味料之后，颜惜宁在每个碗扣上了两勺生碎，他招呼白陶：去唤王侍卫他们来吃凉。
王发和韩
两很快走了厨房，颜惜宁笑着递给他们一份凉：尝尝合不合味。
他不太能吃辣，所以没有给两人加辣油。但是桌角上已经敞开了辣椒油罐，想吃的话自己挖就是了。
韩第一次看到这样的东西，说是面条吧，颜却是白还微微透明。凉看着很清
，搅拌开之后，每一
凉都裹上了酱。一
醋味传到了鼻，韩忍不住咽了一。
--
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com