“认识!怎么不认识?!”小
迅速回答
。
估计是在这儿服务员当久了,服务员小
其实积攒了一肚
的八卦,难得看到一桌都是年轻人,一看就还是初
茅庐的学生,就忍不住想吐槽两句。
“那个人叫简嘉洋,是一位有名的
评论家,差不多每半个月他都会来这里吃饭,并且吃饭必定要
一
四宝。”
吃瓜群众都
了
,那
好的呀!是玉膳阁的老客
呢!
服务员小
提起简书扬的时候却带着
愤愤不平,“吃饭就吃饭嘛,可这位客人每回吃完了就会在这里大肆
评
四宝哪里哪里不好吃,说我们刘师傅
的不对!”
这个刘师傅,就是玉膳阁里那位脱骨非常厉害的大师傅,擅
豫菜。
每回简书扬来这里,都会和他们玉膳阁的刘师傅吵上一回,这让护短的服务员小
对这位
评论家很有意见。
简书扬和刘师傅的相识,还要追溯到好几年之前。
那个时候,简书扬听说了玉膳阁新来了一位大师傅。
那位大师傅居然会
他最喜
吃的
四宝。
四宝可是简书扬心目
多年的白月光,他肯定是要来尝尝的。
刘师傅的
四宝让简嘉洋有些惊讶。
菜里面有一
熟悉的味
,和他当年尝过的秦老爷
的
四宝有一
像,但是味
上差了很多。
这要是不像简嘉洋还没那么生气,明明有
像但是味
差了那么多,就很让人无法忍受了。
简嘉洋当即毫不留
的把刘师傅的
四宝批评了一把,还是当着大厅里所有客人的面批评的。
把人家刘师傅气的都从厨房里跑
来了。
两人当时就吵了一架。
没想到每隔多久,简嘉洋居然又来了,还是
了一
四宝。
刘师傅觉得简嘉洋是故意在找自己麻烦,菜都没
就跑
来找简嘉洋,问他到底想
什么。
简嘉洋这一回居然诚恳的给刘师傅
了歉,只说
四宝这
菜对他有特殊的意义,但是找了多年都找不到想要的味
,才会那么不理智。
好说歹说的,让刘师傅消了气,给他
了
四宝。
没想到吃完了简嘉洋又开始
评刘师傅哪里哪里
的不到位——结果又吵了一架。
然后再隔了半个月,简嘉洋又来了……
如此这般几年
来。
吃完
四宝就吵架,这个
况似乎一直维持了
来。
但是要让玉膳阁吃过
四宝这
菜的老顾客们说,就会发现,这几年
来,刘师傅
的
四宝味
其实一直是在
步着的。
这也证明了,简嘉洋先生批评也不是胡说的——毕竟吃了那么多的
四宝,简嘉洋也特意去了解了许多资料,说的也都是言之有
的。
简嘉洋和刘师傅的关系,可以说是亦敌亦友吧?!
两人也是熟悉了之后才知
,原来刘师傅
的
四宝让简嘉洋有一丝熟悉的味
,原来真的和秦老爷
有
关系。
这事儿说起来……就要从刘师傅还是个年轻的洗菜工说起了。
第106章 刘师傅
刘师傅早年间,是在家乡一个小城的一家饭店里从洗菜工
起的。
那个时候他也没学过基本功,有没有师傅带着,只能每天辛苦一
多多
活,指望着哪位大师傅心
好了能教他一两手。
虽然说这是个笨办法,好歹也是有
用
的。
靠着跟着饭店里的大师傅们东学一
西学一
,刘师傅也不指望人家压箱底的功夫,
几个家常小菜是没什么问题的。
渐渐的,店里的大师傅们也发现了刘师傅学的还不错。店里忙不过来的时候,刘师傅也会被支使着
两个不重要的小菜。
相应的,工钱自然也上涨了。
接着便是刘师傅命运面对重大转折的一天了。
刘师傅记得,那一天店里特别的忙
。
记忆里印象最
的,就是饭店经理用它破了嗓
喊着“这里给我打扫一
!那里的桌布给我换了!”“还有还有这个鱼,都翻白
了赶
给我打电话让他们重新送来!”
经理督促着大家把饭店上
打扫了一遍,厨房的
材都要一一换过——换成品质最好的那
,甚至还暂停了饭店营业。
为的,只是招待两个“贵客”。
厨房里原本占据了主导地位的大师傅们也一个个都
张得不成样
,一遍遍检查着手里的
材,随时随地准备开始动手
菜。
刘师傅当时年纪不大。
大概也就……十六七岁左右。
当时被饭店经理压着打扫,他心里还在嘀咕着:难不成,是什么国家领导人来了?能把大家伙
张成这个样
?!
后来找了个关系不错的大师傅一问,才知
他们饭店即将迎来两位国宴大师傅。
一位姓吴,叫吴天。另一个自然就是秦百味秦老爷
了。
据说是他们会来这里,是秦百味偶然得到一本古代的游记,在游记
提到了不少古
谱。
两位国宴大师见猎心喜,想要还原游记里面的古
谱,追
溯源的就来到了他们这个小城市。
刘师傅所在的饭店能被选
招待两位国宴大师,那完全都是运气!
等到两位国宴大师来了,饭店里的人就更是忙碌了起来。
特别是厨房里的大师傅,原本还有几个喜
偷个懒,不想
的小菜就让手
的学徒
。这会儿真的是恨不得多几双手多
几个菜呈上去。
等到菜端上去了,又一个个的都坐立不安的。他们心心念念的,都想着要是他们
的菜菜被人家国宴御厨觉得不错,指
个几句,那从此以后估计就能一飞冲天了!
刘师傅当时作为小工连上菜的资格都没有,这会儿反倒是一
都不担心。
让人没有想到的是。
吃完饭之后,两位国宴大师居然说要借他们饭店的厨房,研究研究新菜品。
吴大厨和秦大厨被经理引着到了厨房。
“两位大师需要
什么,我
上就去准备!”经理谄媚的说
。
吴大厨脾气比较直,直接
,“不用你们帮忙,把厨房留给我们就行。”
然后随意
了厨房里的两个小工,“你,还有你,过来给我们帮忙打
手!”
当时被选
的其
一个,显然就是刘师傅了。刘师傅给秦老爷
帮手,另一个小工给吴老爷
帮手。
秦大厨和吴大厨他们当时要还原的一
菜,就是
四宝。
这
菜说起来,其实是清代御厨陈永祥研究
来的。
秦百味秦老爷
当时偶然得到的一本游记,其实是陈家的一位后代写的。
这一位陈家后人虽然继承了老祖宗的厨艺,但是并不希望把自己的生命完全奉献给厨师这个职业。
所以在积攒了足够的钱财之后,他就开始游览全国的大好河山,顺带的
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