各类小海鲜放
焯一遍，不同的
类过时间不一，滤
分后，浇淋上捞
，静待片刻，如有条件，还可放泉冰镇味。
牡蛎掰开
壳后，
了
的蚝
，这大蚝适合浇上蒜蓉直接蒸烤，亦或者放
酪块和撒上黑胡椒，又是另一番绝味。
小蚝最好的吃法是与
搅和均匀，直接煎烙，
香
饭。
他远门，
边带了不少山庄的
工，一来是熟悉的人用起来放心，二是带着大伙儿也见见世面。像此刻烹饪海鲜，周围几人仔细瞧着他的
法，很快也上手调制酱料和料理其他海鲜。
“庄主，这些鱼虾可不曾在三江河里见过嘞。”阿力憨笑
。
傅有珩给他解释：“这些海鲜，顾名思义，只有海洋里才能养活，三江是淡，养不得……”
“原来如此，那也不能带回山庄养
了。”阿力有些可惜。
其他人也纷纷
表示赞同。
傅有珩哭笑不得，这群伙计跟着他时间久了，脑瓜里的想法都逐渐趋同，看见什么都想着，玉泽山庄能不能、养。
“无妨，可以船运回去，带给他们尝尝。”傅有珩说，“今天晚上，就先让你们大饱
福。”话音刚落，众人齐声
呼。
这家分店的后厨很是宽敞，大伙儿聚在一起，一边忙活一边
谈，傅有珩则吩咐派活。
直至天都黑了，前店的伙计们才将最后一位客人送走，俱是累得
燥，刚坐，就见一抹白现，众人又纷纷站了起来，齐声喊：“庄主！”
傅有珩摆手示意他们不用见外，让边的守士赶
摆桌上菜：“你们辛苦了，先歇会喝，
上就可以吃饭了。”
船队都有四十余人，大半都是
力壮的守士，他们此刻就像平凡农家男人，勤快利索地在店铺门外摆好桌椅，因为人太多了，里屋坐不，为了拉近大家的距离，傅有珩建议脆直接在屋外宽敞的过上摆桌。
随园百货琉洋州分店的伙计们拿着竹筒杯，登时被
郁清
的果香勾住了，喝一，居然是酸酸甜甜的，浆之还有粒粒饱满果——这是鲜榨的橙
。
还不等他们开惊叹，一盆盆气腾腾、鲜香四溢的海鲜就被端着呈上来，这一大盆红油泛亮的捞小海鲜上撒了熟白芝麻，空气都弥漫着麻辣鲜香的滋味。那里面都是他们熟悉的从小吃到大的海鲜，但是看起来却比以往的都要香。
而后摆上来的是一盘盘烤生蚝，蒜香的、香的，看起来鲜
。门摆了五张圆桌，傅有珩跟着分店的伙计们坐一桌：“快吃，这个烤牡蛎冷了就不好吃了。”
只见他上手拿起一个，用筷把雪白
亮的蚝夹起，裹着蒜蓉酱送
嘴里，蚝、鲜甜，
足了蒜香，味十足。
其他人见了，也纷纷拿起了尝试，他们都是一次吃上如此味，惊艳得瞪大
睛：好吃！
再说那酪焗生蚝，金黄香，一夹起来，居然还有拉丝，裹着蚝一起，香郁醇厚，生蚝清甜多，
相当独特。
每人吃两个生蚝很快就没了，意犹未尽的众人面面相觑，回味着焦香爆的烤生蚝，心想着次也可试试。
蒜、小米辣……店铺里也是有的。只是从来没去想过用这些来烤生蚝。
捞小海鲜很是酸开胃，不同味的风味特不一，但都有滋有味、
指留香。
席间，有人就叹：“这调来的酱真香啊……”
傅有珩当即就把
方报了来：“日后你们可以多多尝试，靠海吃海，这儿并不比其他州县差，原人们想吃小海鲜还吃不上。”甚至可能一辈都不曾见过海。
闻言，琉洋州的本地人为之一振，庄主说得对，他们要发愤图，小日也能过得好。
傅有珩细细品味着久违的海鲜，脆的笔
鱼只需蘸上一酱油就鲜甜无比，吃着鱼虾，听着周围人的笑声，仿佛与曾经好的时光逐渐重合。
吃着丰盛的一桌菜，五十几人以橙杯换盏，谈笑风生，尽兴而归。
在琉洋州呆了五日，休息养足
神后，船队启航返回，几艘大船上还运载了傅有珩在全城大采购的鲜活海鲜和货特产。
虽说货船
大，但船员们都未曾过海，傅有珩就没打算前往海域，毕竟他要以船员们的安全为主。
他们运来的粮
作
及瓜果可以供应销售一两个月，急着返航是为了给其他州县继续供货。
能够豪横地往全天各地运送粮，除了有玉泽山庄这个“粮仓”，还离不开延定的老百姓辛勤耕作的上万亩土地产。
傅有珩刚到延定时，
册登记有九千三百多人，而如今，簿上最新人数已有两万余人，还源源不断的有外乡人想要搬迁住延定。
在延定，每家每少则耕作三四亩地，家族人庞大的，护耕作的有十几二十亩。
因为一开始傅有珩就给各个村落送了特定的——这也是他勘察过实地土后决定的，最适合当地耕的，所以不同村落的百姓都大力发展本村的特
粮作植，播收割足够全家一年的稻谷，还会些时令蔬菜。
家家的供应也是傅有珩发展分店事业的大支持，老百姓都愿意卖粮给他，由骏、船队运往各地。
回程路上，供货队伍也会拉回一些货，都是
照庄主待的，采买新鲜稀奇的玩意儿，好丰富延定百姓们的日常生活，诸如九连环、鲁班锁、七巧板、拨浪鼓、蹴鞠、空竹等等，也购时最新
的布料、油伞、话本等。
*
又一年
日，傅有珩带着船队启程前往京城，他的“随园百货”分店终于开到了皇都。
了皇城就自由闲逛的傅有珩低调朴素，一路走来，居然听得百姓们夸张：“延定土地上，粮作俯拾皆是，一亩地产上千斤的谷，一摘就是十斤重的大西瓜。”
“晓得延定为何如此富庶麽？那是因为仙人庇护，我们从未见过的籽，都是仙人播撒在延定大地上的……”
“仅是延定一年产的粮作，就足以养活云朝全天的人了。”
傅有珩听得面不改，实际上
心都忍不住害臊：越传越玄乎了。
唯一知真相的裴傲倒是守如瓶，现如今一心沉浸在发明创造之，偶尔才到“随园杂舍”任务，但对整个延定、甚至是云朝的百姓们来说，这已经足够了。
游玩皇城期间，傅有珩见识到了新的风土人
，菜肴这一块确是始终不如家里的好。期间，他还在上肆，与一位青年“拼桌”吃了顿饭，拿自己珍藏的
酒与之分享。
青年白面如玉，温
书香气不经意间就被天生的贵气和威严掩盖，他看着傅有珩的神带些许好奇和若有所思，此人话不多，抿了一酒，意外有些惊喜，赞了句“醇厚回甘，好酒”。
两人一左一右坐在舟桌的两侧，任由船只
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