见,趁着天气好,她赶
把前几天攒
来的脏衣服洗了,挂在晾衣杆上,又拿着抹布,把家里里外收拾了一遍,她要
个勤快的小娘
。
虽说在村里,平日没有张伯和张大娘老两
帮衬,莫小荷也没有受累,村里家家
养着
鸭,猪
羊等牲
,她一样没沾,这就省了不少力气。养牲
,还要
心牲
的
粮,一天有一两个时辰,都耽搁在这个上面了。
柴禾是顾峥打,打
也不用她
力,现在不用
窝棚里其余人的饭
,她就拾掇拾掇院
,每天
两顿饭,等候夫君回家。
午时歇晌,莫小荷睡了一觉,起来后刚好到了
晌,她拿着碎银
,挎着竹篮,直奔村里唯一的屠
家,上次已经说好,杀猪后,猪的脊骨和
骨给她留着,她炖菜吃。
这年
百姓缺油
,越
的猪
越受
迎,大骨
上没几块
,光有分量,买回家熬汤,只能尝个
味,一
不划算,
本无人问津。
莫小荷最喜
骨,每每都是让屠
剁开,
里面骨髓油,那个有营养,用来补
最好不过了,天天吃猪
,难免会觉得油腻,她很想给自家夫君换个
味。
“顾家小娘
,你这是
门啊?”
村
大儿媳手里挎着个篮
,和莫小荷一个方向,二人还算相熟,就打了个招呼。
“是啊,嫂
这是去哪?也去买
吗?”
伸手不打笑脸人,村
儿媳是个
明的,也喜
斤斤计较,不过若不
犯她利益,还是很好说话的人,莫小荷指着村
屠夫家的位置,“我去买两
骨
,回家炖菜。”
“是啊,家里晒了
葫芦条,天冷了,想着炖
猪
吃。”
村
家日
过得不错,却也不能总吃
,家里有一小块腊
,时而炒菜放上几片,都是有数的,家里男人们先吃,
到她嘴里,什么都剩不
。
“葫芦条?不如咱们换
吧?”
莫小荷想起葫芦条炖
的滋味,咽咽
,她来甜
村晚,一个来月,后院的菜地几乎没有太多
产,她也不占便宜,想用腊
换。
“什么换不换的,葫芦条家里多的是,你要拿走便是,别太见外了!”
听说葫芦条可以换
,村
大儿媳笑眯了
睛,
心千肯万肯,面上却不表现
来,还推脱了几句,她顿了顿,脸上带着一抹忧
,“顾家小娘
,前几天你家遭贼,丢了不少东西吧?”
莫小荷说去买骨
,有银
,谁会吃那个?八成是被
老五偷了
光,只能节约过日
,想到这,村
大儿媳同
地看了她一
。
“村里那寡妇,留着买棺材板的银钱都被偷光光了呢!”
不仅如此,据说还被……村
大儿媳最讨厌妖妖娆娆到
勾引汉
的寡妇,见寡妇倒霉,心里不知
有多
兴。
“唉,是啊,那贼人偷走了我的荷包,多亏夫君
上还有
银钱,不然真要喝西北风。”
莫小荷不置可否,被人知
有银
,就容易被惦记上,既然村
大儿媳问她,她装可怜,叹息一声,“夫君说村
带人去山里找,一无所获,那些银钱怕是回不来了。”
村
大儿媳听后,沉思片刻,把莫小荷拉到一边,小声地
,“妹
,我看咱俩
投缘,我就和你
个底,但是你别说是我说
去的。”
前两天,村里一
人家突然着火,他公公带着村里人上门,对方迟迟不给开门,开门又不让人
去,最后好不容易
门了,员外送了一些吃的,好言好语,若说没有猫腻谁信?
因为接连两天
雨,员外家着火,村里很多人不知
,村
大儿媳一说,莫小荷才后知后觉,她还未
嫁之前,李二就认识鳏夫员外,会不会躲到那里去了?
不
如何,莫小荷还是
谢村
大儿媳告诉她这个消息,二人并肩去屠
家买
,刚
门,屠
迎
来,“顾家小娘
,真是对不住了,猪大骨
没有,几乎一整只猪,都被人买走了。”
“谁胃
这么大,能吃一整
猪?”
村
大儿媳沉
脸,好不容易,小气地公公肯
血,让她割几斤五
回家炖菜,难
白跑一趟了?若是去周边村
,还要走十几里,这个
,好位置早卖完了!
“就是来服徭役那个员外老爷,在村里买农田盖房的!”
屠
咧嘴,现在只有两条猪里脊,是他留着自己吃的,其余,连个猪
都没了。
里脊
十二文一斤,没有一
油
,五
十五文,
上的十八文,村里人很少有人买里脊,除非馋
,银钱上又不凑手。
“好吧,那里脊给我和顾小娘
一人一半吧,不过这价钱……”
村
大儿媳故意拉
声音,而屠
一卖就是一
猪,银
已经赚到手,为了
人
,摆摆手,“正常价是十二文,就这么多,一共四斤,你们一人二斤,一人是十五文吧。”
折算
价格,一斤才七八文,村
大儿媳很满意,而莫小荷是跟着借光,她特地选了一条小的,一斤多,给了十五文。
对于莫小荷识时务的
法,村
大儿媳相当满意,
门之后,她亲切地
,“我闺名桂
,你就叫一声桂
嫂
就行,也别客
,以后有事就找我,回
得闲,把葫芦条给你送去。”
“那就谢谢桂
嫂
了。”
莫小荷很是客
,等人走远了,她才低
看着手上的里脊
皱眉,看来得改变
晚上的菜谱,不如
个糖醋里脊?
回去的路上,正好看见一
人家杀羊,因为腥膻味
重,村里百姓都不太
吃,不过也有人就得意那
,在旁边吵吵嚷嚷,莫小荷见有羊
,
睛都亮了,她突然想到晚上可以
什么。
等半个时辰,终于买到了羊
,莫小荷又去村里人家,买了一只大公
,让对方当场杀了剃
,她回家以后,把公
大卸八块,找了竹签
,开始串
串。
翅,
脖,
,
,零零碎碎的
心和
胗串到一起,切羊
串,里脊,撒了少量调料腌渍,预备晚上来一顿烧烤大餐。
在大吴,唯一的好
是调料发达,莫小荷在杂货铺看见孜然的时候,相当震惊,据说大酒楼习惯用这样的调料。孜然有个别称,叫
孜然芹,果实能
药,用于治疗消化不良,胃寒腹痛等症状。
莫小荷把孜然粒放到案板上,用擀面杖
碎,收集在
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