没想到刚到玉膳阁，就碰到了。
比赛的时候已经正式见过了，这会儿倒是不好当作不认识，姜妤和简嘉洋相互之间打了个招呼，就去了各自的包厢。
今天的刘师傅格外的主动。
直接端着菜就去找了简嘉洋。
走
包厢的时候，刘师傅脸上带着一丝兴奋，“老简，我今天
了一
新的改良，快来帮我尝尝！”
刘师傅给其他人的
四宝，肯定是他练习的纯熟的能的最好的味
。
但是简嘉洋，他们都有心想要完善四宝这菜，刘师傅经常会直接把自己研究
的新品四宝拿
来，和简嘉洋一起品尝、一起讨论。
说起来，简嘉洋也曾经想过，秦老爷
不是收回几个徒弟吗？
有的是酒店的大厨，也有自己开店的。
四宝这菜，想必他们也会，甚至是秦老爷亲自传授过的。
他直接找这些人说要是四宝，是不是更方便呢？
简嘉洋也不是没试过。
他找的是秦老爷最有名的大徒弟肖钧，托了人
品尝到了肖钧亲手的四宝。
那四宝简嘉洋承认，味很好，却依然不是他想要吃到的味。
甚至于……刘师傅的四宝还能让他吃到熟悉的味，这份
味的四宝却让他吃不半儿回忆里的滋味。
简嘉洋也问过肖钧。
肖钧的回答有些模糊。
“师傅确实教过我们这菜，不过师傅教我们菜并不是那
每一步都规定好了让我们学，他说这样教来的厨就像是
线工程，
本算不得是厨师。”
“一菜，领悟到了什么都是靠自己的悟
。所谓师父领门，修行在个人。”肖钧眯着
睛似乎在回忆。
“当然了，厨艺上的一些困惑，技巧上的问题师傅都会认真的解答。只有菜的时候，有关于调味料、火候什么的，都只是说一个大致，其余的要靠他们自己一次次的尝试，找到最适合的搭
。”
肖钧也知这四宝和师傅的味不一样，但是这是他自己据师傅的菜谱能到的最好的状态了。
找秦老爷的徒弟不成，刘师傅又只能一回忆里的滋味。想要吃到当年的味，难不成只能麻烦秦老爷了？
只是秦老爷今年已经八十多岁了，基本上很少答应人
厨了。
简嘉洋自认自己是没有那个面的。
所以……还是得指望老朋友刘师傅嘛？
简嘉洋心不在焉的品尝着前的四宝。
确实，在料上有所改良，滋味里多了一丝清
。
但是……
简嘉洋皱起了眉
，“老刘，今天的四宝……不太对啊？你这是退步了？”
不是调味上的问题，简嘉洋看着四宝，
觉
上吃起来有什么地方不太对。
“你……吃来了？”
刘师傅苦笑一声，
自己有些
起的手腕，“到底是年纪大了，事都不利索了。给你那份脱骨的时候，手不小心扭了一。”
刘师傅挽救的及时，
没有破
。但是到底扭了手，之后的脱骨都受到了影响，导致整
味变差。
简嘉洋立
撂了筷，“要
吗？你说你也是的，受了伤直接跟我说一声不就行了，我这一顿不吃也不会怎么样，你这手伤了可得休息好久呢！”
“看过医生了，说最好休息一周不要脱骨那么有难度的活计。”刘师傅说。
其实刘师傅这会儿有些为难。
四宝这隐藏菜，在玉膳阁一向是供不应求的，预定的已经安排到了一周后。
刘师傅手的几个徒弟，脱骨倒是学了，但是学的还不到位，来的四宝味欠佳，刘师傅是绝对不愿意把一“残次品”端上去给客人的。
但是取消预约的话，大
分确实可以以歉、优惠补偿或者预约延后的方式解决。
只有一个预约。
是玉膳阁的老板早早的定的，要招待贵客，不能推脱。
刘师傅烦恼着不知怎么办，原本不想说来让自己的朋友也跟着心烦的。又想着简嘉洋认识的人也有不少，说不定可以帮他找到能帮着脱骨的人。
简嘉洋睛一转，“别说，我这里还真的有个人选！她现在就在你们玉膳阁吃饭呢！”
第111章 脱骨
在简嘉洋详细的描述了姜妤在名厨挑战赛一
比赛优秀的表现,以及她作为姜老爷唯一传人的份之后,刘大厨对姜妤也很兴趣。
“你说的那个姜妤,脱骨手法真的那么厉害？”刘大厨问。
“真的真的！我当时看到了就在慨，这小姑娘年纪轻轻的,脱骨手法也就比你稍微差一经验。”简嘉洋极力推荐。
“真的假的啊？”刘大厨还是有些半信半疑的。
毕竟据简嘉洋描述，姜妤还是一个大学生。就算是有姜老爷的教导，现在就能拥有比他练了几十年都不差的脱骨平，这也太夸张了吧？
只不过,有时候有些事就是那么不公平，也许你学习、练习了几十年的东西甚至比不上人家学几个月。
这大概，就是天才和普通人的区别吧。
不过都这把年纪了,刘师傅遇到“天才”,也不是第一回 了。心里微微酸了一，倒也没什么特别
烈的绪。
“那行！咱们就看看,你推荐的人到底成不成吧！”
包厢里。
正在大快朵颐的姜妤他们忽然听到了敲门声。
“打扰一，这是我们主厨赠送的菜品,请各位享用。”
一溜烟的穿着旗袍的服务员小
端着菜走了来。
菜
有荤有素,都是玉膳阁比较受
迎的菜品，一就把桌上原本吃空了的菜又给填满了。
但是菜都摆到桌上了，却没有一个人动筷。
“这是怎么回事？”简绿问领的服务员小。
他们没有再菜,也不认识什么主厨。
服务员这么突然的就说主厨给他们送了半桌菜,简绿他们第一反应肯定都是送错了,哪里敢随便筷呀？！
姜妤倒是若有所思。
要说这里能和玉膳阁的主厨稍微扯上一联系的,估计就是她了。
但是姜妤想了半天,也没想明白这突如其来的送菜到底是什么意思。
好在也不需要他们想了。
菜品上桌，简嘉洋和刘大厨随后就了包厢。
“姜妤选手，我们又见面了。”简嘉洋，“不知有没有时间，我们这里有小事儿想要请你帮忙？”
嗯？
简绿他们齐刷刷的看向姜妤。
姜妤镇定的跟他们解释了一句，“这是我之前参加名厨挑战赛的评委，估计是有什么事儿。你们先吃，我跟他们去去就回来。
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