看着炖到连
都仿佛要化开了的
汤,曼丽又想起了早上舅舅看到她们
俩从楼上
来时,那一副
胡
瞪
睛的模样。
让她忍不住的暗笑。
唉,还是对她们不了解啊!
舅舅怎么也不会猜到,在他还没有起床的时候,自己就已经在厨房待了快两个小时,而
也已经写了
的一篇旅游随笔了。
脑
里胡
的想着,但是并没有耽误工作,在看过了
和
汤之后,曼丽再次返回了台案前。
此刻台
上用各
盘,碗儿,整整齐齐的摆放着她要求的东西,而厨娘则站在一边,一脸期待的看着她。
这
神儿曼丽太熟悉了,曾经在吉
和玛莎的脸上看到过无数次。
舅舅家的厨娘,是当年陪着舅妈一起嫁过来的,也是跟了多少年的老人了。
曼丽不介意教她几手。
“我们先来

,这个越炖越有滋味,不怕时间
。”她轻声说
。
厨娘
睛都瞪大了,不敢置信的又转过
去看向那个陶罐。
这,不是已经炖好了吗?这么香……还要再怎么搞啊?
曼丽像是没有看
她的疑惑一般,先示意她将整块的
从卤汤里捞了
来。
然后将
接过来,熟练的在案板上切成了小块。
接着她又将一
洗
净了的胡萝卜麻利的切成了略大些的
刀块。
一把韭菜切成了两段
的小段。
起油锅,煸香了葱姜蒜,放
小块儿的
爆炒,再次调味,加
,开锅后放
胡萝卜小火煨煮……
起锅的时候再把韭菜段放
去就好了。
这一次,又和刚才的味
不一样了,不再只是单纯的
的香气,更多了一些复合调料所产生的
重的异香。
这才是曼丽要的效果。
酒香还怕巷
,一个饭馆,想要打
名气,最简单的办法就是菜香味
。
她不相信在寒气
人的冬日,饥
辘辘的人,能够完全无视的从这么一罐
咕嘟咕嘟冒着
气还香味
郁的炖
前走过!
将
继续放在火上煨着,曼丽拿起让厨娘事先片
来的一只
上的
脯
开始切丁。
这一次她要
一个
保
丁。
保
丁这个菜啊,是公认的外国人最
的华国
,当然除了这个之外还有糖醋里脊。
猪
不好买,可曼丽也不想错过,在把
保
丁
好之后,她又用了另外一只
的
脯
了一个甜酸
。
因为事先经过了捶打,再加上这个时候的
也不是吃饲料
大的,
并不会柴。
所以
来虽然不会像是糖醋里脊那般看上去就
甘甜
,都让人垂涎
滴。
但
香味也可谓俱全了。
至于事先留
来的
,
翅,则直接被曼丽和另外几个剥了
的煮
一起,放在事先调好的卤
里煮熟
成卤味了。
这些菜说起来都是要炖煮的,可时间基本上都
在了早上。
而真正需要炒的其实都是一些快手菜。
所以饭菜很快就上了桌。
果不其然,
气腾腾的
炖胡萝卜,酸甜适
的甜酸
还有
保
丁都得到了大家的一致好评。
连卤
翅,虽然不如
还有卤
一样人见人
,但因为煮的时间
了,早已经脱骨,基本上盛到盘
里就能立刻剥离
来,三位先生一人吃了一个,也吃得津津有味。
直到曼丽让仆人给每个人都端上来了一碗清
汤。
汤香气四溢。
但将汤匙伸
去舀了舀,除了一些青菜碎,没有一丁

。
嘉丁纳太太的脸腾地一
涨得通红。
那样
明显是以为自己家仆人早上买菜的时候没有买够。
连嘉丁纳先生的表
也变得讪讪的,郁闷的看了曼丽一
。
似是觉得她在客人面前让自己失了面
。
曼丽没有解释,而是笑嘻嘻的望着众人说
:“大家不要小看了这锅汤,我可是看着厨娘炖了整整一上午呢,味
很不错的。”
说着,第一个拿起汤匙喝了一
。
众人也随着她一起,尝了自己面前的
汤,甚至还吃了几
青菜。
大家都觉得曼丽说的没错,汤的味
很好。但是——连一丁
都没有的
汤,怎么说也有
太寡淡了。
曼丽不说话,低
吃着自己盘
里的
,一
要说明的意思也没有。
虽然是她留这两位先生吃饭的,可在曼丽的心里,那俩人其实也就是个顺带。
她今天
这一桌
菜,最终目的是
给舅舅看的。
要开快餐店就必须要
算成本,小本生意,怎么可能大鱼大
,山珍海味的给你使劲往上造?
可这些话,待会儿和舅舅再说也来得及,没有必要在饭桌上说给外人听。
但吉恩却慢慢的品
味儿来了。
刚才他试探着和嘉丁纳先生
,说到兴起,嘉丁纳先生就说到了这一餐饭其实曼丽是
来给大家试菜的,他们有
想法想开一个快餐店。
嘉丁纳先生说者无意,充其量是想显摆一
自己的外甥女有多优秀。
毕竟他在之前的谈话里已经确定这两位先生并不排斥女孩
为家族谋利,也很欣赏她们的聪慧。
但听者有心。
吉恩在听说曼丽有意思要在
敦发展,那颗心啊,就又控制不住的开始扑腾扑腾了。
他知
这意味着至少短期
这姑娘不会回家,
那,他是不是就多了一
靠近她的机会?
他若有所思的将面前的所有菜都打量了一遍,在心里慢慢盘算了一
,开
问
:“曼丽小
,如果我没有
错的话,这么多菜,你总共只用了两只
,对吗?”
所有人都惊讶的抬起了
,学着吉恩的样
在桌
前看了一遍,然后又在心里盘算了一番……
嘉丁纳太太羞的
泪都快
来了。
自己家什么时候穷得只买得起两只
了?
而嘉丁纳先生也反应过来了。
再怎么说,他也是
日杂店的,什么东西什么价格心里都有数。
他在心里数了数,两只
,一块
,几个
,一些蔬菜,都是不值钱的。
可让曼丽这么
来,满满的几大盘啊!那价格,得翻多少翻!
“这就是你说的开店要
的菜?”他惊喜的问
。
曼丽愣了一
。
再看看旁边那两位一
也没有惊讶表
的客人,一时间有
闹不明白自己不过就是去了一会儿厨房,舅舅到底都跟人家说了什么?
可舅舅都既然说
来了,曼丽觉得也没什么好隐瞒的。
她
了
,然后用手再次指了指碗里的
汤:“这是用
骨架熬
来的,可以当
每天的例汤奉送。当然,也可以在里面放
更多的蔬菜熬煮,单独卖。这样价格就
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的