迈了一步，跪
就要磕
，被
疾手快的秦连虎一把托了起来。
拍了拍他的肩膀，温言笑
：“不用多礼，留着过年再磕，这会
作个揖就成了。”
那小小就讷讷称是，随后好像意识到甚的，忙又拱手向前
作揖。
后刚刚直起膝盖的小小小丫们又赶忙跟着学，只是不免毫无章法，三个小丫甚至也在作揖，有两个小小更是慌手慌脚的
本不知是右手该在
握拳还是该包于上，把一个小小唬的
直
，急的杀
抹脖似的使
。
阖家自然不会怪罪，反而颇有些唏嘘，秦老爹走了过来，就：“天大地大吃饭最大，咱们先吃饭，有甚的，吃了饭再说！”
领着一众人去了灯火通明的饭厅。(。)
☆、第二百六十八章 记忆
虽说家里各家都有厨房和饭厅，可为了便宜行事儿，秦家还是在外院西跨院里腾
了三间青砖灰瓦的平房来，设了大厨房同饭厅，给阖家派用场。
今儿不过是
宅的第二天，虽然昨儿大厨房里已经升了灶开了伙，可阖家却还从未在饭厅里吃过一顿饭。
只今儿这顿夜饭却还得稍等片刻才成。
饺绊脚面。
说南边儿是没有这样的习俗的，可素来非常开通的秦老爹却一直
持着这一份传统。
以往年轻离家牮屋的时候，有时候会去莲溪甚至外县，一去就是三五天，可哪怕只三天，他都要亲自厨包饺打面给秦老娘吃。
后来秦连豹秦连龙外学徒，每逢来去，就是秦家吃饺吃面条的时候了。
年
月久的，也就成了秦家阖家的惯习。
所以今儿既是要接了孩们回来，秦老娘想都没想，就已是盘算着孩们家里的一顿饭，自是该吃碗
气腾腾的面条的。
却是打算
份鸭浇面。
吃过
午饭，秦老娘就领着儿媳同孙男娣女忙活开了。
就连
椒香叶都派上了用场，烧开
。
把自家放养的专吃鱼虾螺蛳，吃的膘
壮的
鸭宰杀褪
之后，挖去脏和鸭
，洗
净后锅飞，去其血。再将整只鸭捞用清漂净，再度锅，放香料以及黄酒同煮。煮开后去尽面上的浮沫，把鸭捞起放凉。往鸭汤撒少许的明矾和
盐，为的是使汤澄清。待鸭放凉后，斩块扣碗，一只鸭斩掉鸭鸭爪，也就能扣八只碗，再浇一勺原汤上笼蒸烂。
这便是崇塘人所谓的清炖鸭浇了。
如此之繁琐，却还没完。
着崇塘人如今的吃法，还得再
上一碗
面。
吃完鸭浇，再拿鸭汤拌面，这才是真正的鲜
无比，其乐
。
只寻常人家，却是极少会在自家这鸭浇面的。
一来崇塘镇上大大小小的饭庄
肆，就少有不会这鸭浇面的。况且价钱经济实惠，寻常人家，偶尔尝一尝鲜，也能负担得起。
再一个鸭收拾起来极其繁琐，倒不是旁的，而是要将上细细小小的绒一并褪净，着实不易。
还有么，就是自家的，自是不及人家饭庄肆，或是有传世的手艺，或是手熟的工夫的。
饶是秦老娘喜
围着锅灶尾转，也常常只有秋风起的时候，才会给阖家上这么一两回的鸭浇面。
而今儿，清炖鸭浇虽是蒸上了，大团的面团也一早就
好了，面条却得现擀现切现锅才成的。
秦老娘同姚氏妯娌忙的团团转，秦老爹同秦连虎兄弟就都过来帮忙。
擀面的擀面，切面的切面，各司其职。
椒一小字辈也未闲着。
与厨房相连的两间打通了的饭厅里，当地已是宽宽绰绰地摆了四张扎实厚重的八仙桌了，六哥几个正在摆凳。
香叶已经拿了抹布来抹桌，椒也抱了四筒筷来，正爬在凳上，依次把筷筒一一推到桌央。
爬凳，椒拍了拍手，牵着抹好了桌的香叶又往厨房去。
而厨房里，丁香烧火，很快开，一锅面条已经锅了。
椒瞧着，睛就是一亮，朝里嚷了一句：“祖父，祖母，我们去叫大哥二
他们过来吃面啦！”
说着话儿的工夫，已是拖着香叶跑远了。
里一众辈们愣了愣，俱是哭笑不得。
正在烧火的丁香如何不知椒打的小心思，急的脚，哪知饭厅里的小小们一见椒香叶跑了，也急急忙忙嚷了一声，也跟着跑了去。
椒同香叶手挽手的一路小跑，听着后越来越近的脚步声，捂着小嘴乐个不住，一径往西群房的房舍里去。
之前盘算着切面煮面且有一会儿，担心这拨孩在饭厅里坐着不自在，秦老娘索**代大堂哥二堂哥三堂哥同茴香领着他们将行李搬回屋，略略熟悉一番，这心里也能安稳一些。
哪知一
门，椒就见方才要跪磕的那个小小正领着那拨孩朝着大堂哥几个不住地作揖，嘴里还要谢：“多谢少爷小为我们费心，也多谢老爷太太们……”
唬得茴香忙侧
避开了，大堂哥三个亦是目瞪
呆，忙去扶他：“不用不用，我们之间，不用行这样的大礼的。”
那小小却是：“要的要的，这是应该的。”还：“刚才那位老爷说了，得留到过年才能磕。等过年的时候，我们再给老爷太太、少爷小们磕，多磕几个。”
大堂哥哭笑不得：“甚的老爷太太少爷小的，咱们家不兴这样的称呼。”
站在椒香叶后的四堂哥五堂哥就不住地
：“甚的少爷小，你这都是打哪学来的？听的我疙瘩都起来了。”
说着牵了椒香叶屋，四堂哥还：“我们家又不是找人，不是说好了么，是收养你们，那我们往后就是兄弟了。”说着就搭了那个小小的肩膀，指了指大堂哥二堂哥三堂哥：“这三位，肯定就是大哥二哥三哥了。”又指了茴香：“这也是，二，咱们还有个大，已经门了，过年再见吧！”
又问这个小小：“你今年多大了，我估计你也得叫我们四哥五哥六哥。”又想到丁香，一：“嗯，还有三。”
一连串的话，听的那小小一的雾，后的那一拨儿小孩有瞪圆了睛的，也有似懂非懂的。
大堂哥也是一扶脑袋，正要同他们解释，东边传来杜氏唤他们吃饭的声音。
只能把这事儿先放放，领了两串儿小小小丫过来饭厅。
面条锅，沸两，就可以捞沥装碗了。
一碗鸭浇上一碗面，同时上桌，再上卤过的鸭、鸭爪、鸭什件，和几碟
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com