“好了。小妤儿，走吧！”唐祁和大妈寒暄了几句，就让姜妤一起跟着往饭馆后面走。
这小饭馆的布局还
有意思的。
外
一个小门脸用来开店。
间有个小院
，养了
,
了不少菜，院后面的房就是自己一家人住的了。
院里一棵柿树
面,摆了一张摇椅,摇椅上眯着
睛扇着蒲扇似醒非醒的,就是唐祁这次带姜妤专程来见的,常老爷了。
常老爷现在完全是一副传统老大爷的模样，左边的小几上放着茶缸，没事喝上两
。
右边房檐面挂着一个鸟笼，里面两只漂亮的画眉鸟在唱歌。
常老爷嘴里还哼着京剧，一副自得其乐的模样。
“爸，唐祁来了。”胖大妈喊了一声。
常老爷嘴里的京剧声一听，睁一看，乐了。
“呦呵，小唐来啦！快快快，自从你外公外婆跟着闺女去国外了，好久没有人陪我棋了。”
没有错，唐祁的外公和这位老爷是棋友，当年两人就是因为棋才认识的。不过常老爷和唐老爷两人的棋艺
平旗鼓相当，一样的都是臭棋篓。
唐祁对老爷见面就要棋的事儿似乎还习惯的，“棋可以，那得看您今天
的菜能不能让我们满意了。”
“哦？”常老爷转看见了唐祁旁边的姜妤，“哟，小女朋友带来啦？”
调笑的吻，听的姜妤的脸唰的一红了。
正准备解释，就听唐祁
，“这是我青梅竹
的小姑娘，家里也是厨艺世家，专门带她来尝尝您这手艺的。常老爷，您可小心不要翻船啊。”
一听这话，常老爷原本摇着的扇就停了。
认真的打量了姜妤的
相。
“小姑娘，贵姓啊？”常老爷问。
姜妤笑了笑，回答，“姓姜，生姜的姜。”
常老爷想了想，“姓姜的厨师我记得的不多，东北那地儿有一个，江南那地儿也有一个，川蜀地区倒是有俩还是两兄弟……”
“听小姑娘你的音，是江南的——你爷爷难不成是姜大石？”
想到这个猜测，常老爷瞪大了睛，从摇椅上坐直了
。
这一是没料到的
“常老爷，您……认识我爷爷？”
姜妤知自家老爷当年过国宴厨师，肯定在龙城有认识的人。但是没想到会这么快遇见一位。
“可不是认识嘛！”常老爷
叹了一句，重新躺回摇椅上，
重估计有些过重了，压的摇椅吱嘎吱嘎的响。
“当年姜大石还在龙城的时候，我俩经常私比赛菜，胜负……也就五五开吧！”
“后来姜大石退休去江南那边了，就再也没找到能那么随心所
比赛的人了。”
厨师，特别是有名气的厨师，相互之间也不是随便能比试的——当然这里指的是公开的比试，私里比一比那随便什么时候都可以。
因为公开比试的输赢，会影响一个厨师在《名厨录》上面的排名。
《名厨录》是由各国厨师协会联合发布的官方杂志，平均每半年更新一次，从国际排名、国
排名，到省、市排名，有名的厨师几乎都会
榜。
常老爷这些年来一直经营的就是自家小饭馆，虽然有一当年庆和堂传来的手艺，但是并没有什么名气。
而那个时候姜老爷已经当上了国宴厨师。
因此当年常老爷第一回 要求公开和姜老爷比试厨艺，其实双方的地位不平等，姜老爷可以拒绝的。
但是姜老爷他答应来了。
然后让常老爷一败涂地。
常老爷并不死心，后来又不断的挑战姜老爷（都是私挑战），姜老爷只要有空的时候都会答应。
一般
况，常老爷都是输多赢少。
所以这会儿对着姜妤说自己和姜老爷平五五开，常老爷是有些心虚的。
姜妤可不知，一个发都白了的老大爷还要在年轻人面前讲大话挣面。
一听常老爷和自家爷爷认识的，姜妤立就觉得常老爷看着亲近起来了。
常老爷估计也是一样的想法，站起来了两个伸展
的动作，“行了。既然是姜大石的孙女，那我肯定是要好好几个菜来招待一的。”
常老爷今天本来就是要菜的。
原本看在是唐祁的份上，肯定是要上两菜招待一的。
但现在，姜妤从“唐祁带来的小姑娘”变成了“姜大石的孙女”，就又不一样了。
并且常老爷都夸说了自己和姜大石厨艺五五开，更是不能随便两个菜打发了。
儿在厨房里正忙着，常老爷就赶
把儿媳妇叫
来，“刘芬，快！今天准备的
材不够，你帮我联系老李，再送东西过来。记好了，要一条
尾、一份肚，都要最好最新鲜的。”
既然要多加几个菜，甚至于材还需要重新联系，姜妤和唐祁就不得不等上一段时间了。
好在也不是
等。
常老爷把自己的棋盘端来让姜妤和唐祁着玩，又提着一个铜壶来，“也是你们运气好，我今个儿专门了小吊梨汤……可不是那快餐店里的那，我这用的是古法！”
说着给姜妤和唐祁一人倒了一杯，又把铜壶放在一旁的桌上，“要喝的话自己倒，我去给你们菜了啊！”
“行！您老慢慢来，不着急。”
姜妤看着杯里呈现金黄
的梨汤，
郁的梨香，加了银耳的关系汤底还有些稠，喝上一，清甜可，觉
咙有什么东西顺
着就去了，舒坦。
怕他们等的饿了，胖大妈很快又端上来几常老爷儿刚的小菜，好歹填填肚——等常老爷这顿，估计要等到晚饭了。
不过等待是值得的。
差不多等姜妤和唐祁慢吞吞的到第三十盘棋——五棋的时候，常老爷端着两盘冒着香气的菜过来了。
“还有两菜要稍微等等，你们先吃着，正宗的爆肚还有桂
炸。”
姜妤先吃了爆肚。
两个字，好吃！
这爆肚的特别之
在于麻酱调的特别稠，爆肚裹上麻酱，怎么吃怎么觉得赞！爆肚特别
，都是满满的劲，麻酱的滋味充满了整个腔，一去就想再来一。
桂炸也不愧唐祁之前的夸奖。
要不是事先知这里面有炸
，姜妤着实不太认得这切成了细丝拇指短看着有像是粉丝的东西，居然是炸？
这菜的滋味在于一个“鲜”字，火
的鲜香，
和炸
收了
汤的鲜
，怎一个赞字了得？！
看姜妤和唐祁吃的满意，常老爷也开心了，“别着急，慢慢吃，等会儿还有一姜烧尾和一素什
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