“姜妤
,需、需要我帮忙
些什么吗?”陈语薇扒拉着厨房的门探着脑袋问。
“不用不用。”姜妤一边说着,一边把切成细丝的青笋、木耳、青椒、胡萝卜继续放
锅里翻炒。
——别看陈语薇成功的摆脱了厌
症成为了一个吃货,但是在厨房这个地儿,她可是个苦手,洗个菜都要被嫌弃的那
。
“你有空的话,还是打电话给你的小
妹,看看她什么时候来吧。”
林路西在厨房里给姜妤打
手,薛燕陪着徐园园去取
材,她们一个寝室的都在忙碌,许安安一个
途加
来蹭饭的到现在还没来,实在是有些败好
。
“我给她发过信息了,她说自己还在路上。”说起这个,陈语薇也有些不
兴。原本好心好意想要让许安安从恋
脑
清醒一
,不想来不答应不就行了?答应了又迟迟不来是怎么回事儿?!
“我再打个电话问问去。”陈语薇决定再
一
。
但是可惜,这番好意没有被领
。
直到徐园园和薛燕提着保温箱回来,姜妤把其他的菜差不多都
好了,就差一个青鱼凸肺了,许安安在电话里还是那句“在路上了,
上就到了”。
行吧,那就不等她了。
毕竟青鱼凸肺讲究一个新鲜,晚了可是会影响
和味
的。
就连陈语薇这个“亲闺
”都把许安安抛在一边了,姜妤她们这些个压
连人都没见过的,那就更不在乎了。
拿过来的鱼肝已经经过简单的清理,两片肝脏旁边的黑线撕掉,浸泡在冰
里,倒是看起来
净。
现在一些比较讲究的饭店或者一些隐藏在街
巷尾的小馆
里偶尔也能见到青鱼凸肺这
菜,只不过是经过改良的。
没有大条青鱼的鱼肝,就用几条鱼的鱼肝合在一起用。一些
菜的手法上,也有很大程度的简化。
姜妤这回
的,是姜老爷
菜谱
记录的,超级复杂的版本。
两块鱼肝,很大,但是不能切,要整块放
锅里烧——据老爷
的笔记上说,切成小块之后,最后成品的味
会差上几分。
锅里倒油,稍稍
锅,轻轻的拿起一块鱼肝,往锅里
——
去。
徐园园和陈语薇她们都不敢打搅,闻着厨房里满满的香味,也只敢在厨房门
睁大
睛,看着姜妤单手举着锅,让鱼肝行云
一般在锅里
过一圈,嘴
里不由自主的发
“哇~~”的一声。
由于鱼肝讲究一个鲜
,太老了就不好吃了,在油锅里的时间和温度都需要
准的控制。
而后就是酱
的调
。属于姜姥爷几番研究改良
来的酱
,调
来之后就是黑乎乎的一碗,相当的平平无奇。
但是淋上这碗酱
之后,锅里的香味就在第一时间爆发
来了。
依然是
锅,让酱
能够均匀的在鱼肝的周围渗透。
陈语薇几个这会儿也顾不得围观姜妤这细手臂是怎么举得起那么大的铁锅,还控制着
了好几圈?!齐刷刷的都
迷醉的神
,鼻
一
一
的,堪比大型XX现场。
也就……三五分钟的功夫,酱
逐渐
收,鱼肝呈现
漂亮的酱红
,这个时候,再淋上几滴一旁
着的
油,撒上一把白芝麻,就可以端菜上桌了。
端菜盛饭拿筷
,那都不需要姜妤动手,陈语薇她们几个都自发、主动的就帮着拿了。
正当几个人围坐在桌
旁边,手里拿着筷
端着饭碗,虎视眈眈的盯着桌上摆着的菜,等着姜妤一声“开饭”就随时准备
筷
的时候。
门铃响了。
许安安许小
,姗姗来迟。
说实话,许安安答应过来吃这一顿饭,就没想着好好的吃完。
在来之前,她都想好了,要怎么摆好姿态,端着架
,给姜妤
的菜挑挑刺,以“报答”她亲亲男朋友曾经败在姜妤手
的屈辱。
但是这一切打算,在陈语薇打开门,屋
里饭菜的香味冒
来的一瞬间,都被打
了。
太香了!
一
独特、霸
的香气在第一时间,就侵占了她的大脑。
是什么东西?味
怎么样??嗷嗷这就是那个姜妤
菜的
平吗??
许安安这会儿满脑
都是一个吃字,倒是从恋
脑暂时成了个正常人,还知
歉了,“薇薇,嘿嘿不好意思啊,路上堵车我来玩了。你们、你们已经开始吃饭了吗?”
后面的话还是直接暴
了心思。
陈语薇的
况也好不了多少,想着饭桌那边会不会背着她先吃了,连寒暄两句都顾不上了,摆了摆手,“行了行了,来了就快
来吧,正好赶上了。”
着急忙慌的回到饭桌旁坐定,只听陈语薇介绍了一句“这是我好朋友许安安”,徐园园几个
里只有菜的人
糊糊的应了几声你好,就目光灼灼的盯着姜妤了。
倒是姜妤还
费时间打量了一
许安安这个“原文女
”,
得
漂亮的一个姑娘,可惜了,
神不是很好。
收回目光,姜妤
,“人都齐了,那就开动吧,饭菜凉了就不好吃了。”
话音刚落,几双筷
唰唰唰的,同一时间都指向了青鱼凸肺。这
菜是今天的主菜,都听姜妤念叨了一个星期了,她们自然都想尝尝看到底是怎么一个滋味。
结果一尝,就停不
来了。
“好吃好吃,太好吃了。原来鱼肝味
这么好吃,放
嘴里一
就化开了,我觉得比米其林的鹅肝都要好吃!”
“呜呜呜小妤儿你太厉害了,怎么
菜这么好吃,我要是个男的我绝对要和你男朋友争一争,我怎么就是个女的呢!”
“不不不,我已经想好了,小妤儿你今后准备在哪个城市哪个小区定居,咱们
邻居吧!只要三天两
让我蹭个饭就好。”徐园园想的倒是很远。
“又要
胖了
胖了
胖了……”这是努力控制
材但是又一次被姜妤破坏了的薛燕。
至于许安安,她埋
吃饭一句话都没有说。
但是心里的两个小人,已经快要吵翻天了。
一个说“天啊这个姜妤
饭确实很厉害比自己的男朋友厉害一
这些菜再吃三碗饭都没问题,
菜这么好吃应该不是坏人是不是和向南有什么误会……”。
另一个说“没什么误会就是他们欺负向南,抢占了向南家里的菜谱!说、说不定这
菜的手艺就是靠着向南家的菜谱
来的呢!”
当然了,也只是在吃饭期间脑海里打架罢了。
等到饭碗里的饭都吃完了,桌上的菜盘
也都空了,许安安就很快恢复了恋
脑的状态。
“安安,怎么样?我姜妤
的手艺,比你的那个什么男朋友,厉害多了吧?”没有发现闺
态度的迅速转变,陈语薇还想着炫耀一
自家厉害的学
。
许安安的嘴角
动了一
,控制脸上表现
淡定,“也就……还行吧,我觉得我男朋友
的菜更好吃一
。”
嘿!这话她们就不
听了。
因
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