许妈妈一心想要一个从各个方面能给儿
助力的儿媳妇,显然钱正雅不在这个范围
。
不过学生时代的恋
,许妈妈也不准备阻止,这个时候越阻止吧,越容易引发反弹。她相信,等到儿
多经历一
,就知
这个女孩不适合他了。
许妈妈对着钱正雅笑了笑,“先
去坐吧,想吃什么就跟博林说。”
“好的,叔叔阿姨待会儿见。”
钱正雅和许博林往里走的时候,她还以为男朋友的爸爸妈妈都
喜
自己呢!
另一边。
这一
比赛的参赛者已经锐减到了一千多号人。
姜妤看着新鲜
来的考题,陷
了沉思。
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第120章 豆
酱
新一
的比赛题目是一个成语。
以假
真。
看到这四个字的瞬间,姜妤的第一反应就是——仿荤菜。
“以假
真”这四个字用来形容仿荤菜,可以说是恰如其分。
仿荤菜,就是只用一些素菜
材代替原本的荤菜
材制作
荤菜的味
,让人无论是味
还是外观,都分辨不
来。
这
法,说起来还是起源于
廷。
主要是
廷
的皇上、妃嫔一类有时候需要斋戒、祭祀,为了表示虔诚,肯定是要吃素的。
但是吧,这些个

贵的贵人们又吃不惯青菜豆腐。
怎么办呢?为难的可不就是那些个
菜的厨师?!
也不知
是哪朝哪代
现了个机灵的厨
,想办法把素菜
了荤菜的味
,呈上去给贵人们一品尝,妙啊!
后来,这
素菜荤
的方法就被一代一代的御厨研究,发展
了一个品类。
等到逐渐
传
去了,这
素菜荤
的方法也受到了许多富贵人家的
迎,寺庙提供的菜里也就
现了仿荤菜这一类别。
咳咳。
不过姜妤知
归知
。
在这方面,其实姜老爷
还真没教过姜妤,只不过在老爷
的黑
本
里看过几
素菜荤
的菜谱。
毕竟他们姜家的人,一个个的都是
动
,素菜荤
这
事
……明明有真的
,何必非要吃素呢?!是
不够香,不够好吃吗?这不是没事儿找事儿嘛!
一家
都是
吃
不
吃素,姜老爷
原本会的一些仿荤菜也没什么用武之地了。
姜妤回忆着老爷
黑
本
里的
容,一边打开了系统看了看收录的菜谱。
仿荤菜的原料大多以黄豆、面粉、菜油为主料,以
生、芝麻、木耳、竹笋、磨菇、香菌为辅料,再
上四季瓜果、时鲜蔬菜……
老爷
的黑
本
里的仿荤菜菜谱也不多,考虑到
材的方便
,姜妤第一选择可以
一
素烧鹅。
哦对了。
这次比赛的地
相当的朴素,是在一个大农庄里。
农庄的旁边山川起伏,
间还有河
穿过。
农庄里原本的工作人员已经暂时
班回家了,此次比赛所需要的
材就需要靠参赛者们自己来找。
农庄里有的,可能会和别的参赛者发生争抢。没有的,想要去山上找去河里找也都是可以的。
这一
比赛考验的,就不仅仅是每个参赛者的厨艺
平了。参赛者
力、辨认
材的能力,甚至还有运气,都是这一
比赛考验的
。
“小妤~~”
姜妤抬
,看到的就是谭初夏以及她
后不
不愿的潘
博。
“小妤,你和我们一起走吧,到时候找到
材各自需要什么自己拿。”谭初夏发
邀请。
姜妤对此倒是不反对。
只不过……姜妤看了一
潘
博,这人一直对谭初夏这个小师妹别扭的很,这会儿倒是要跟着一起,难不成还有
绅士风度?
潘
博被看到有些不好意思了,“看什么看!”
“我只是觉得你们两个女孩
,万一在山上遇到什么危险,被我妈知
了非骂死我不可!”
行吧!姜妤耸肩,朝着谭初夏眨了眨
睛,谭初夏也回了一个狡黠的笑。
“咱们先去菜地看看吧!”姜妤提议
。
她刚刚瞟了一
,菜地里有萝卜,正好她用得着。
还没等走两步,他们就听到了不远
的
动。
“我要退
比赛!现在、立刻、
上,让我
去!”
看见的就是一个男人的
影在农庄的
附近叫嚷着——比赛开始之后,
暂时是不准随意
的。
姜妤眯着
睛一看,这不是向南吗?!这男主又在搞什么幺蛾
了?
周围不少人听到声音也凑了过去,看起来向南脸上的焦急神
不像是假装的。
“向南,怎么回事?怎么突然就要退
比赛了?”一个面相憨厚的大个
拉了一把向南。
姜妤记得……这个大个
叫王大成,几
比赛
来一直和向南凑在一块,想来应该是朋友。
向南这会儿功夫急的
睛都红了,“我家里
事儿了,要
上回去!”
“什么事儿什么事儿?大家让一让……”
这
比赛的评委,《川味》的主编周汉川周先生听到消息赶了过来。
周主编把向南拉到一旁说话,只看到周主编脸上泛着难
,向南一脸
决。没多久,就看见周主编摆了摆手,向南连忙去简单收拾了一
东西,迅速离开了农庄。
这一
比赛姜妤发挥平平。
咳,前
也说了,姜妤对这类菜……不大擅
——其实是第一次
。
最后得了个
不溜丢的分数,靠的还是老爷
的菜谱足够
,加上姜妤的基本功一直没有放
才尽可能的把菜谱还原了
来。
和姜妤有同样困扰的不止一个,毕竟这一回的题目还是偏门了一
。
“以假
真”这
题目,不是有特别的需求也不会特意去练的嘛!
就比如林南山,他的
况比姜妤还要惨一
。
尽
他熬汤的
平一绝,但是在其他方面,他的
平其实都一般般。荤菜素
这
法,他甚至压
就没学过。比起至少还有菜谱的姜妤,他才是真正的两
一摸黑。
不可避免的,这一
的得分一
就降低了。
潘
博倒是因为学的是法式料理,还对分
料理
过不少研究,在这一
比赛之
得了个
分。
等到比赛结束,姜妤和自家男朋友汇合,看了周围一圈都没看到自家老爷
。
“我爷爷呢?”姜妤问唐祁。
唐祁抱着姜妤朝着后面走
来的谭
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